쉬운 수제 나초! 층으로 선명한 옥수수 칩,간단한 노련한 쇠고기와 검은 콩 레이어났습니다 톡 쏘는 치즈,신선하고 맛 pico de gallo,크리미한 아보카도하고 풍부한 사용할 수 있습니다. 궁극의 안락 음식과 파티 음식 중 하나!
쉬운 Flavorful 나초 레시피!,
우리는 모두 우리 나초로 만든 저렴한 퀘소에서 만들어 처리(가짜)치즈에 대한 요구하고 복통이지만,이러한 초 우리가 사용하는 진짜 치즈와 톤의 신선한 재료로 만들고 맛있고 만족스러운 조리법에 맞게 저녁 식사를 위해.
물론 그들은 여전히 약간의 과시일지도 모르지만 때로는 그만한 가치가 있습니다. 참고 하지만,당신이 관심이 있다면 당신은 볼 수 있습니다 내 노래하는 방법에 그들이 더 건강하다. 그런 다음 정말로 탐닉하고 싶다면 여분의 치즈를 추가하십시오!
이것들은 주말과 게임의 날에도 완벽합니다. 나는 누가 나초를 사랑하지 않는다는 것을 의미합니까?,
그냥을 즐길 수 있는지 확인하십시오에서 그들을 그들의 따뜻와 함께 오븐에서 끈적 끈적한 뜨 치즈와 뜨거운 충전물을 위한 최고의 나초!
구운 나초 성분:
- 토틸라 칩-저 나트륨을 사용하는 것을 좋아하지만 선호하는 것을 사용하십시오.
- 갈은 소고기–85-90%마른 갈은 소고기를 사용하는 것이 좋습니다.
- 절단 녹색 고추를 사용–가벼운지 않는 한 당신이 원하는 매운 초,어떤 경우에도 추가 할 수 있습니다 라페 병 조각을 위해 합니다
- 검은 콩-배수 및 헹굼을해야합니다. 이것은 그 검은 무키 액체를 제거 할뿐만 아니라 과도한 짠맛을 제거합니다.,
- 낮은 나트륨 타코 양념–을 사용하는 것처럼 하나가 농축기(때문에 우리는 소스기)등의 오르는 옥수수.
토핑:
- 체다 치즈와 몬테 잭 치즈–원하지 않는 경우를 구입하는 모두 중 하나를 사용할 수 있습니다.
- 아보카도-신선한 아보카도 소스 또한 여기에 훌륭한 옵션입니다.
- 사워 크림 또는 멕시코 크레마-이 성분의 팬이 아니라면 생략 할 수 있습니다.
- Pico de gallo-이것은 나초에 너무 많은 신선한 맛을 더합니다. 핀치 살사에서도 작동하지만 과도한 액체를 긴장시키는 것이 좋습니다.,
나초 만드는 법:
- 오븐을 375 도까지 예열하십시오.
- 장소에 옥수수 칩 베이킹 시트:퍼 옥수수 칩으로도층에게 18 13 인치 베이킹 시트,따로 설정합니다.
- 갈색 쇠고기:중간 정도의 고열로 12 인치 비 스틱 프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다. 쇠고기를 덩어리에 넣고 요리하고,약 6 분 동안 요리 할 때까지 가끔씩 쇠고기를 던지십시오. 지방을 배출하십시오.
- 향료 추가:토마토 소스,검은 콩,녹색 칠레 및 타코 조미료를 저어줍니다.,
- 나초에 쇠고기 혼합물과 치즈를 층을 이루십시오:칩 위에 숟가락 혼합물을 골고루 바릅니다. 갈은 소고기 층 위에 두 치즈를 뿌린다.
- Bake:치즈가 녹을 때까지 예열 된 오븐에서 약 5~8 분 정도 굽습니다.
- 토핑 추가:피코 데 갈로와 아보카도가있는 상단. 사워 크림이 든 덩어리 또는 크레마와 함께 이슬비가 내립니다. 즉시 봉사하십시오.,
방법을 만들기 위해 건강한:
- 사용하여 구 옥수수는 칩이나 스왑 칩와 같은 야채 또는 미니 호박 고추(던지기 채소는 약간의 올리브 오일 및 pre-굽는 채소를 부분적으로 부드러워질 때까지 선명한 추가하기 전에 토핑).
