Tento Klasický Pečený Mostaccioli je perfektní italské těstoviny jídlo pro weeknight večeře, rodinné oslavy a svátky. Perfektní kombinace omáčky marinara, italské klobásy, koření a samozřejmě sýra.,
Tento Klasický Pečený Mostaccioli dělá vzhled v téměř každé rodinné oslavě máme. Člověk by si myslel, že bychom se unavili jíst, ale ne, je to tak dobré, že bych to mohl jíst každou hodinu. Moje babička dělá tento recept tak dlouho, jak si pamatuji. Moje matka mi dokonce řekla, že jako dítě jedla tyto těstoviny! Nechci prozradit její věk, ale to je dlouhá doba.
tento recept na těstoviny se velmi snadno vyrábí a může fungovat jako večeře v týdnu nebo jako strana pro jakýkoli typ večírku., Ještě lepší je, že tato pasta může být v teple v hliněného hrnce, aby si celý den, může být připraven dopředu a je mrazáku přátelský! Tento autentický italský recept mostaccioli byl v mé rodině stabilní po mnoho let a doufám, že ho také milujete.
Složka Poznámky
Mostaccioli Těstoviny Nudle: v Ideálním případě byste měli použít mostaccioli nudle pro mostaccioli, ale swapy mohou být provedeny, pokud nemůžete najít ve vašem místním obchodě. Pro tento recept budou fungovat jakékoli velké tubulární těstoviny, včetně rigatoni (co jsem použil), ziti nebo penne.,
strouhaný sýr: Líbí se mi moje bílá sýrová kombinace drcené mozzarelly a parmazánu. Některé drcení asiago sýr může být přidán stejně, nebo pokud opravdu chcete sýr tento pečený mostaccioli nahoru můžete přidat nějaké ricotta sýr.
Ideální marináda: jsem rád, použít můj domácí omáčkou marinara v mém mostaccioli, ale ušetřit čas, můžete použít obchodě koupil omáčky. Vytvoření vlastní omáčky se může zdát zastrašující a časově náročné, když je realita nn velmi jednoduchá a vyžaduje pouze dalších 30 minut. Pokud chcete uložit zakoupenou trasu, použijte dvě sklenice 16oz., Doporučuji použít jednoduchou marinarovou omáčku s přísadami, jako je česnek a bazalka.
mleté maso: doporučuji používat poloviční mleté hovězí maso a poloviční italskou klobásu. Myslím, že toto kombo 50/50 poskytuje perfektní kombinaci chuti. Lze použít jemnou nebo pikantní italskou klobásu a v špetce mletého vepřového masa lze vyměnit.,
Proč Budete MILOVAT
Jednoduché na Přípravu: Velmi málo prep práce potřebné
Univerzální: Funguje skvěle pro rodinné večeře nebo párty přílohu
Děti to MILUJÍ.
Klasický Rodinný Recept: Skvělá chuť a jednoduchá ingredience
Návod k použití
Takže to autentické italské mostaccioli není těžší, než se uvaří špagety. A myslím,že se všichni shodneme na tom, že špagety jsou docela jednoduché!, Tato pečené mostaccioli recept je skvělé, protože tam jsou několik krátkých řezů, které můžete udělat tento recept váš nový go na weeknight těstoviny. Případně můžete být také zcela od nuly a vařit celé hodiny, jak to dělá moje babička.
příprava masa a těstovin
začněte hrubým sekáním nebo nakrájením bílé nebo žluté cibule ostrým nožem.
dále důkladně vařte mleté hovězí maso a italskou klobásu, dokud nezůstane růžová, asi 5-7 minut. Rád přidávám cibuli a česnek na maso, když vaří, aby se vyvinula větší chuť., Po dokončení namažte tuk z masa a poté vytřete velkou pánvi a připravte omáčku.
zatímco maso zhnědne, začněte vyrábět nudle mostaccioli. Vařte velký hrnec vody a postupujte podle pokynů k balení pro vaření těstovin al dente.
