Øl n’ Smør Fjørfe Injeksjon
Bruk denne injeksjon marinade til å komme dypt inn i kjøtt av fjørfe. Det fungerer veldig bra på tyrkia. Sørg for at blandingen er varm å holde smør i flytende form. Kombiner alle ingrediensene i en saus panne over svak varme. Rør og varme til salt er oppløst, og sausen er jevn og rennende. Holde varm (ikke varmt) til å injisere.
Salte Tyrkia Injeksjon
Dette er en smakfull injeksjon marinade for tyrkia. Husk å få det spredd jevnt, slik at du ikke ender opp med lommer av marinaden i kjøttet., Kombiner alle ingrediensene i en kjele og la det småkoke i et par minutter mens du rører. Du ønsker å sørge for at blandingen er godt blandet og at noen planter er liten nok til å passe gjennom nålen.
Cajun Tyrkia Injeksjon
Dette er den klassiske løsningen injisert inn i kjøtt av kalkun som er stekt Cajun-stil. Ved å få den smaker inne i kjøttet du slipper å bekymre deg for varm olje vaske dem av. Sørg for at du distribuere injeksjon jevnt, slik at du ikke får store lommer av blandingen. Kombiner alle ingrediensene i en kjele. Varme til smøret er smeltet., Rør og fortsetter oppvarmingen til sausen er veldig flytende. Injisere, mens det fortsatt er varmt nok til å holde seg flytende.
Dette injeksjon marinade legger ekte varme under huden på noen av fjørfe. Hvis du ønsker en liten brann i fugl dette er en fin saus å bruke. Sørg for at du bare sette små mengder i stedet ende opp med store lommer med varm saus.
Massevis av injeksjon marinader er bygget rundt italienske smaker., Dette er mildt i varmen, men rik på urter smaker. Sørg for at urter er finmalt. Hvis du trenger å kjøre det gjennom en spice kvern eller dødelig og stampe. Kombiner alle ingrediensene og bland godt. Dette marinade vil bosette seg slik at du trenger å gi den en bevegelse hver gang du laste nålen.