Este Clássico Cozido Mostaccioli é o italiano perfeito prato de macarrão para durante a semana, jantares, reuniões de família, e as festas. A combinação perfeita de molho marinara, salsicha italiana, especiarias e, claro, queijo.,
Este Clássico Cozido Mostaccioli faz uma aparição em quase todas as festas de família que temos. Seria de esperar que nos cansássemos de o comer, mas não, é tão bom que podia comê-lo de hora a hora. A minha avó faz esta receita desde que me lembro. A minha mãe até me disse que comeu esta massa quando era criança! Não vou dar a idade dela, mas é muito tempo.
esta receita de massa é super fácil de fazer e pode funcionar como um jantar da semana, ou como um lado para qualquer tipo de festa., Ainda melhor é que esta massa pode ser mantida quente em um pote crock para desfrutar o dia todo, pode ser preparado antes do tempo e é freezer amigável! Esta autêntica receita italiana mostaccioli tem sido um estábulo na minha família por muitos anos e eu espero que você ama também.
Notas sobre ingredientes
Massas Alimentícias Mostaccioli: idealmente, deve usar massas alimentícias mostaccioli para mostaccioli, mas podem ser feitas trocas se não as encontrar na sua loja local. Qualquer massa tubular grande vai funcionar para esta receita, incluindo rigatoni (o que eu usei), ziti, ou penne.,queijo triturado: gosto da minha combinação de queijo branco com mozzarella triturada e parmesão. Um pouco de queijo asiago triturado também pode ser adicionado, ou se você realmente quer queijo este mostaccioli cozido para cima você pode adicionar um pouco de queijo ricota.molho Marinara perfeito: eu adoro usar o meu molho marinara caseiro no meu mostaccioli, mas para economizar tempo você pode usar um molho comprado em uma loja. Fazer o seu próprio molho pode parecer intimidante e demorado quando nn realidade é muito simples e só requer um extra de 30 minutos. Se for à loja comprar route use dois frascos 16oz., Eu recomendo usar um simples molho de marinara com ingredientes como alho e manjericão.carne moída: recomendo a utilização de metade de carne moída e metade de salsicha italiana. Acho que esta combinação de 50/50 dá a combinação perfeita de sabor. Salsicha italiana suave ou picante pode ser usado, e em uma carne picada de porco moído pode ser trocado.,
Por que Você vai ADORAR
Simples de Preparar: Muito pouco trabalho de preparação necessário
Versátil: Funciona muito bem para jantares de família ou uma festa prato
Crianças de AMOR
Um Clássico da Família Receita: Grandes sabores e ingredientes simples
Instruções
esta Fazendo italiana autêntica mostaccioli não é mais difícil do que fazer espaguete. E acho que todos concordamos que esparguete é muito fácil!, Esta receita cozida mostaccioli é óptima porque existem vários atalhos que podem fazer desta receita o seu novo prato de massa go-to weeknight. Alternativamente, você também pode ser feito completamente a partir do zero e simmer por horas apenas como minha avó faz isso. carne e massas alimentícias pré-preparadas, começando por cortar ou cortar grosseiramente uma cebola branca ou amarela com uma faca afiada.em seguida, cozinhe cuidadosamente a sua carne moída, e salsicha italiana até que não reste rosa, cerca de 5-7 minutos. Eu gosto de adicionar cebola e alho para as carnes como eles cozinham para desenvolver mais sabor., Uma vez terminado a gordura da carne e, em seguida, tirar a sua grande frigideira e preparar o molho.enquanto a carne está browning começa a fazer a sua massa mostaccioli. Ferva um grande pote de água e siga as instruções de embalagem para cozinhar a sua pasta al dente.
fazendo o molho
na mesma panela que você amassou a carne de bovino e porco, adicionar o molho marinara e especiarias. Você também pode adicionar na carne cozida para desenvolver mais sabor. Cubra e deixe este simmer para o maior tempo possível (eu sou para pelo menos 15 minutos)., Claro, se você tiver mais tempo deixe o molho ferver e desenvolver ainda mais sabor.
de Cozer o Mostaccioli
em seguida, é hora de montar a sua massa e asse. Pessoalmente, gosto de deitar tudo numa tigela grande e misturar tudo. Se a sua frigideira com o molho é grande o suficiente você poderia adicionar o seu macarrão para isso e misturá-lo dessa forma. O que preferires, certifica-te de que toda a massa está coberta de molho.,misture uma quantidade generosa de queijo mozzarella com a massa e a mistura de molho e depois volte para cima para um acabamento pegajoso. uma vez que combine, adicione a massa preparada a um grande prato de cozedura de 13×9 polegadas e cozinhe o mostaccioli caseiro a 350 graus durante cerca de 20 minutos, até que seja aquecido e o queijo borbulhar.
