Nachos usor de casa! Stratificat cu chipsuri de tortilla crocante, un strat simplu de carne de vită măcinată și fasole neagră, brânză tangy mărunțită, pico De gallo proaspătă și aromată, avocado cremos și smântână bogată. Unul dintre alimentele de confort final și alimente de partid!
rețetă ușoară de nachos aromat!,
cu toții am avut nachos făcut cu queso ieftin făcut din brânză procesată (falsă), care cere o durere de stomac, dar în aceste nachos folosim brânzeturi reale și tone de ingrediente proaspete, făcându-le o rețetă delicioasă și satisfăcătoare potrivită pentru cină.sigur că ei încă mai pot fi un pic de splurge, dar uneori este doar în valoare de ea. Notă totuși, dacă sunteți interesat, puteți vedea notele mele de mai jos despre cum să le faceți mai sănătoase. Apoi, dacă doriți cu adevărat să vă răsfățați adăugați niște brânză în plus!acestea sunt perfecte pentru week-end și zi de joc prea. Cine nu iubește nachos?,doar asigurați-vă că vă bucurați de ele la început, calde din cuptor cu o brânză topită și o umplutură fierbinte pentru cele mai bune nachos!
ingrediente Nachos coapte:
- chipsuri de Tortilla – îmi place să folosesc sodiu scăzut, dar folosiți ceea ce preferați.
- carne de vită măcinată-vă recomand să folosiți 85-90% carne de vită macră.
- ardei iute verde-folosiți ușor dacă nu doriți nachos picant, caz în care puteți adăuga chiar felii jalapeño îmbuteliate pentru căldură suplimentară.
- fasole neagră-asigurați-vă că scurgeți și clătiți. Acest lucru nu numai că elimină acel lichid negru mucky, dar, de asemenea, elimină excesul de sare.,
- condimente taco cu conținut scăzut de sodiu-îmi place să folosesc unul cu un îngroșător adăugat (deoarece includem un sos aici), cum ar fi Ortega care are amidon de porumb.
topping-uri:
- brânză Cheddar și monterey jack – dacă nu doriți să cumpărați ambele, puteți folosi unul sau altul.
- Avocado – guacamole proaspăt este, de asemenea, o opțiune excelentă aici.
- smântână sau cremă mexicană-dacă nu sunteți fan al acestui ingredient, puteți omite.
- Pico De gallo-acest lucru adaugă atât de multă aromă proaspătă la nachos. Într-un vârf de cuțit salsa funcționează prea, dar recomand strecurat excesul de lichid.,
cum se face Nachos:
- Preîncălziți cuptorul la 375 de grade.
- așezați chipsurile de tortilla pe foaia de copt: întindeți chipsurile de tortilla într-un strat uniform pe o foaie de copt de 18 pe 13 inci, pusă deoparte.
- carne de vită brună: încălziți uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă de 12 inci la foc mediu-mare. Adăugați carne de vită în bucăți și se fierbe, și se năruie clatina carne de vită, ocazional, până când fierte prin, aproximativ 6 minute. Scurgeți grăsimea.
- adăugați arome: amestecați sosul de roșii, fasolea neagră, chilele verzi și condimentele taco.,
- strat de carne de vită amestec și brânzeturi pe nachos: amestec lingura uniform peste chips-uri. Presărați ambele brânzeturi peste stratul de vită măcinat.
- coaceți: coaceți în cuptorul preîncălzit până când brânza se topește, aproximativ 5-8 minute.
- Adăugați topping-uri: Top cu pico de gallo și avocado. Dollop cu smântână sau burniță cu crema. Serviți imediat.,
Cum de a le Face mai Sanatoase:
- Utilizare cuptor tortilla chips-uri sau chips-uri de swap pentru legume precum dovlecei sau mini-ardei (aruncare legume cu un pic de ulei de masline si se pre-coace legume parțial pana cand se inmoaie clare înainte de a adăuga topping-uri).
- Swap carne de vită la sol pentru 93% curcan macră la sol.
