Partajarea este grijuliu!
- Pinterest210
- se Amestecă
- Yummly
coaste Afumate sfaturi reteta cu licitație și miez bucăți de carne de porc frecat cu condimente și lent-afumat la umed chewy bucatele. Sunt mici și boney, dar ambalaj aroma mare.,
fiind un tip coaste, am fost conștient de sfaturi coaste, dar nu a fost până când m-am mutat la Chicago că am ajuns să știu sfaturi coaste, cum ar fi într-adevăr știu ‘em. Și dacă nu le cunoașteți, cu siguranță trebuie să le cunoașteți. Northsiders în Chitown nu știu nimic despre sfaturi coaste, așa că trebuie să mergi la Southside. Lem a fost locul meu pentru sfaturi coaste.
sfaturi Rib sunt că umil ish fantastic. Este ieftin, dar al naibii de bun ca cele mai multe alimente capota. Southsiders ca coastele lor grele pe sos, dar eu sunt o pisica Texas prin și prin astfel încât sa fie nici un sos sau pe partea.,
ce sunt sfaturi coaste?
vârfurile de coaste sunt ca burta de porc, dar cu cartilaj. Din cauza dimensiunilor mici, mulți le numesc panglici. Ei provin din acea secțiune mai scurtă a unei plăci de coaste care este tăiată pentru a face o tăietură St.Louis, care este mai mult de un aspect mai curat cutie dreptunghiulară.
aceasta este ceea ce ați obține dacă ați cere măcelarului coaste tăiate. Vârfurile coastelor sunt părțile inferioare tăiate.
este un secret bine păstrat în capotă că vârfurile coastelor sunt partea cea mai aromată a coastei. Pentru că nu toată lumea este în buclă în acest sens, ei rulează destul de ieftin.,
afumat coaste sfaturi ingrediente
este doar coaste și un simplu condiment freca. Folosiți rețeta preferată de frecare sau încercați cea simplă pe care am făcut-o, care include: paprika, cayenne, sare kosher, piper negru, praf de usturoi, zahăr brun și chimen.deoarece sfaturi coaste sunt destul de comune în midwest, în special Chicago, puteți găsi sfaturi coaste pre-tăiate disponibile. Cu toate acestea, dacă nu aveți acces, puteți avea cu ușurință măcelarul dvs. să vă dea sfaturile sau doar să le tăiați de pe placa dvs.,
Cum de A Fuma Coaste Sfaturi (pas cu pas)
Pasul 1: se Condimentează carnea peste noapte frigorifice
Pasul 2: Fumul de la coaste mici și lent pe indirectă de căldură între 225-250 de grade F timp de 3-4 ore
Pasul 3: lăsați sfaturi să se odihnească 5 minute și apoi se taie în bucăți
Sugestii de Servire
Acest rib sfaturi reteta merge bine cu cartofi prăjiți și salată de varză. Încercați cartofii mei belgieni și salata verde collard. Serviți vârfurile peste felii de pâine albă., Salvați pâinea pentru ultima dată, deoarece înmoaie toată grăsimea grasă și aroma din coaste.
Sfaturi pentru fumat sfaturi
- fum sfaturi intacte vs tăiere-le mai întâi. Fumatul lor întreg își va păstra umiditatea.
- pentru a le găti stilul Chicago, creșteți temperatura la 300 de grade și ungeți coastele în ultimele 30 de minute de gătit cu sosul dvs. preferat de grătar.
- ori de câte ori cumpăr plăci de coaste, le sculptez și apoi îngheț vârfurile până când sunt gata să le gătesc.,
Pentru alte fumător retete ca acest lucru s-ar putea ca, încercați aceste:
Afumat Întreg Conopida
Afumat Găină,
Afumat Cotlet de Porc
Păstrăv Afumat
Lent Afumat, Coaste de Miel
Nemernic Coaste
Dacă faci acest lucru, coaste afumate sfaturi reteta sau din orice alte site-ul, vă rugăm să vin înapoi și să mă lași mai jos un comentariu cu feedback-ul dumneavoastră. Cu siguranță faceți o fotografie a felului de mâncare și asigurați-vă că etichetați #foodfidelity, astfel încât să le pot vedea.de asemenea, puteți ține pasul cu exploatările mele alimentare, precum și cu rețetele originale!, Instagram, Facebook, Twitter și Pinterest. Dacă vă place oricare dintre muzica pe care o găsiți pe site, vizitați-mă la Spotify pentru a găsi liste de redare lunare curate.
sfaturi coaste afumate
▢ 1 pound rib tips
Instructions
-
Mix rub ingredients together in a mixing bowl.,
-
Frecati coastele cu dale de generos cu freca și bagati la frigider cel puțin 2 ore, dar de preferat peste noapte.
-
Fum coaste între 225-250 de grade F timp de 3-4 ore.
-
Optional – Ultimele 30 de minute din timpul de preparare ungeti plăci cu sos bbq
-
Permite coastele să se odihnească 5 minute. Tăiați coastele în bucăți mai mici.,
-
Servi
Note
pentru a le găti stil Chicago crește temperatura la 300 de grade și ungeti coaste ultimele 30 de minute de bucătar cu sos bbq preferat.
ori de câte ori cumpăr plăci de coaste, le sculptez și apoi îngheț vârfurile până când sunt gata să le gătesc.,
Nutriție
Canalul Meu YouTube