restos de armazenamento
quando armazenados no frigorífico em um recipiente hermético esta receita permanecerá boa por até 4 dias. Aquecer as sobras no forno (350 graus durante 15-20 minutos) ou no microondas (60 segundos) até aquecer.,
Dicas Pro
não deixar de fora a salsicha
Você pode usar ameno ou quente, salsicha italiana, ou carne de porco moída (uma pitada) apenas certifique-se de que ele não é deixado de fora. Sei que com receitas que usam uma mistura de carnes pode ser tentador escolher uma ou outra. Fazer. Nao. Fazer. Que. Aqui. A salsicha italiana é o que faz mostaccioli, bem mostaccioli. O sabor que a carne dá define esta massa além de seus primos esparguete, e Lasanha.,
Se se preocupar em desperdiçar a carne que sobrou, pode armazená-la no congelador e guardá-la para outra receita. Você também pode cozinhar toda a carne de uma vez e adicionar a carne extra para burritos de café da manhã ou ovos para uma refeição da manhã no dia seguinte. Para colocar em perspectiva o quão importante é a salsicha italiana para esta receita de mostaccioli assado clássico, a minha avó deserda-te se a deixares de fora.quanto mais molho melhor não quero que tenha mostaccioli seco. Vai parecer que estás a usar demasiado molho., É então nesse momento que você sabe que está usando a quantidade perfeita. Se só usares o equivalente a um frasco de molho marinara, a tua massa vai estar tão seca como o Saara ao meio-dia. para o melhor mostaccioli cozido você vai querer usar massa mostaccioli mostaccioli ou uma massa tubular semelhante. Seja qual for a massa que usa, é importante cozinhar a massa al denta e não exagerá-la. Quando a massa for cozida demais o mostaccioli será um toque mushy e isso não é bom.,
FAQ
Crockpot opção
Uma vez que você faz o molho e massa você pode então colocar tudo junto no crockpot. Quando você colocar o mostaccioli no bule de Crock sobre quente e agitar ocasionalmente para evitar que o fundo de aderência. Além disso, eu recomendo adicionar uma xícara adicional de molho marinara para manter a massa de secar. Esta opção é óptima para festas.,
Você Também Pode Desfrutar…
muito Obrigado pela visita, se você fez essa receita que eu gostaria de ouvir de você abaixo nos comentários. Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter & Youtube.se você quiser acompanhar o que os Erhardts estão comendo (e explorando), não se esqueça de acompanhar no Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter & Youtube.,
Happy Eating!
Classic Baked Mostaccioli
Caitlyn Erhardt
Opcional Guarnições
- ▢ Salsa Televisão ou italiano
- ▢ Queijo Parmesão
- ▢ Caseiro Pesto de Manjericão
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 350 graus e prepare-13×9 polegadas assadeira com spray de cozinha.,
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Combine salsichas italianas, carne moída e cebola picada numa frigideira grande e profunda e misture-a em pedaços mais pequenos. Cozinhe sobre o calor médio-baixo até que a carne seja totalmente cozida através e sem restos cor-de-rosa. Cerca de 5-7 minutos.
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Adicionar molho, folha de louro, tempero italiano, alho, queijo Parmesão ralado e manjericão para a mesma frigideira junto com a carne cozida. Agitar para combinar e cobrir e trazer para um simmer. Deixe ferver pelo menos 15 minutos.,
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Enquanto o molho estiver fervendo, cozinhe o macarrão seco de acordo com as instruções da embalagem, até al dente. Tem cuidado para não exagerares na massa.
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Combinar molho de carne, macarrão cozido e metade do queijo ralado em uma tigela grande e mexa até que o combinado. Adicione a um prato de cozinha de 13×9 polegadas e o topo com o resto do queijo picado. Cozinha na prateleira do meio até o queijo derreter e o molho borbulhar. Cerca de 20 minutos. Servir quente com guarnição opcional e desfrutar!,
Vídeo
Notas
- Sobras de Armazenamento: Armazenar sobras de comida em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.opção de congelação: mostaccioli cozido pode ser armazenado num saco ou contentor de congelação por um período máximo de 3 meses. opção anterior: siga as instruções de preparação da receita e guarde mostaccioli não cozido e combinado no frigorífico durante 24 horas. Quando estiver pronto para comer, siga as instruções de cozimento da receita., opção Crockpot: mostaccioli cozido pode ser colocado no crockpot em quente para manter fresco por horas. Agitar ocasionalmente para evitar que a massa cole ao fundo. Instruções de reaquecimento: microondas: colocar massas alimentícias numa tigela rápida e tampa de microondas. Quente durante 60 segundos ou até aquecer. Forno: colocar num prato de panificação grande e assar a 350 durante 15 minutos até ao final do aquecimento. Crockpot: coloque em crockpot em baixo por 1 hora. Após uma hora, mude para aquecer e agitar.
Nutrition
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