SENEST OPDATERET: februar 2, 2020 af Ryan M
Pistacienødder bruges til at blive farvet røde (eller pink) til at dække pletter og ujævnheder, der er oprettet under høstarbejdet.
Hvis du ikke har nogen ID.om, hvad røde pistacienødder er, blev du sandsynligvis født efter 1985. Da jeg var barn i 80′ erne, husker jeg kun at spise farvede røde pistacienødder., Jeg kan ikke huske at se pistacienødder, der slet ikke var farvet røde. Det var et rigtigt rod. Jeg ville ende med lyse rødt farvestof over mine hænder og en del af mit ansigt efter snacking på pistacienødder.pistacienødder er hjemmehørende i Mellemøsten. Indtil 1970 ‘ erne importerede USA størstedelen af sine pistacienødder fra Mellemøsten, især Iran. Selvom pistacietræer har eksisteret i Californien siden midten af det 19.århundrede, steg masseproduktion af indenlandsk pistacieproduktion ikke op, før et forbud mod iranske pistacienødder blev håndhævet i 1979 på grund af Iran-gidselkrisen., Dette forbud er blevet ophævet en re-implementeret flere gange siden da. Fra marts 2018 er forbuddet ikke på plads.
da USA importerede pistacienødder fra Mellemøsten, ville pistacieskallene ofte virke splotchy på grund af traditionelle høstmetoder, hvor nødderne ikke straks blev skroget og vasket. Da udseendet af disse pletter ikke var tiltalende, begyndte pistacieproducenter at dø deres skaller lyse rødt for at skjule ufuldkommenhederne., Amerikanske pistacieproducenter bruger et høstsystem, der tørrer og skrog nødderne, før de kan farves, hvilket eliminerer behovet for det røde farvestof. I dag bruger de fleste pistacieproducenter dette mere moderne høstsystem og farver ikke deres pistacienødder.
i dag er USA den næststørste producent af pistacienødder i verden, kun overgået af Iran. Du kan stadig købe røde pistacienødder, men i dag betragtes de som en nyhed.
Vær venlig at hjælpe mig ved at klikke på knappen LIKE, hvis du nød at læse dette.,
interessante fakta
- halvtreds pistacienødder har mere protein end et æg.pistacienødder er en af de to nødder, der er nævnt i Bibelen.
- i Kina er pistacienødder kendt som den “glade nød”, fordi de ser ud til at smile. De er en populær gave i det kinesiske nytår, da de er et symbol på sundhed og lykke.
- pistacienødder er relateret til Mango.
- Over 95% af pistacienødder dyrket i USA kommer fra Californien.