Tvorba Omáčku
Ve stejné pánvi si opečené hovězí a vepřové maso, přidejte omáčku a koření. Můžete také přidat vařené maso, abyste vyvinuli více chuti. Zakryjte a nechte to vařit co nejdéle (jsem alespoň 15 minut)., Samozřejmě, pokud máte více času, nechte omáčku vařit a rozvíjet ještě více chuti.
Pečení Mostaccioli
Next, je čas sestavit svůj těstoviny a péct. Osobně rád skládám všechno do velké mísy a vše míchám dohromady. Pokud je vaše pánev s omáčkou dostatečně velká, můžete k tomu přidat nudle a promíchat je tímto způsobem. Ať už dáváte přednost, ujistěte se, že všechny nudle jsou potaženy omáčkou.,
smíchejte ve velkém množství sýru mozzarelly na těstoviny a omáčku a poté znovu nahoře pro lepkavý povrch.
jakmile se kombinuje, přidejte připravené těstoviny do velké 13×9 palcové pekáče a pečte domácí mostaccioli při 350 stupních asi 20 minut, dokud se nezahřeje a sýr bublá.
zbývající skladování
při skladování v lednici ve vzduchotěsné nádobě tento recept zůstane dobrý až 4 dny. Znovu zahřejte zbytky v troubě (350 stupňů po dobu 15-20 minut) nebo mikrovlnné troubě (60 sekund) až do horké.,
Tipy Pro
nenechávejte venku klobásu
můžete použít buď mírné nebo teplé italský salám, nebo mleté vepřové maso (v nouzi) jen ujistěte se, že není odstrčený. Vím, že s recepty, které používají směs masa, může být lákavé vybrat si jednu nebo druhou. Dělat. Ne. Dělat. Že. Nízko. Italská klobása je to, co dělá mostaccioli, dobře mostaccioli. Chuť, kterou maso dává, odlišuje tyto těstoviny od svých bratranců špagety a lasagne.,
Pokud se obáváte plýtvání zbývajícím masem, můžete jej uložit do mrazničky a uložit jej do jiného receptu. Dalo by se také vařit všechny maso najednou a přidat další maso na snídani burritos nebo vejce na ranní jídlo druhý den. Dát do perspektivy, jak důležité italská klobása, je to klasické pečené mostaccioli recept, moje babička by se zřekl, kdybys to tam nechal.
čím více omáčky, tím lépe
opravdu nechci, abyste vysušili mostaccioli. Bude to mít pocit, že používáte příliš mnoho omáčky., To je pak v té chvíli, že víte, že používáte perfektní částku. Pokud budete používat pouze ekvivalent jedné sklenice rajčatovou omáčkou těstoviny bude stejně suchý jako Sahara v poledne.
Nepřevařujte těstoviny
Pro nejlepší pečené mostaccioli budete chtít použít nudle mostaccioli nebo podobné tubulární těstoviny. Co nudle použijete je důležité, aby vařit těstoviny al denta a ne převařit. Když jsou těstoviny převařené nejvíceaccioli bude dotek kašovitý a to není dobré.,
často kladené DOTAZY
Ano! Často dělám dvojnásobnou dávku tohoto nejvíceaccioli recept a zmrazit polovinu. Skladujte ve dvou mrazicích bezpečných sáčcích a položte na byt až 3 měsíce. Nechte těstoviny rozmrazit v lednici a poté zahřejte v troubě nebo crockpotu.
Ano! Moje babička často bude tento klasický pečený mostaccioli jídlo dopředu a uložit do lednice, pak pop to v troubě, když je připraven k jídlu., Doporučuji, aby tyto těstoviny nebyly delší než 24 hodin dopředu. Postupujte podle pokynů pro přípravu receptu a poté uložte do vzduchotěsné nádoby v lednici. Když je připraven k pečení, nechte těstoviny přijít na pokojovou teplotu a pak pečte podle pokynů k receptu.
