în ultimele două secole, Pământul a devenit mai cald. Asta din cauza gazelor cu efect de seră eliberate în atmosferă. unul dintre cele mai cunoscute gaze cu efect de seră este dioxidul de carbon (CO2). Dioxidul de Carbon este un gaz incolor, inodor. Se eliberează atunci când combustibilii fosili sunt arși. Arderea combustibililor fosili eliberează dioxid de carbon în atmosferă. Carbonul din dioxidul de carbon a fost depozitat timp de milioane de ani sub pământ sub formă de hidrocarburi.,după dioxidul de carbon, următorul gaz cu efect de seră cel mai abundent este metanul (CH4). Deși dioxidul de carbon este mult mai abundent în atmosferă decât metanul, metanul captează de aproximativ 30 de ori mai multă căldură decât dioxidul de carbon. Acest lucru face ca metanul să fie un gaz important de urmărit.
Graph – versiunea Text
CO2 reprezintă aproximativ 76% din totalul gazelor cu efect de seră. Metanul, în principal din agricultură, contribuie cu 16% din emisiile de gaze cu efect de seră, iar oxidul de azot, în mare parte din industrie și agricultură, contribuie cu 6% la emisiile globale. Toate cifrele de aici sunt exprimate în CO2-echivalente.să ne uităm mai atent de unde provine metanul. În special, să ne uităm la o sursă de metan care v-ar putea surprinde: efectivele de animale.
care sunt sursele de emisii de metan?,metanul provine atât din surse naturale, cât și din surse antropice (legate de om). Sursele naturale includ:
- zonele umede
- corpurile de apă
- animale care mănâncă plante (cum ar fi elefanții, cangurii și termitele!)
Omului-surse legate încadrează în patru categorii principale:
- pe bază de gaze Naturale
- pe baza de Petrol
- bazată pe Agricultură
- Alte surse
Agricultura bazată pe surse includ producția de orez, efectivele de animale, și de gestionare a gunoiului de grajd., Alte surse includ arderea biomasei, extracția cărbunelui și tratarea deșeurilor în depozitele de deșeuri și a apelor uzate.
Grafic – versiunea Text
30% din metanul provine din surse naturale, 40% din surse agricole și 30% din alte umane-surse.
cum produc animalele metan?,
industria cărnii de vită și a laptelui este unul dintre principalii contribuitori la gazele cu efect de seră la nivel mondial. Metanul reprezintă aproximativ jumătate din totalul gazelor cu efect de seră pe care acest sector le emite. Vacile generează metan în două moduri principale: prin digestia lor și prin deșeurile lor.vacile fac parte dintr-un grup de animale numite rumegătoare. Rumegătoarele au stomacuri cu patru camere distincte. Oile, caprele și girafele sunt, de asemenea, rumegătoare.,
Imagine de etichete
În ordine, de la început până la sfârșit, mâncarea trece prin O: rumen; B: endoplasmatic; C: foiosului și D: cheagului.
prima cameră se numește rumen. Rumenul găzduiește un ecosistem complex de microorganisme. Acestea includ bacterii, ciuperci și protozoare., Unele bacterii și protozoare descompun zahărul și amidonul din plante. Alții descompun celuloza care formează pereții celulelor plantelor. a doua cameră este reticulul. Aici sunt stocate plante greu de digerat, cum ar fi iarba. Plantele sunt regurgitate și mestecate din nou și din nou. Această mestecare repetată ajută la ruperea fizică a alimentelor. a treia cameră este omasul. Se rupe mecanic mâncarea în jos în continuare. a patra cameră este abomasum sau stomac adevărat. Aici, nutrienții sunt extrași din alimente., Alimentele continuă apoi prin procesul digestiv.
știați că? rumenul conține aproximativ 200 de specii de microorganisme. Dar numai aproximativ 10% dintre acestea joacă un rol important în digestie.
un proces important numit fermentare enterică are loc în rumen. Atunci bacteriile descompun carbohidrații complexi în zaharuri simple. Produsele finale ale fermentației enterice de către bacterii includ acizi grași volatili (VFA), precum și gaze, cum ar fi dioxidul de carbon și metanul., VFA-urile sunt absorbite prin pereții rumenului și transportate la ficat, unde animalele le folosesc pentru energie.
știați? vacile eliberează metan în principal prin râgâieli (râgâieli). Restul iese ca flatulență (farts).
putem face vacile să producă mai puțin metan?,
ce mănâncă vacile are un efect mare asupra cantității de metan pe care o produc. Digerarea anumitor tipuri de alimente produce mai mult metan decât digerarea altor alimente. De exemplu, digerarea fânului și a ierbii produce mai mult metan decât porumbul. Oamenii de știință studiază alternative la hrana pentru vaci care pot produce mai puțin metan. de exemplu, oamenii de știință încearcă să adauge alge marine la alimentele vacilor. Ei speră că algele marine pot inhiba o enzimă specifică. Această enzimă este implicată în producția de metan în timp ce vaca își digeră hrana., Un experiment din 2018 a arătat că adăugarea de alge marine la dieta unei vaci poate reduce producția de metan cu până la jumătate! Dar cercetătorii au descoperit o problemă cu această soluție: vacile nu par să le placă foarte mult gustul sărat al algelor marine!alți oameni de știință adoptă o abordare genetică. Un studiu publicat în 2019 a constatat că tipul și cantitatea de bacterii producătoare de metan găsite în stomacul unei vaci sunt legate de machiajul său genetic. Știind acest lucru, oamenii de știință pot reproduce vaci care au mai puține dintre aceste bacterii în stomac., Acest lucru va crea în cele din urmă un tip de vacă modificată genetic care produce mai puțin metan!
știați că? împărtășim planeta noastră cu 1,4 miliarde de vaci. Fiecare dintre aceste animale produce 250 până la 500 de litri de metan în fiecare zi!