Cody började agera i början av 1930-talet. han arbetade i film och TV fram till sin död. Cody hävdade att hans far var Cherokee (och hans mor Cree), även namnge flera olika stammar, och ofta ändra sin påstådda födelseort., Till dem som inte känner till inhemska amerikanska eller första nationens kulturer och människor, gav han utseendet att leva ”som om” han var indiansk, uppfyllde de stereotypa förväntningarna genom att bära sin film garderob som dagliga kläder—inklusive flätad peruk, Fransade läder och pärlstav mockasiner—åtminstone när fotografer besökte, och på andra sätt fortsätter att spela samma Hollywood-manusroller både utanför skärmen och på.,
Iron Eyes Cody och Roy Rogers i norr om The Great Divide, 1950
han dök också upp i över hundra tv-program. Till exempel, 1953, uppträdde han två gånger i Duncan Renaldos syndikerade TV-serie, Cisco Kid som Chief Sky Eagle. Han gästspelade på NBC västra serien, Den Rastlösa Pistol, med John Payne, och The Tall Man, med Barry Sullivan och Clu Gulager. 1961 spelade han titelrollen i ”Den Nedgrävning av Sammy Hart” på ABC västra serien, Rebellen, med Nick Adams., En nära vän till Walt Disney, Cody dök upp i en Disney studio seriell titeln De Första Amerikanerna, och i episoder av Berget Man, Davy Crockett och Daniel Boone. 1964 Cody verkade som Chef Svart Fjäder på Virginian i avsnittet ”Inkräktare.”Han dök också upp i en 1974 episod av Mister Rogers’ grannskap med indianska dansare.
Cody sågs allmänt som ” Crying Indian ”I” Keep America Beautiful ” public service announcements (PSA) i början av 1970-talet., Miljö kommersiella visade Cody i kostym, kasta en tår efter papperskorgen kastas från fönstret i en bil och det landar vid hans fötter. Speakern, William Conrad, säger: ”människor börjar föroreningar; människor kan stoppa det.”Annonsen vann två Clio awards, uppmuntrade en frenesi av samhällsengagemang och” hjälpte till att minska kullen med 88% över 38 stater”, enligt en tillförlitlig källa.
Joni Mitchell-låten ”Lakota”, från 1988-albumet, Chalk Mark in a Rainstorm, har Codys chanting. Han gjorde en cameo framträdande i 1990 film Spirit of ’ 76.