¡Nachos caseros fáciles! En capas con chips de tortilla crujientes, una simple capa de carne molida sazonada y frijoles negros, queso picante rallado, pico de gallo fresco y sabroso, aguacates cremosos y rica crema agria. Uno de los mejores alimentos de confort y comidas de fiesta!

Fácil Sabrosa Receta de Nachos!,

todos hemos tenido los nachos hechos con queso barato hecho de queso procesado (falso) que está pidiendo un dolor de estómago, pero en estos nachos usamos quesos reales y toneladas de ingredientes frescos, lo que los convierte en una receta deliciosa y satisfactoria apta para la cena.

seguro que todavía pueden ser un poco de derroche, pero a veces vale la pena. Tenga en cuenta, sin embargo, si está interesado, puede ver mis notas a continuación sobre cómo hacerlos más saludables. Entonces, si realmente desea disfrutar, agregue un poco de queso extra.

Estos son perfectos para los fines de semana y el día del juego también. ¿A quién no le gustan los nachos?,

solo asegúrese de disfrutar de ellos en su mejor momento, caliente del horno con un queso pegajoso y un relleno caliente para los mejores nachos!

nachos horneados ingredientes:

• tortilla chips – me gusta usar bajo en sodio pero usa lo que prefieras.
• carne molida-recomiendo usar 85-90% de carne molida magra.
• chiles verdes cortados en cubitos: use chiles suaves a menos que desee nachos picantes, en cuyo caso incluso puede agregar rebanadas de jalapeño embotellado para obtener más calor.
• frijoles Negros – asegúrese de drenar y enjuagar. Esto no solo elimina ese líquido negro mucoso, sino que también elimina el exceso de salinidad.,
• condimento para tacos bajo en sodio-me gusta usar uno con un espesante agregado (ya que incluimos una salsa aquí) como Ortega que tiene almidón de maíz.

coberturas:

• queso cheddar y queso monterey jack: si no desea comprar ambos, puede usar uno u otro.
• el guacamole fresco con aguacate también es una gran opción aquí.
• crema agria o crema Mexicana – si no eres fan de este ingrediente puedes omitirlo.
• Pico de gallo-esto agrega mucho sabor fresco a los nachos. En una pizca la salsa también funciona, pero recomiendo colar el exceso de líquido.,

Cómo Hacer Nachos:

• Precaliente el horno a 375 grados.
• coloque los chips de tortilla en la bandeja para hornear: extienda los chips de tortilla en una capa uniforme en una bandeja para hornear de 18 por 13 pulgadas con borde, reserve.
• carne marrón: caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Agregue la carne de res en trozos y cocine, y desmenuce la carne de res de vez en cuando hasta que esté bien cocida, aproximadamente 6 minutos. Drene la grasa.
• Añadir saborizantes: agregar la salsa de tomate, los frijoles negros, los chiles verdes y el condimento para tacos.,
• coloque la mezcla de carne de res y los quesos en los nachos: coloque la mezcla uniformemente sobre las papas fritas. Espolvoree ambos quesos sobre la capa de carne molida.
• Hornear: Hornear en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 – 8 minutos.
• añadir toppings: cubrir con pico de gallo y aguacates. Rociar con crema agria o rociar con crema. Servir inmediatamente.,

cómo hacerlos más saludables:

• Use chips de tortilla horneados o cambie los chips por un vegetal como el calabacín o los mini pimientos (mezcle las verduras con un poco de aceite de oliva y hornee las verduras parcialmente hasta que estén tiernas y crujientes antes de agregar los ingredientes).
• cambie la carne molida por un 93% de pavo molido magro.
• reduzca el queso a 1 taza o use queso bajo en grasa.
• omita la crema agria o use crema agria ligera.,

posibles variaciones:

en lugar de usar la carne molida y negra que se ha llenado aquí, puede optar por usar otra carne o mariscos condimentados como estos:

• carne de Barbacoa
• Carnitas
• salsa de pollo
• Camarón (picarlo)
• cerdo dulce

esta receta rápida y fácil uso un condimento para tacos comprado en la tienda, pero los otros atajos que querrá tomar son usar una mezcla de queso mexicano previamente rallado y un pico de gallo comprado en la sección de productos de la tienda de comestibles.,

cómo hacer por delante:

Si desea que el relleno se puede hacer 1 – 2 días de antelación. Se puede agregar frío a los nachos y luego aumentar el tiempo de cocción en unos 5 minutos más o menos.

pruebe el relleno de Tacos también!

¿te encanta la simplicidad y el sabor de la mezcla de carne? Pruébalo en tacos, burritos o enchiladas también!,

Más Deliciosa Mexicana, Recetas para Probar:

• hojaldre Taquitos
• Guacamole
• Quesadillas
• Salsa
• Cacerola de la Hoja de masa de hojaldre Fajitas

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Fácil Nachos

Fácil caseras Nachos!, En capas con chips de tortilla crujientes, una simple capa de carne molida sazonada y frijoles negros, queso picante rallado, pico de gallo fresco y sabroso, aguacates cremosos y rica crema agria. Uno de los mejores alimentos de confort!,

Servings: 8

Prep17 minutes

Cook13 minutes

Ingredients

• 1 (9 oz) bag tortilla chips

Meat filling

• 1 Tbsp olive oil
• 1/2 cup tomato sauce
• 1 lb., de carne de res molida (85 – 90%)
• 1 (4 oz) lata de verde suave chiles (o caliente, si te gusta el picante)
• 1 (15 onzas) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
• 1 (1.25 oz) pkg.,como Ortega (que tiene maicena para espesar)

Toppings

• 2 tazas de queso cheddar rallado o queso monterey jack* (uso una mezcla de 1 taza de cada uno)
• 1 aguacate grande, cortado en cubitos o sub guacamole)
• 1/3 taza de crema agria o crema mexicana
• 1 1/2 tazas de pico de gallo, casero (Ver notas), o fresco comprado en la tienda

instrucciones

Photography credit: Jess Larson