laatst bijgewerkt: 2 februari 2020 door Ryan m
pistachenoten werden rood (of roze) geverfd om tijdens het oogstproces ontstane oneffenheden en onvolkomenheden te bedekken.
als je geen idee hebt wat rode pistachenoten zijn, ben je waarschijnlijk geboren na 1985 ‘ ish. Toen ik een kind was in de jaren 80, herinner ik me alleen dat ik geverfde rode pistachenoten at., Ik herinner me niet dat ik pistachenoten zag die helemaal niet rood geverfd waren. Het was een puinhoop. Ik zou eindigen met felrode kleurstof over mijn handen en een deel van mijn gezicht na het snacken op pistachenoten.
pistachenoten komen oorspronkelijk uit het Midden-Oosten. Tot de jaren 70 importeerde de VS het grootste deel van zijn pistachenoten uit het Midden-Oosten, met name Iran. Hoewel pistachebomen al sinds het midden van de 19e eeuw in Californië bestaan, nam de binnenlandse productie van pistachenoten pas toe toen in 1979 een verbod op Iraanse pistachenoten werd opgelegd, als gevolg van de gijzelingscrisis in Iran., Dit verbod is sindsdien meerdere keren ingetrokken en opnieuw ingevoerd. Sinds maart 2018 is het verbod niet van kracht.
toen de VS pistachenoten importeerde uit het Midden-Oosten, leken de pistacheschalen vaak vlekkerig als gevolg van traditionele oogstmethoden waarbij de noten niet onmiddellijk gepeld en gewassen werden. Omdat het uiterlijk van deze vlekken was niet aantrekkelijk, pistache producenten begonnen hun schelpen helder rood om de onvolkomenheden te verbergen., Amerikaanse pistache producenten gebruiken een oogstsysteem dat droogt en romt de noten voordat ze kunnen krijgen gekleurd, waardoor de noodzaak voor de rode kleurstof. Tegenwoordig gebruiken de meeste pistache producenten dit modernere oogstsysteem en verven hun pistachenoten niet.tegenwoordig is de Verenigde Staten de op één na grootste producent van pistachenoten ter wereld, na Iran. Je kunt nog steeds rode pistachenoten kopen, maar tegenwoordig worden ze beschouwd als een nieuwigheid.
help me alsjeblieft door op de Vind ik leuk knop te klikken als je dit leuk vond.,
interessante feiten
- vijftig pistachenoten hebben meer eiwit dan één ei.
- pistachenoten zijn een van de twee noten die in de Bijbel worden genoemd.in China staan pistachenoten bekend als de “happy nut” omdat ze lijken te glimlachen. Ze zijn een populair cadeau tijdens het Chinese Nieuwjaar omdat ze een symbool zijn van gezondheid en geluk.
- pistachenoten zijn gerelateerd aan mango ‘ s.meer dan 95% van de in de VS geteelde pistachenoten komt uit Californië.