bier n’ boter pluimvee injectie
Gebruik deze injectie marinade om diep in het vlees van pluimvee te komen. Het werkt echt goed op Turkije. Zorg ervoor dat het mengsel warm is om de boter in vloeibare vorm te houden. Combineer alle ingrediënten in een sauspan op een laag vuur. Roer en verhit tot het zout is opgelost en de saus gelijkmatig en vloeibaar is. Houd warm (maar niet warm) om te injecteren.hartige kalkoen injectie
Dit is een smaakvolle injectiemarinade voor kalkoen. Vergeet niet om het gelijkmatig uit te spreiden zodat je niet eindigen met zakken van de marinade in het vlees., Combineer alle ingrediënten in een steelpan en laat een paar minuten sudderen onder het roeren. U wilt ervoor zorgen dat het mengsel goed gemengd is en dat elk kruid klein genoeg is om door uw naald te passen.
Cajun Turkey Injection
Dit is de klassieke oplossing die wordt geïnjecteerd in het vlees van kalkoenen die op Cajun-wijze zijn gebakken. Door de smaken in het vlees te krijgen hoef je je geen zorgen te maken over de hete olie die ze eraf wast. Zorg ervoor dat u de injectie gelijkmatig verdeelt, zodat u geen grote zakken van het mengsel krijgt. Combineer alle ingrediënten in een pan. Verhit tot de boter gesmolten is., Roer en blijf verwarmen tot de saus zeer vloeibaar is. Injecteer terwijl het nog warm genoeg is om vloeibaar te blijven.
Deze injectiemarinade voegt echte warmte toe onder de huid van pluimvee. Als je een beetje vuur in je vogel wilt is dit een geweldige saus om te gebruiken. Zorg ervoor dat je alleen kleine hoeveelheden in elke plaats eindigen met grote zakken hete saus.
veel injectiemarinades zijn gebouwd rond Italiaanse smaken., Deze is mild van hitte, maar rijk aan kruidenaroma ‘ s. Zorg ervoor dat uw kruiden fijngemalen zijn. Als je het door een kruidenmolen of mortal and stamper moet laten lopen. Combineer alle ingrediënten en meng goed. Deze marinade zal bezinken, zodat je nodig hebt om het een roer elke keer dat u de naald herlaadt.