vihreä paprika on erittäin ravitsevaa kasvis. Tämä bell muotoinen vihannes-vihreä, kiiltävä ulkoa lisää ripaus väriä tahansa lautasen. Siitä käytetään myös nimitystä paprika. Se on tangy maku, joka parantaa ruoan makua. Sisällä on pieni, valkoinen vaahtomainen ydin, johon on kiinnitetty pieniä siemeniä. Tämä pippuri ei ole” kuuma ”johtuen kapsaisiinin puutteesta, joka antaa pippurille tyypillisen” kuuman ” maun. Myös oransseja, keltaisia ja punaisia variantteja on olemassa. Pippuri on täynnä ravinteita., Se on hyvä vitamiinien, kivennäisaineiden ja fytokemikaalien lähde.
yhdessä kupillisessa hienonnettua viherpippuria, noin 150 grammaa, on 30 kaloria., Se tarjoaa seuraavia ravintoaineita:
- Proteiinia – 3 grammaa
- kuitua – 10 grammaa
- A – Vitamiini- 11 prosenttia suositellusta päivittäisestä arvosta
- B1 – Vitamiini- 7 prosenttia suositellusta päivittäisestä arvosta
- B6 – 20 prosenttia suositellusta päivittäisestä arvosta
- a-Vitamiini B9 – 5 prosenttia suositellusta päivittäisestä arvosta
- C – Vitamiini – 200% suositellusta päivittäisestä arvosta
- K – Vitamiini- 14 prosenttia suositellusta päivittäisestä arvosta
- Rauta – 0,5 mikrogrammaa
- Magnesium – 14.,9 mikrogrammaa
- Fosfori – 30 mikrogrammaa
- Kalium – 260 mikrogrammaa
- Kalsium – 14.9 mikrogrammaa
kasvi voi syödä raakana tai keitetyt lyhyesti. Se tekee ihanan lisän useimpiin salaatteihin. Se voi myös parantaa terveyttä eri tavoin.
Antioksidantti Ominaisuuksia,
Eri vitamiineja ja fytokemikaaleja löytyy vihreä paprika on antioksidanttisia ominaisuuksia. Paprikat sisältävät karotenoidien muodossa A-vitamiinia sekä B6 -, B9-ja C-vitamiineja, jotka kaikki ovat voimakkaita antioksidantteja., Nämä vitamiinit ovat keskeisessä asemassa neutraloivat vapaita radikaaleja kehossa, joka on kyky aiheuttaa vakavia vaurioita solujen aikana roaming toimintaa. Vapaat radikaalit edistävät myös kolesterolin kertymistä verisuoniin, mikä lisää aivohalvauksen ja sydänsairauksien todennäköisyyttä. Antioksidanttisten ominaisuuksiensa lisäksi phytonutrients in green peppers on anti-inflammatorinen rooli. Tämä helpottaa kipua ja tulehdustiloja. Se tekee paprika hyödyllinen ruokavalio kohde, jos sinulla on nivelreuma tai nivelrikko., Phytonutrients auttaa myös rentouttamaan hengitysteitä ja vähentämään hengityksen vinkumista astmatapauksissa.
Sydän
Vihreä paprikat ovat runsaasti C-vitamiinia Ne sisältävät kaksinkertainen C-vitamiinipitoisuus appelsiinit. Vihreissä paprikoissa on myös runsaasti flavonoideja ja fytokemikaaleja. Nämä vähentävät verihyytymien muodostumista, mikä vähentää aivohalvauksen ja sydänkohtauksen riskiä. Pippuri on myös hyvä lähde vitamiineja B6 ja B9, joka vähentää homokysteiinin, myrkyllinen sivutuote biokemiallisia prosesseja elimistössä., Korkea homokysteiinipitoisuus voi vaurioittaa verisuonia, mikä lisää riskiä aivohalvauksen ja sydänkohtauksen. B6-ja B9-vitamiinit muuttavat homokysteiinin hyödyllisiksi molekyyleiksi, mikä lisää verisuonten turvallisuutta.
Colon Terveys –
Jos haluat edistää terveyttä teidän kaksoispiste, kuitu on tärkeä osa ruokavaliota. Onneksi vihreät paprikat ovat täynnä kuitua. Kuitu vähentää paksusuolen solujen altistumista bakteereille ja toksiineille. Tämä johtuu siitä, että se nopeuttaa jäteaineen läpikulkuaikaa suoliston läpi., Tutkimukset ovat osoittaneet, että A -, C-ja B9-vitamiinit vähentävät merkittävästi paksusuolen syövän riskiä. Vihreät paprikat ovat erinomainen näiden vitamiinien lähde.