Utoljára frissítve: 2020.február 2. Ryan m
a pirosra (vagy rózsaszínre) festett pisztácia fedezésére a betakarítási folyamat során keletkezett hibák és hiányosságok.
ha fogalma sincs, mi a vörös pisztácia, akkor valószínűleg 1985 után született. Amikor a 80-as években gyerek voltam, csak arra emlékszem, hogy festett vörös pisztáciát ettem., Nem emlékszem, hogy láttam volna olyan pisztáciát, amelyet egyáltalán nem festettek pirosra. Nagy káosz volt. A pisztáciás nassolás után élénkvörös festékkel a kezemre és az arcom egy részére kerültem.
A pisztácia a Közel-Keleten őshonos. Az 1970-es évekig az Egyesült Államok a pisztácia nagy részét a Közel-Keletről, különösen Iránból importálta. Noha a pisztácia fák a 19. század közepe óta léteznek Kaliforniában, a tömeges hazai pisztácia-termelés csak 1979-ben lépett életbe az iráni pisztácia tilalma miatt, az iráni túszválság miatt., Ezt a tilalmat azóta többször is feloldották. 2018 márciusától a tilalom nincs érvényben.
amikor az Egyesült Államok pisztáciát importált a Közel-Keletről, a pisztáciahéj gyakran foltosnak tűnik a hagyományos betakarítási módszerek miatt, ahol a dióféléket nem azonnal hántolták és mosták. Mivel ezeknek a foltoknak a megjelenése nem volt vonzó, a pisztácia-gyártók elkezdték a kagylóikat élénkvörösre festeni, hogy elrejtsék a hiányosságokat., Az amerikai pisztácia-termelők olyan betakarítási rendszert használnak, amely megszárítja és elhántja a diót, mielőtt megfestheti őket, így nincs szükség a piros festékre. Manapság a legtöbb pisztáciatermelő ezt a korszerűbb betakarítási rendszert használja, és nem festi a pisztáciáját.
ma az Egyesült Államok a világ második legnagyobb pisztáciatermelője,második csak Irán. Még mindig vásárolhat piros pisztáciát, de manapság újdonságnak tekintik őket.
Kérem, segítsen nekem a Tetszik gombra kattintva, Ha élvezte ezt olvasni.,
érdekes tények
- ötven pisztácia több fehérjét tartalmaz, mint egy tojás.
- a pisztácia a Bibliában említett két dió egyike.
- Kínában a pisztáciákat “boldog diónak” nevezik, mert úgy tűnik, hogy mosolyognak. Népszerű ajándék a kínai újév alatt, mivel az egészség és a boldogság szimbóluma.
- a pisztácia mangóhoz kapcsolódik.
- Az Egyesült Államokban termesztett pisztácia több mint 95% – a Kaliforniából származik.