- reduceți brânza la 1 cană sau utilizați brânză cu conținut scăzut de grăsimi.
- omiteți smântâna sau folosiți smântână ușoară.,
Variante Posibile:
în Loc de a folosi carnea de vită și negru a fost de umplere aici ai putea opta pentru a folosi un alt condimentată carne sau fructe de mare ca acestea:
- Grătar de Vită
- Carnitas
- Salsa de Pui
- Creveți (taie-l în sus)
- Dulce carne de Porc
Scurtături Sfaturi:
Pentru a păstra această rețetă rapidă și ușoară folosesc un magazin de taco asezonare dar alte comenzi rapide veți dori să luați să utilizați o pre-tocat Mexican amestec de brânză și un magazin-au cumparat pico de gallo de la secțiunea de produse de băcănie.,
cum se face înainte:
dacă doriți umplerea se poate face cu 1 – 2 zile în avans. Se poate adăuga la rece la nachos, apoi crește timpul de coacere cu aproximativ 5 minute sau cam asa ceva.
încercați și completarea Tacos!
iubesc simplitatea și aroma amestecului de carne de vită? Încercați-l în tacos, burritos sau enchiladas prea!,
Mai Delicioase Retete Mexicane pentru a Încerca:
- produse de patiserie Taquitos
- Guacamole
- Quesadillas
- Salsa
- Tigaie Foaie de patiserie Fajitas
Urmați de Gătit Clasic
Ușor de Nachos
Ingredients
- 1 (9 oz) bag tortilla chips
Meat filling
- 1 Tbsp olive oil
- 1/2 cup tomato sauce
- 1 lb., carne macră de vită (85 – 90%)
- 1 (4 oz) poate cuburi ușoară verde, chilli (sau de a folosi fierbinte, dacă vă place picant)
- 1 (15 oz) poate fasole neagră, scursă și clătită
- 1 (1.25 oz) pkg.,cum ar fi Ortega (care are amidon de porumb sa se ingroase)
Topping-uri
- 2 cesti tocat brânză cheddar sau monterey jack brânză* (eu folosesc un amestec de 1 ceasca de fiecare)
- 1 avocado mare, taiat cubulete (sau sub guacamole)
- 1/3 ceasca smantana sau crema Mexicana
- 1 1/2 cani de pico de gallo, de casă (vezi note), sau proaspat cumparat de la magazin
Instrucțiuni
-
se Incalzeste cuptorul la 375 de grade.,
-
întindeți chipsurile de tortilla într-un strat uniform pe o foaie de copt de 18 pe 13 inci, pusă deoparte.
-
încălziți uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă de 12 inci la foc mediu-mare. Adăugați carne de vită în bucăți și se fierbe, și se năruie clatina carne de vită, ocazional, până când fierte prin, aproximativ 6 minute. Scurgeți grăsimea.
-
se amestecă în sos de roșii, fasole neagră, ardei iute verde și condimente taco.
-
lingură amestec uniform peste chips-uri. Presărați ambele brânzeturi peste stratul de vită măcinat.,
-
coaceți în cuptorul preîncălzit până când brânza este topită, aproximativ 5 – 7 minute.
-
Top cu pico de gallo și avocado. Dollop cu smântână sau burniță cu crema. Serviți imediat.
Note
- 2 căni de amestec de brânză mexicană pre-mărunțită poate fi înlocuit cu cheddar și monterey jack.
- face aproximativ 8 porții pentru un aperitiv de petrecere sau 6 porții de cină. Estimarea nutriției bazată pe 8 porții.,
Casă Pico de Gallo
-
3 mediu de romi rosii, cubulete (1 ½ cani)
-
1/3 ceașcă tocat ceapa galben
-
3 Linguri tocat coriandru proaspat
-
1 Lingura suc de lămâie proaspăt
-
1 mic catei de usturoi, tocată (3/4 lingurita)
- se Amestecă toate ingredientele într-un castron.,>Ușor de Nachos
Photography credit: Jess Larson