puis-je remplacer les noix par des protéines animales?

demandez au médecin

publié: octobre, 2016

Q. j’essaie de substituer plus d’huiles et de protéines provenant de sources végétales aux produits d’origine animale dans mon alimentation. J’aime les noix et je sais qu’elles sont une bonne source des deux, mais je m’inquiète pour les calories. Avez-vous des conseils?

A. Il est vrai que les noix sont assez riches en calories pour leur poids., Par rapport à une poitrine de poulet de 4 onces-qui contient environ 175 calories et 30 grammes de protéines—4 onces d’amandes contiennent 680 calories et 24 grammes de protéines. Vous ne devriez pas prévoir d’obtenir toutes vos protéines végétales à partir de noix; au lieu de cela, essayez de vous en tenir à 1 once par jour. De nombreux types sont disponibles dans des emballages contenant des portions individuelles de 1 once pour aider au contrôle des portions.

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