- 93%마른 지상 칠면조를 위해 갈은 쇠고기를 교환하십시오.
- 치즈를 1 컵으로 줄이거 나 저지방 치즈를 사용하십시오.
- 사워 크림을 생략하거나 가벼운 사워 크림을 사용하십시오.,
가능한 변형
사용하는 대신 갈은 쇠고기와 검정되었습 충전 여기에 당신이 선택할 수 있었을 사용하여 다른 양념 고기 나 해산물과 같은 이러한다.
- 할 수 쇠고기
- Carnitas
- 살사 닭
- 새우(그것을 잘라)
- 달콤한 돼지고기
바로가기 팁:
이 레시피는 빠르고 쉬운 사용 store-bought 타코 양념이지만 다른 단축키고 싶을 것을 사용하 pre-났습니다 멕시코는 치즈 혼합 및 구입 한 pico de gallo 에서 생산하는 섹션의 식료품 점.,
을 만드는 방법:전자
고 싶은 경우에는 충전물 수 1–2days in advance. 그것은 추가 차가운 나초 다음 증가 구워 시간 약 5 분 정도.
타코도 채우세요!
쇠고기 혼합물의 단순함과 맛을 좋아합니까? 타코,부리 토 또는 엔칠 라다에서도 사용해보십시오!,
더 많은 맛있는 멕시코 요리법도:
- 퍼프 페스트리 Taquitos
- 아보카도
- Quesadillas
- Salsa
- 시트 팬 퍼프 페스트리 히타
를 따라 요리 고급
쉬운 초
Ingredients
- 1 (9 oz) bag tortilla chips
Meat filling
- 1 Tbsp olive oil
- 1/2 cup tomato sauce
- 1 lb., 린 쇠고기(85-90%)
- 1(4oz)할 수 있는 절단 가벼운 녹색 chilis(또는 사용하는 뜨거운 당신이 그것을 좋아하는 경우에는 매운)
- 1(15oz)할 수 있는 검은 콩,물 세척
- 1(1.25oz)pkg.,같은 오르테가(는 옥수수 전분을 두껍게)
토핑
- 2 컵났습니다 체다 치즈 또는 몬테레이 잭 치즈*(내가 사용하는 혼합 의 1 컵의 각)
- 1 큰 아보카도,diced(또는 하위 아보카도)
- 1/3 컵 사우어 크림 또는 크레마 Mexicana
- 1 1/2cups pico de gallo,집에서 만든(참고 참조), 또는 신선한 매장 구입
지침
-
예열한 오븐을 375 도입니다.,
-
확산 옥수수 칩으로도층에게 18 13 인치 베이킹 시트,따로 설정합니다.
-
중간 정도의 고열로 12 인치 논 스틱 프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다. 쇠고기를 덩어리에 넣고 요리하고,약 6 분 동안 요리 할 때까지 가끔씩 쇠고기를 던지십시오. 지방을 배출하십시오.
-
볶음 토마토 소스에서,검은 콩,녹색 chiles 및 타코 양념입니다.
-
칩 위에 고르게 혼합물을 숟니다. 갈은 소고기 층 위에 두 치즈를 뿌린다.,
-
치즈가 녹을 때까지 예열 된 오븐에서 약 5~7 분 정도 굽습니다.
-
피코 데 갈로와 아보카도가있는 상단. 사워 크림이 든 덩어리 또는 크레마와 함께 이슬비가 내립니다. 즉시 봉사하십시오.
메모
- 2 컵 pre-났습니다 멕시코는 치즈 조화를 대체할 수 있는 체더 치즈와 몬테 잭입니다.
- 는 파티 전채 또는 6 저녁 식사 인분에 대해 약 8 인분을 만듭니다. 영양 추정치는 8 인분을 기준으로합니다.,
제 Pico de Gallo
-
3 중 로마 토마토,diced(1½cups)
-
1/3 컵 다진 노란색의 양파
-
3 큰술을 다진 신선한 실 란 트
-
1Tbsp 신선한 라임 즙
-
1 작은,다진 마늘 다진(3/4tsp)
- 에 모든 재료를 혼합합니다.,>쉬운 초
Photography credit: Jess Larson