Easy homemade Nachos! Em camadas com tortilha crocante, carne moída temperada e camada de feijão preto, queijo picado, fresco e saboroso, abacates cremosos e creme azedo Rico. Um dos melhores comidas de conforto e comida para festas!
Receita Fácil de nachos saborosos!,
todos nós tivemos os nachos feitos com queso barato feito a partir de queijo processado (falso) que está pedindo uma dor de estômago, mas nestes nachos nós usamos queijos reais e toneladas de fresco, ingredientes tornando-os uma receita deliciosa e satisfatória apto para o jantar.mas às vezes vale a pena. Note no entanto, se você estiver interessado você pode ver minhas notas abaixo sobre como torná-los mais saudáveis. Então, se você realmente quer satisfazer adicione um pouco de queijo extra!estes são perfeitos para fins de semana e dia de jogo também. Quem não gosta de nachos?,apenas certifique-se de desfrutá-los no seu auge, quente do forno com um queijo meloso e um recheio quente para os melhores nachos!ingredientes de nachos cozidos: batatas fritas – gosto de usar pouco sódio, mas use o que prefere.carne moída-recomendo a utilização de 85-90% de carne moída magra.chilies verdes Diced-use suave, a menos que queira nachos picantes, caso em que pode até adicionar fatias de jalapeño engarrafado para calor extra.feijão preto – certifique-se de drenar e enxaguar. Isto não só remove esse líquido negro, como também remove o excesso de salidez.,gosto de usar um com um espessante adicionado (uma vez que incluímos um molho aqui) como Ortega que tem amido de milho.
Coberturas:
- Cheddar e queijo de Monterey jack – se não quiser comprar ambos, pode usar um ou outro.abacate-guacamole fresco também é uma ótima opção aqui.creme azedo ou crema Mexicano – se não é fã deste ingrediente, pode omitir.Pico de gallo-isto adiciona muito sabor fresco aos nachos. Numa pitada de salsa também funciona, mas recomendo um excesso de líquido.,
como fazer Nachos:
- forno pré-aquecido a 375 graus.coloque tortilla chips em folha de cozimento: espalhe tortilla chips para fora em uma camada uniforme em uma folha de cozedura de 18 por 13 polegadas, colocada de lado.carne de bovino castanha: aquecer o azeite numa frigideira de 12 polegadas sobre o calor médio-elevado. Adicione carne em pedaços e cozinhe, e crumble jogando carne ocasionalmente até cozido através, cerca de 6 minutos. Gordura de esgoto.adicionar sabores: agitar em molho de tomate, feijão preto, chiles verdes e tempero de tacos.,mistura de camada de carne de bovino e queijos em nachos: mistura de colher uniformemente sobre as pastilhas. Espalha ambos os queijos sobre a camada de carne moída.cozidos: cozidos em forno pré-aquecido até o queijo ser derretido, cerca de 5 a 8 minutos.adicionar coberturas: topo com pico de gallo e abacates. Dollop com creme azedo ou chuvisco com crema. Serve imediatamente.,
Como Torná-los mais Saudáveis:
- Use assados, batatas fritas ou trocar fichas por um vegetais como abobrinha ou mini pimentões (lance de legumes com um pouco de azeite e pré-asse vegetais parcialmente, até ficarem macias nítidas antes de adicionar coberturas).Carne triturada trocada por 93% de peru magro.reduzir o queijo para 1 copo ou utilizar queijo de baixo teor em gordura.omite o creme azedo ou use o creme azedo claro.,
Variações Possíveis:
em Vez de usar a carne moída e preto foi enchendo aqui você pode optar por usar outro experiente carne ou frutos do mar como:
- Barbacoa Carne
- Carnitas
- Frango Salsa
- Camarão (picar)
- Doce de Porco
Dicas de Atalho:
Para manter esta receita fácil e rápida que eu uso uma loja comprou taco tempero, mas outros atalhos que você vai querer tomar é a de usar um pré-triturado Mexicano mistura de queijo e uma loja comprou pico de gallo de produzir seção da loja.,
como avançar:
Se quiser que o enchimento possa ser feito com 1 – 2 dias de antecedência. Ele pode ser adicionado frio para os nachos, em seguida, aumentar o tempo de cozimento em cerca de 5 minutos ou mais.
tente o preenchimento de Tacos também!adora a simplicidade e o sabor da mistura de carne? Experimente em tacos, burritos ou enchiladas também!,
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Fácil Nachos
Ingredients
- 1 (9 oz) bag tortilla chips
Meat filling
- 1 Tbsp olive oil
- 1/2 cup tomato sauce
- 1 lb., magras de carne moída (85 – 90%)
- 1 (4 oz) pode cortada em cubos suave verde chilis (ou use quente, se você gosta de picante)
- 1 (15 oz) pode feijão preto, lavado e escorrido
- 1 (1.25 oz) pkg.,como Ortega (que tem amido de milho para engrossar)
Coberturas
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado ou queijo monterey jack* (eu uso uma mistura de 1 xícara de cada)
- 1 abacate grande, cortada em cubos (ou sub guacamole)
- 1/3 xícara de creme de leite ou creme Mexicana
- 1 1/2 copos de pico de gallo, caseiro (ver notas), ou fresco comprado
Instruções
-
pré-Aqueça o forno a 375 graus.,
-
espalhem tortilla chips para fora em uma camada uniforme em uma folha de 18 mm rimmed de 13 polegadas, deixando de lado.
-
óleo de oliva quente em uma frigideira de 12 polegadas sobre o calor médio-alto. Adicione carne em pedaços e cozinhe, e crumble jogando carne ocasionalmente até cozido através, cerca de 6 minutos. Gordura de esgoto.
-
Stir in tomato sauce, black beans, green chiles and taco seasoning.
-
colher uniformemente sobre as batatas fritas. Espalha ambos os queijos sobre a camada de carne moída.,
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coze em forno pré – aquecido até o queijo ser derretido, cerca de 5 a 7 minutos.Top with pico de gallo and abacates. Dollop com creme azedo ou chuvisco com crema. Serve imediatamente.
notas
- 2 chávenas de queijo mexicano pré-retalhado podem substituir o cheddar e o monterey jack.
- faz cerca de 8 porções para um aperitivo de festa ou 6 porções para jantar. Estimativa nutricional baseada em 8 porções.,
Caseiro Pico de Gallo
-
3 médio tomates, cortados em cubos (1 ½ xícaras)
-
1/3 xícara de amarelo picado cebola
-
3 Colheres de sopa de polpa de coentro fresco
- 1 Colher de sopa de sumo de limão fresco
Photography credit: Jess Larson