Birra n’ Butter Poultry Injection
Utilizzare questa marinata di iniezione per raggiungere in profondità la carne di pollame. Funziona davvero bene sulla turchia. Assicurarsi che la miscela sia calda per mantenere il burro in forma liquida. Unire tutti gli ingredienti in una padella a fuoco basso. Mescolare e scaldare fino a quando il sale è sciolto e la salsa è uniforme e che cola. Tenere in caldo (ma non caldo) per iniettare.
Iniezione di tacchino salato
Questa è una marinata di iniezione saporita per la turchia. Ricordarsi di farlo distribuire uniformemente in modo da non finire con tasche della marinata nella carne., Unire tutti gli ingredienti in una casseruola e cuocere a fuoco lento per alcuni minuti mescolando. Si desidera assicurarsi che la miscela sia ben miscelata e che qualsiasi erba sia abbastanza piccola da passare attraverso l’ago.
Iniezione di tacchino Cajun
Questa è la soluzione classica iniettata nella carne dei tacchini che sono fritti in stile Cajun. Ottenendo i sapori all’interno della carne non dovrai preoccuparti dell’olio caldo che li lava via. Assicurarsi di distribuire l’iniezione in modo uniforme in modo da non ottenere grandi tasche della miscela. Unire tutti gli ingredienti in una casseruola. Riscaldare fino a quando il burro si scioglie., Mescolare e continuare a riscaldare fino a quando la salsa è molto liquefatta. Iniettare mentre ancora abbastanza caldo per rimanere liquido.
Questa marinata di iniezione aggiunge calore reale sotto la pelle di qualsiasi pollame. Se si desidera un po ‘ di fuoco nel vostro uccello questo è un ottimo salsa da usare. Assicurati di mettere solo piccole quantità in ogni posto finiscono con grandi tasche di salsa piccante.
Molte marinate di iniezione sono costruite attorno ai sapori italiani., Questo è mite in calore,ma ricco di sapori di erbe. Assicurati che le tue erbe siano finemente macinate. Se è necessario eseguirlo attraverso un macinacaffè o mortale e pestello. Unire tutti gli ingredienti e mescolare bene. Questa marinata si depositerà quindi è necessario dare un movimento ogni volta che si ricarica l’ago.