ハンバーガーのための肉

ハンバーガーのための肉を準備する方法を知りたいですか? する場合には、楽しんでいただければ幸いですのレシピを与えます。

私たちはあなたがあなた自身の自家製ハンバーガー肉を準備するためにしなければならないすべてを紹介します。

あなたはそれが非常に簡単かつ迅速であることがわかりますので、わずか数分であなたはそれを準備することができます。

自家製ハンバーガーの肉を準備するにはどうすればよいですか?,

家でハンバーガーのために肉を準備することは、スーパーマーケットでそれを購入するよりもはるかに安く、健康的です。

また、それは私たちが手に持っている食材を使用することができるので、大きな利点である私たちの個人的な好みに適応することができます。

しかし、それを準備するのは簡単であるにもかかわらず、それを完璧にするためにいくつかのトリックを考慮に入れることが重要です。,

最初は肉を選ぶことですが、どんな動物であっても、新鮮で20%以上の脂肪が含まれていることをお勧めします。

ハンバーガーのために肉を調味するとき、我々は唯一のいくつかの成分を追加しますが、それに特別な香りと味を与えるのに十分です。

もちろん、それを混ぜるのが最善ですそうでなければ、あなたがそれらを振りかけると味に浸透せず、調理時にも燃える危険があるからです。,

一方、ハンバーガー用の肉を収縮させることなく準備したい場合は、塩が肉を脱水してタンパク質を溶解し、弾力性のある一貫性を与えるので、それを調理する時に塩を加えなければならない。

それは手であまり扱われるべきではありません、私たちはそれに触れることが少ないほど、それはより優しさを保持しますので、私たちはそれを季節に触れるだけで、私たちはそれを形にすると、もうそれに触れません。

操作を容易にするために手を少し濡らし、指だけを使って行うことをお勧めします。,

そして、別のトリックは、それを裏返したり、あまりにも多くを押すことなく、それを調理するために高温を使用し、このハンドルはそれをジューシーこれらすべてのヒントを知って、私たちはビジネスに取り掛かり、最高の肉を作る準備ができています自家製とジューシーなハンバーガー。

ハンバーガーミートレシピ

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あなたが好むように何度でも楽しむために、ジューシーで作ることは非常に簡単な自家製ハンバーガーのための肉を準備します。,tes
  • 挽肉、牛肉、豚肉またはその両方の1キロ
  • 卵2個
  • パン粉の½カップ
  • 新鮮なパセリの1束
  • 玉ねぎ
  • ニンニクの2クローブ
  • 味にコショウ
  • 味に塩

道具

マニュアル

開発ステップバイステップ

  • 最初のステップは、細かく大きな部分を取得しないように、できるだけ小さく、タマネギ、ニンニク、パセリを切ることです。,

  • その後、卵を打ち、すでに刻んだタマネギ、ニンニク、パセリの隣の挽肉に加えます。
  • 我々はまた、パン粉、ミルク、コショウを追加し、非常によくすべてを混ぜる、肉がよく柔らかく保存されるように、あなたが長い間それを行うべきではないことを覚えておいてください。
  • 部分を分離し、それらにあなたが望むサイズに応じて形状を与える、混合物のこの量は約10または12ハンバーガーを残す必要があります。,
  • そして、私たちは壊れることなくハンバーガーのために肉を準備したいので、彼らは冷たい場合、彼らは調理時に壊れず、よくジューシーなままになるので、少なくとも1
  • 塩は調理時にのみ追加されます、彼らはパンやグリルにあるとき、私たちは片側に最初にそれを追加し、反対側をオンにしたとき。,
  • やり方のビデオ

    栄養価

    サービング:100g|カロリー:204kcal
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