Why did pistachios used to be tinged red (or pink)?

ÚLTIMA actualização: 2 de fevereiro de 2020 por Ryan M

Vermelho pistácios

Pistácios usado para ser tingidas de vermelho (ou rosa) para cobrir manchas e imperfeições criadas durante o processo de colheita.se não tem ideia do que são pistácios vermelhos, provavelmente nasceu depois de 1985. Quando era miúdo, nos anos 80, só me lembro de comer pistácios vermelhos tingidos., Não me lembro de ter visto pistácios que não estavam tingidos de vermelho. Foi uma grande confusão. Acabava com tinta vermelha brilhante nas mãos e parte da cara depois de comer pistácios.pistácios são nativos do Oriente Médio. Até a década de 1970, os EUA importavam a maioria de seus pistácios do Oriente Médio, especificamente do Irã. Embora as árvores de pistácios tenham existido na Califórnia desde meados do século XIX, a produção doméstica em massa de pistácios não aumentou até que uma proibição de pistácios Iranianos foi aplicada em 1979, devido à crise de reféns do Irã., Esta proibição foi levantada várias vezes desde então. A partir de março de 2018, a proibição não está em vigor.quando os Estados Unidos estavam importando pistácios do Oriente Médio, as cascas de pistácios frequentemente apareciam manchadas devido aos métodos tradicionais de colheita utilizados onde as nozes não eram imediatamente descascadas e lavadas. Como a aparência destas manchas não era atraente, os produtores de pistácios começaram a morrer com as suas conchas vermelhas para esconder as imperfeições., Os produtores de pistácios americanos usam um sistema de colheita que seca e derrama as nozes antes que possam ficar manchadas, eliminando a necessidade de corante vermelho. Hoje em dia, a maioria dos produtores de pistácios usa este sistema de colheita mais moderno e não tingem seus pistácios.atualmente, os Estados Unidos são o segundo maior produtor de pistácios do mundo, perdendo apenas para o Irã. Você ainda pode comprar pistácios vermelhos, mas hoje em dia eles são considerados um item novidade.por favor, ajude-me clicando no botão Gostar se gostou de ler isto.,

factos interessantes
  1. cinquenta pistácios têm mais proteína do que um ovo.pistácios são uma das duas nozes mencionadas na Bíblia.na China, pistácios são conhecidos como a” noz feliz ” porque parecem estar sorrindo. São um presente popular durante o Ano Novo Chinês, pois são um símbolo de saúde e felicidade.pistácios estão relacionados com mangas.mais de 95% dos pistácios cultivados nos EUA vêm da Califórnia.vídeo interessante

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