chcesz wiedzieć, jak gotować mięso na hamburgera?. jeśli tak, nie możesz dziś przegapić przepisu da.
pokażemy Ci wszystko, co musisz zrobić, aby przygotować własne domowe mięso hamburgerowe.
zobaczysz, że jest to bardzo łatwe i szybkie do zrobienia, więc w ciągu kilku minut będziesz gotowy.
jak przygotować mięso do domowego hamburgera?,
przygotowanie mięsa do burgera w domu jest znacznie tańsze i zdrowsze niż kupowanie go w supermarketach.
ponadto pozwala nam dostosować jego anasz osobisty gust, co jest dużym plusem, ponieważ możemy użyćinkredenty, które mamy pod ręką.
jednak pomimo tego, że go przygotowujesz, ważne jest, aby pamiętać o kilku sztuczkach, aby idealnie do nas pasował.,
pierwszym z nich jest wybór mięsa, bez względu na zwierzę, zaleca się, aby było świeże i nie zawierało więcej niż 20% tłuszczu.
podczas przyprawiania mięsa do hamburgera dodamy tylko kilka składników, ale wystarczy, aby nadać mu niezwykły smak iabor.
należy pamiętać, że najlepiej go wymieszać, ponieważ w przeciwnym razie, jeśli je posypiemy,nie wnika w smak i biegniemy, aby również spłonęły podczas gotowania.,
z drugiej strony, jeśli chcemy gotować mięso na hamburgera bez kurczenia się, musimy dodać sól podczas gotowania, a nie wcześniej, ponieważ sól odwadnia mięso, rozpuszczając białka, nadając mu elastyczną konsystencję.
nie powinieneś też zbytnio obchodzić się z rękami, im mniej go dotykamy, tym więcej czułości zachowa, więc po prostu dotkniemy go, aby go przyprawić, a kiedy nadamy mu kształt, nie będziemy go już dotykać.
zalecamy trochę zmoczenia rąk, aby ułatwić manipulację i użyć tylko palców, aby to zrobić.,
i inne Trick, utilizatemperatura jest wysoka do stosowania w żywności, bez voltearla i nie naciskać zbyt mocno, deesta manea la zachować soczyste i nie rozpadają się.
znając wszystkie te wskazówki, jesteśmy gotowi do pracy i zrobić lepsze mięso parahamburguesa domowej roboty i soczyste.
przepis na mięso hamburgerowe
Print Recipe Pin przepis
3.,73 from 22 votes
przygotuj mięso na domowy Hamburger, soczysty i bardzo łatwy do przygotowania, aby cieszyć się tyle razy, ile wolisz.,tes
1 kg mielonej wołowiny, wieprzowiny lub obu
2 jajka
½ szklanki chleba mielonego
¼ szklanki mleka
, 1 pęczek pietruszki
¼ cebuli
2 ząbki czosnku
pieprz do smaku
sól do smaku
naczynia
przewodnik
przygotowanie krok po kroku
pierwszy krok-drobno posiekaj cebulę, czosnek i pietruszkę, jak najmniej, aby nie były duże.,
następnie ubijamy jajka i dodajemy je do mielonej wołowiny obok już pokrojonej cebuli, czosnku i natki pietruszki.
dodajemy również bułkę tartą, mleko i pieprz, mieszamy wszystko bardzo dobrze, pamiętaj, że nie musisz tego robić długo, aby mięso było dobrze delikatne.
oddziel porcje i uformuj je w zależności od żądanej wielkości, przy tej ilości mieszanki powinno wyjść około 10 lub 12 hamburgerów.,
a ponieważ chcemy gotować mięso na hamburgera bez rozbijania, najlepiej schłodzić je przez co najmniej 1 godzinę, ponieważ jeśli są zimne, nie pękną podczas gotowania i pozostaną dobrze soczyste.
sól jest dodawana tylko podczas gotowania, gdy są na patelni lub grillu, najpierw dodajemy ją z jednej strony, a po obróceniu z drugiej strony.,