Mostaccioli je hladká tubulární pasta podobná ziti, kromě toho, že je řezána diagonálně a není tupá.
upřímně řečeno, ne moc., Obě těstoviny používají velmi podobné přísady a liší se podle typu těstovin, které používají.
dobrým pravidlem je, že pokud jídlo potřebuje více než 20-25 minut v troubě, měli byste začít pečení s fólií, abyste jej mohli začít později odstranit. To pomáhá zabránit ztrátě vlhkosti a vysychání těstovin. Důležitou poznámkou je, že pokud chcete přidat sýr na vrchol, přidejte jej po vyjmutí fólie. Pokud to uděláte dříve, než se celý sýr přilepí na fólii, jakmile je odstraněn., Vzhledem k tomu, že tento sýrový mostaccioli potřebuje pouze 20 minut v troubě a přidám sýr nahoře, peču svůj odkrytý.
Crockpot Option
jakmile uděláte omáčku a těstoviny, můžete vše dát dohromady do crockpot. Když umístíte nejvíceaccioli v crockpot na teplo a občas míchat, aby se zabránilo přilepení dna. Také, doporučuji přidat další šálek marinara omáčky, aby těstoviny z vysychání. Tato možnost je skvělá pro večírky.,
můžete se Také Těšit…
Děkuji moc za návštěvu, pokud jste provedli tento recept bych rád slyšel od vás níže v komentářích. Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter & Youtube, Pokud chcete držet krok s tím, co Erhardts jedí (a zkoumají).,
Happy Eating!
Classic Baked Mostaccioli
Caitlyn Erhardt
Volitelné Ozdoby
- ▢ Petržel Plochá nebo italsky
- ▢ Parmazánem
- ▢ Domácím Bazalkovým Pestem
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů a připravte 13 x 9 cm zapékací misky s vaření sprej.,
-
Spojit italskou klobásou, mleté hovězí maso a nakrájenou cibuli ve velké, hluboké pánvi a rozmačkáme na menší kousky. Vařte na mírném ohni, dokud se maso úplně nevaří a nezůstane žádná růžová. Asi 5-7 minut.
-
Přidat marinara omáčka, bobkový list, italské koření, česnek, strouhaný Parmezán a bazalka na stejné pánvi spolu s vařené maso. Míchejte kombinovat a přikryjte a přiveďte k varu. Nechte vařit po dobu nejméně 15 minut.,
-
Zatímco omáčka je simmering, vařit sušené těstoviny podle návodu na obalu do al dente. Dávejte pozor, abyste těstoviny nepřevařili.
-
Kombinovat maso omáčka, vařené těstoviny a polovinu strouhaný sýr ve velké míse a míchejte, dokud kombinovat. Přidejte do pekáče 13×9 palce a nahoře se zbývajícím drceným sýrem. Vařte na středním stojanu, dokud se sýr neroztaví a omáčka bublá. Asi 20 minut. Podáváme teplé s volitelnou oblohou a užívejte si!,
Video
Poznámky
- Zbytky Skladování: Skladujte zbytky ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 4 dny.
- možnost mrazničky: vařené mostaccioli lze skladovat v mrazicím sáčku nebo nádobě po dobu až 3 měsíců.
- Make Ahead Option: postupujte podle pokynů recept prep a skladujte nevařené a kombinované mostaccioli v lednici po dobu až 24 hodin. Když jste připraveni k jídlu, postupujte podle pokynů pro pečení receptů.,
- Crockpot volba: pečené mostaccioli mohou být umístěny v crockpot na teplo, aby čerstvé celé hodiny. Občas promíchejte, aby se těstoviny nelepily na dno.
- návod k opětovnému zahřátí: mikrovlnná trouba: vložte těstoviny do mikrovlnné rychlé misky a přikryjte. Zahřejte 60 sekund nebo dokud se nezahřeje. Trouba: vložte do velké pekáče a pečte na 350 po dobu 15 minut, dokud se nezahřeje. Crockpot: místo v crockpot na nízké úrovni po dobu 1 hodiny. Po 1 hodině přepněte na teplo a promíchejte.
Nutrition
Thank You for Sharing!