under de senaste århundradena har jorden blivit varmare. Det är på grund av växthusgaser som släpps ut i atmosfären.
en av de mest kända växthusgaserna är koldioxid (CO2). Koldioxid är en färglös, luktfri gas. Det släpps när fossila bränslen bränns. Förbränning av fossila bränslen släpper ut koldioxid i atmosfären. Kolet i koldioxiden lagrades i miljontals år under marken i form av kolväten.,
efter koldioxid är den näst vanligaste växthusgasen metan (CH4). Även om koldioxid är mycket rikligare i atmosfären än metan, metan fällor ungefär 30 gånger mer värme än koldioxid. Detta gör metan en viktig gas att hålla ett öga på.
Graftextversion
CO2 står för cirka 76 procent av de totala växthusgasutsläppen. Metan, främst från jordbruket, bidrar med 16 procent av utsläppen av växthusgaser och dikväveoxid, främst från industri och jordbruk, bidrar med 6 procent till de globala utsläppen. Alla siffror här uttrycks i CO2-ekvivalenter.
låt oss titta närmare på var metan kommer ifrån. Låt oss särskilt titta på en källa till metan som kan överraska dig: boskap.
vilka är källorna till metanutsläpp?,
metan kommer från både naturliga källor och antropogena (humanrelaterade) källor. Naturliga källor inkluderar:
- våtmarker
- vattendrag
- växtätande djur (som elefanter, känguruer och termiter!)
mänskliga källor faller i fyra huvudkategorier:
- Naturgasbaserad
- petroleumbaserad
- jordbruksbaserad
- andra källor
jordbruksbaserade källor inkluderar risproduktion, boskap och gödselhantering., Andra källor är förbränning av biomassa, kolbrytning och behandling av avfall i deponier och avloppsvatten.
grafisk textversion
30% metan kommer från naturliga källor, 40% Från jordbrukskällor och 30% från andra mänskliga källor.
hur producerar boskap metan?,
nötköttsindustrin och mjölkboskapsindustrin är en av de viktigaste bidragsgivarna till globala växthusgaser. Metan utgör ungefär hälften av de totala växthusgaser som denna sektor avger. Kor genererar metan på två huvudsakliga sätt: genom deras matsmältning och genom deras avfall.
kor ingår i en grupp djur som kallas idisslare. Idisslare har magar med fyra distinkta kamrar. Får, getter och giraffer är också idisslare.,
bildetiketter
i ordning, från början till slut, mat rör sig genom A: vommen; B: reticulum; C: omasum och D: abomasum.
den första kammaren kallas rumen. Vommen är hem till ett komplext ekosystem av mikroorganismer. Dessa inkluderar bakterier, svampar och protozoer., Vissa bakterier och protozoer bryter ner sockret och stärkelsen från växter. Andra bryter ner cellulosa som utgör växtcellväggar.
den andra kammaren är retikulum. Det är där tuffa att smälta växter, som gräs, lagras. Växterna regurgitated och tuggas om och om igen. Denna upprepade tuggning hjälper fysiskt att bryta maten ner.
den tredje kammaren är omasumet. Det bryter mekaniskt maten längre ner.
den fjärde kammaren är abomasum eller sann Mage. Här extraheras näringsämnen från maten., Maten fortsätter sedan genom matsmältningsprocessen.
visste du?
vommen innehåller cirka 200 arter av mikroorganismer. Men bara cirka 10% av dessa spelar en viktig roll i matsmältningen.
en viktig process som kallas enterisk jäsning sker i våmmen. Det är då bakterier bryter ner komplexa kolhydrater i enkla sockerarter. Slutprodukterna av enterisk jäsning av bakterier innefattar flyktiga fettsyror (VFA) såväl som gaser, såsom koldioxid och metan., VFA absorberas genom Rumens väggar och transporteras till levern där djuren använder dem för energi.
visste du?
kor släpper ut metan huvudsakligen genom sina bälten (burps). Resten kommer ut som flatulens (farts).
kan vi få kor att producera mindre metan?,
vad kor äter har stor effekt på hur mycket metan de producerar. Att smälta vissa typer av mat producerar mer metan än att smälta andra livsmedel. Till exempel producerar smältning av hö och gräs mer metan än majs. Forskare studerar alternativ till kofoder som kan producera mindre metan.
till exempel försöker forskare lägga till tång till kornas mat. De hoppas att tång kan hämma ett specifikt enzym. Det enzymet är inblandat i produktionen av metan medan koen smälter sin mat., Ett 2018-experiment visade att tillsats av tång till en ko diet kan minska deras metanproduktion med så mycket som hälften! Men forskare har hittat ett problem med denna lösning: kor verkar inte tycka om den salta smaken av tång väldigt mycket!
andra forskare tar ett genetiskt tillvägagångssätt. En studie publicerad i 2019 fann att typen och mängden metanproducerande bakterier som finns i en kos mage är relaterad till dess genetiska smink. Att veta detta kan forskare odla kor som har mindre av dessa bakterier i magen., Detta kommer så småningom att skapa en typ av genetiskt modifierad ko som producerar mindre metan!
visste du?
vi delar vår planet med 1,4 miljarder kor. Var och en av dessa djur producerar 250 till 500 Liter metan varje dag!
vad kan du göra för att bekämpa klimatförändringarna?
många människor som du och jag letar alltid efter sätt att hålla växthusgasutsläppen nere. Till exempel väljer många av oss att gå eller cykla istället för att köra.,
men som du just har lärt dig är metanutsläpp från boskap ett stort problem. Att köra mindre kanske inte är det viktigaste vi kan göra för att mildra klimatförändringarna. Många experter tror nu att äta mindre kött skulle faktiskt ha en större inverkan.