hvordan å forberede kjøtt for hjemmelaget hamburger?,

forbereder kjøttet til Hamburger hjemme er mye billigere og sunnere, enn å kjøpe den i supermarkeder.

i tillegg er det tillater oss å tilpasse den til vår personlige smak, noe som er en stor fordel fordi vi kan bruke ingredienser som vi har for hånden.

imidlertid, til tross for at det er enkelt å tilberede den, det er viktig å ta hensyn til noen triks for å gjøre det perfekt.,

den første er å velge kjøtt,uansett hvilket dyr det er, det er fornuftig at det er fersk og inneholder mer enn 20% fett.

når krydder kjøtt for hamburgere, vil vi legge til bare noen få ingredienser, men nok til å gi det et ekstraordinært aroma og smak.

selvfølgelig, det er best å blande itbecause ellers, hvis du strø dem ikke trenge smak og kjøre risikoen for at de også brenne når matlaging.,

på den annen side, hvis vi ønsker å forberede kjøtt for hamburger uten at den krymper vi må legge til salt på tidspunktet for matlaging, og ikke før, fordi Salt tørker kjøtt oppløsning av proteiner som gir en elastisk konsistens.

det bør ikke håndteres med for mye med hendene, jo mindre vi berører det mer ømhet vil beholde, så vi får bare ta det til sesongen er det og når vi gi den form vi vil ikke ta det lenger.

vi anbefaler at du våte hendene litt for å lette sin manipulering og bruk fingrene til å gjøre det.,

og annet triks, bruk høy temperatur for å lage det, uten å snu det over eller ved å trykke på den for mye, dette håndtaket vil holde det saftig og vil ikke bryte.å vite alle disse tipsene, så vi er klar til å komme ned til virksomheten og gjøre det beste kjøttet forhomemade og saftig burger.

Ernæringsmessige Verdier