no sul, a caça de pombas é um rito de passagem. O dia de abertura é mais um evento social que reúne caçadores e histórias do passado. Todos os dias de trabalho deve haver uma grelha algures na Geórgia com uma camada de pomba. Aqui estão algumas receitas grandes que você está certo de amar depois de um dia divertido de tiro e camaradagem no campo de pomba!caçarola de Pão de milho com pombas adaptadas de espaços abertos.,com

Ingredientes:

8 Pomba Seios

½ Xícara de Aipo Picado

¼ de Xícara de Fatias de Cebola Verde

2 Colheres de sopa de Snipper Salsa

¼ de Xícara de Manteiga ou Margarina

3 /Xícaras de Pão de milho Recheio Misture

1 Xícara de Planalto Pássaro de Jogo de Ações ou Caldo de Frango

½ Colher de chá de Manjerona Seca de Folhas

½ Colher de chá de Sal

⅛ Colher de chá de Pimenta

pré-Aqueça o forno a 350F e graxa caçarola prato. Em manteiga com calor médio, aipo sauté, cebola e salsa., Adicionar os ingredientes restantes e misturar até ficarem húmidos. Coloque metade da mistura de recheio no prato de caçarola e organize os seus peitos de pomba por cima. Tapar completamente os peitos de pomba com a restante mistura de enchimento. Assar descoberto até que a pomba seja cozida (aproximadamente 1 hora). Adicione um pouco de feijão verde e um copo frio de chá doce e você está pronto para comer!

New Orleans Pomba

Adaptado de outdoorchannel.com

Ingredientes:

Forno holandês

16 Pomba de Peito, Desossados

1 ½ Xícaras de Massa Picante Salsicha italiana

Crioulo Tempero

1 Xícara de Quiabo

4 Xícaras de Tomates Frescos, Picados

1 Cebola, Picado

2 Talos de Aipo, Cortados

½ Xícara de Pimentão Verde, Picado

o Caldo de Galinha

2 Xícaras de Arroz Cru

2 Xícaras de Camarão Cru

Sal e Pimenta A Gosto

Em uma pesada frigideira, polvilhe salsicha com tempero creole. Fritem até cozinharem. Tira e drena salsichas. Coloque no forno holandês. Em frigideira, espalha peitos de pomba com tempero crioulo., Castanho em todos os lados em gordura. Coloque os seios acastanhados no forno holandês.em frigideira, cebola frita, aipo e pimenta em gordura de salsicha até ficar tenra. Drenar e colocar no forno holandês. Adicione tomates ao forno holandês e depois adicione caldo de galinha suficiente para cobrir tudo. Ferve. Deixe ferver por 1 hora ou até que a pomba seja cozida. Época para provar. Adicione arroz e camarão e ferva até o arroz ser cozinhado. Esta receita é um sonho de amantes de gumbo!Pombo grelhado envolto em Bacon adaptado do exterior.,com

Ingredientes:

Pomba Seios

Fatias de Bacon para Cada Mama

Ingredientes da Marinada ou italiano Vestir

¼ de Xícara de Suco de Limão

½ Colher de chá de Manteiga sem sal

½ Colher de chá de Alho em Pó

½ Colher de chá de Cebola em Pó

½ Pimenta Preta

Depois de preparar a marinada, marinar pombas durante pelo menos 1 hora. Enrola cada peito com bacon e grelhador até terminar. Servir imediatamente com amigos e uma bebida fria!,

Helen Dove e Bolinhos

Adaptado de wideopenspaces.com

Ingredientes

8 Xícaras de Caldo de Frango

5 Talos de Aipo, Picados Com as Folhas

3 Cebolas Pequenas, Picado

3 Colheres de sopa de Alho, Picados

1 Xícara de Cogumelos, Fatiados*

Sal e Pimenta (A Gosto)

25 Pombas

1 ½ Xícaras de Farinha de trigo

¾ Xícaras de Água

Ferva o aipo, a cebola, o alho, os cogumelos, o sal e a pimenta no caldo de galinha. Adicione as pombas e deixe ferver cerca de 20-30 minutos ou até o leilão., Remover pombas e deixar arrefecer. Devolver caldo para ferver. Superfície de trabalho de farinha levemente, qualquer placa de corte ou superfície limpa serve. Misture a farinha e a água para criar uma boa bola de massa. Certifique-se de que a massa não é muito pegajosa. Se for, gradualmente adicionar um pouco mais de farinha até que seja a textura desejada. Enrolar a massa num rectângulo fino e cortar em tiras. Puxa cada tira para cima, esticando-a para ficar mais fina. Deixa os cachorros no caldo a ferver um de cada vez e cozinha durante 20 minutos. Rasga a carne da pomba enquanto os bolinhos cozinham., Quando os bolinhos estiverem prontos, adicione carne triturada ao caldo e ajuste os temperos ao sabor. Sirva isto nos meses mais frios para um jantar de estilo de comida quente e confortável.

Sufocada Pombas

Adaptado de Mississippi Departamento de vida Selvagem, Pesca, Parques e Livro de receitas

Ingredientes

1 Vara de Manteiga

25 Pomba Seios

1 Xícara de Cebola Picada

1 Xícara de Aipo Picado

1 Xícara Picado Pimentão

Sal

Pimenta

Derreta a manteiga na frigideira., Peitos de pomba de sal e pimenta em seguida, colocar em manteiga com o peito para cima. Cebolas de camada, aipo e pimentões sobre a carne. Cubra e cozinhe por 3 horas, em seguida, servir sobre o arroz. Esta refeição é fácil e calorosa. Perfeito para o tipo de chef de carne e batatas.