las patatas asadas con ajo crujiente son un plato súper simple perfecto con cualquier cosa!
mantecoso, ajos, esponjoso por dentro con bordes crujientes y dorados these estas papas asadas marcan todas mis casillas! No hay necesidad de cuencos o sartenes cuando se puede preparar y cocinar sus patatas en una sartén!
patatas asadas al horno
una receta a prueba de tontos, las patatas asadas son un plato simplemente delicioso que va con cualquier cosa! De pollo asado a un gran filete! Siéntase libre de ser creativo con los condimentos y hierbas que tiene a mano.,
- la cantidad de ajo utilizada en esta receta es adaptable a su preferencia. ¡Usa menos o más!
- Uso sal marina en estos. Hay algo sobre Sal granular en las papas que me encanta. Trate de no usar sal de mesa, si puede. La sal Kosher también es buena.
- si no te gusta el perejil, puedes usar romero fresco picado, tomillo, incluso albahaca. Hierbas secas funcionarían igual de bien, pero ir fácil. Normalmente uso 2 cucharaditas.
con ingredientes mínimos y sabor máximo, ¡a todos les encantarán estas patatas!
¿qué tipo de patatas son las mejores para las patatas asadas?,
¡puedes usar cualquier tipo de patata para asar! Puedes usar papas blancas, papas rojas, papas bebé, russets, Yukon gold, cepilladas o incluso batatas asadas! ¡todas son deliciosas!
ya sea que pele las papas antes de asarlas o las prefiera con la piel puesta, Lo dejaré completamente en sus manos. Personalmente, me encanta el aspecto, el sabor y la textura de las patatas rojas asadas y las patatas doradas Yukon con piel, pero prefiero peladas al asar patatas blancas simples.
si usa papas bebé, simplemente córtelas por la mitad para que el condimento las cubra uniformemente.,
cuánto tiempo se asan las papas
para las papas crujientes, prefiero asarlas a una temperatura más alta para obtener los mejores resultados dorados: normalmente a 400 ° F (200°C) durante 45-55 minutos, mientras las volteo un par de veces para garantizar que estén crujientes por todas partes.
o utilice la siguiente referencia como guía para su preferencia personal:
- 350°F (175°C): 65-75 minutos.
- 375°F (190°C): 55-65 minutos.
- 400°F (200°C): 45-55 minutos.
- 450°F (230 ° C): 35-45 minutos.,
qué servir con patatas asadas
¡todo vale! Costilla asada, lomo de cerdo, salmón, pollo parmesano, costillas o una falda de res perfecta!
Para algo extra, cúbrelos con crema agria, tocino crujiente cortado en cubitos, cebollino o cebolla verde, queso, tomates picados!o cerdo tirado en olla lenta!,
MÁS de la PATATA RECETAS
Crujiente de Ajo al horno las rodajas de Patata
Crujiente de Mantequilla de Ajo Parmesano puré de papa
Cremoso Olla de cocción Lenta Puré de Patatas
instrucciones
cómo asar patatas
-
precaliente el horno a 400°F (200°C)., Rocíe ligeramente una bandeja o bandeja para hornear con aceite en aerosol.
-
Organizar las patatas en la hoja en una sola capa. Rociar con el aceite y sazonar con sal, pimienta y ajo. Mezcle para que las papas estén uniformemente sazonadas.
-
Asar en el horno durante 45-55 minutos, mientras volteando ocasionalmente, hasta que estén crujientes y doradas.
-
Sacar las patatas del horno y se sazona con un poco de sal y pimienta al gusto., Sprinkle over with parsley and serve immediately!