この古典的な焼かれたMostaccioliは平日の夕食、家族の集まりおよび休日の党のための完全なイタリアのパスタ皿である。 の完璧なコンビネーションmarinaraソース、イタリアンソーセージ、スパイスやチーズ。,
この古典的な焼きMostaccioliは、私たちが持っているほぼすべての家族のパーティーで登場します。 食べるのに飽きてしまうと思いますが、いや、それは私が毎時間それを食べることができるので、良いです。 私のおばあちゃんは、私が覚えている限り、このレシピを作っています。 私の母も、彼女は子供のようにこのパスタを食べたことを私に言った！ 私は彼女の年齢を離れて与えることはありませんが、それは長い時間です。
このパスタのレシピは、作るのが超簡単で、平日の夜の夕食として、またはパーティーの任意のタイプのための側面として働くことができます。, さらに良いことは、このパスタは一日中楽しむために壷の鍋で暖かく保つことができ、事前に準備することができ、冷凍庫に優しいということです！ この本格的なイタリアのmostaccioliレシピは、長年にわたって私の家族の中で安定していると私はあなたが同様にそれを愛する願っています。
原料のノート
Mostaccioliのパスタのヌードル:理想的にはmostaccioliのためにmostaccioliのヌードルを使用するべきであるが、あなたのローカル店でそれらを見つけることができなければ交換は作ることができる。 任意の大きな管状のパスタは、リガトーニ（私が使用したもの）、ジティ、またはペンネを含むこのレシピのために動作します。,
千切りチーズ：私は千切りモッツァレラチーズとパルメザンチーズの私の白いチーズの組み合わせが好きです。 いくつかの細断アジアゴチーズも追加することができます,またはあなたが本当にチーズにしたい場合は、この焼きmostaccioliアップあなたはいくつかのリコッタチーズ
パーフェクトマリナーラソース：私は私のmostaccioliで私の自家製マリナーラソースを使用するのが大好きですが、時間を節約するために、あなたは店がソースを買っ ご自身のソースできるよう脅威に時間がかかる場合nn現実にはとてもシンプルだけが必要である超30分までとなります。 さく店頭販売されている路線利用16oz jar., 私の使用をお勧めし簡単なmarinaraソースってしまうと、自分の好きなニンニクとオリーブオイルです。
挽肉：私は半分の牛ひき肉と半分のイタリアンソーセージを使用することをお勧めします。 こ互いに50/50券利回りの味を組み合わせです。 軽やスパイシイタリアンソーセージを使用することができ、ピンチ地豚可能です。,
なぜあなたはそれを好きになります
準備するのは簡単：非常に少ない準備作業が必要
汎用性：家族の夕食やパーティーのおかずのための素晴らしい作品
子供たちはそれを愛します
古典的な家族のレシピ：素晴らしい味とシンプルな食材
指示
この本格的なイタリアのモスタッチョーリを作ることは、スパゲッティを作るよりも難しくありません。 そして、私たちはすべてのスパゲッティはかなり簡単であることに同意することができ, こ焼きmostaccioliレンブラン-ピクチャーズが複数のカットできるこの新しいレシピをweeknightパスタ料理です。 また、あなたはまた、ゼロから完全に作られ、私のおばあちゃんがそれを作る方法だけで時間煮ることがで
肉とパスタの準備
まず、白または黄色のタマネギを鋭いナイフで大まかに切り刻むか、またはさいの目に切ることから始めます。
次に、ピンクが残らなくなるまで、牛ひき肉とイタリアのソーセージを約5-7分間徹底してください。 ブランドショップ玉ねぎとニンニクの肉としてしっかり料理があります。, 一度肉からグリースをひずみを終了し、あなたの大きなフライパンをかき立て、ソースを準備します。
肉が褐変している間にあなたのmostaccioli麺を作り始めます。 水の大きな鍋を沸騰し、あなたのパスタアルデンテを調理するためのパッケージの指示に従ってくださ
ソースを作る
同じ鍋に牛肉と豚肉を茶色にし、マリナーラソースとスパイスを加えます。 を追加することもでき、焼肉があります。 カバーし、これをできるだけ長く煮るようにしましょう（私は少なくとも15分間午前）。, もちろん、い時間までのソースで煮込むともっと味になります。
最もアッチョリを焼く
次に、パスタを組み立てて焼く時間です。 個人的には、ダンプもに大きめのボウル、ミックスも。 が小鍋のソースであるのに十分な大きさとして追加できるお麺を構成することができてうれしいです。 何を望んだ全ての麺コーティングされています。,
パスタとソースの混合物にモッツァレラチーズの寛大な量を混ぜて、再びねばねばした仕上げのために上にかけます。
組み合わせたら、大きな13x9インチのベーキング皿にあなたの準備されたパスタを追加し、350度で約20分間加熱され、チーズが泡立つまで自家製mostaccioliを焼く。
残りのストレージ
気密容器に冷蔵庫に保存すると、このレシピは最大4日間良いままになります。 残り物をオーブン（350度15-20分）または電子レンジ（60秒）で熱くなるまで再加熱します。,
Pro Tips
ソーセージを残さないでください
あなたはマイルドまたはホットイタリアのソーセージ、またはひき肉（ピンチで）のいずれかを使用することができますちょうどそれが取り残されていないことを確認してください。 私は肉の混合物を使用するレシピでは、どちらか一方を選ぶのが魅力的であることを知っています。 やって 違う やって あれ ほら イタリアのソーセージはmostaccioliを作るものです,よくmostaccioli. 肉が与える味は、そのいとこのスパゲッティ、ラザニアから離れてこのパスタを設定します。,
残りの肉を無駄にすることを心配する場合は、冷凍庫に保管して別のレシピに保存することができます。 また、一度にすべての肉を調理し、次の日の朝の食事のために朝食ブリトーや卵に余分な肉を追加することができます。 イタリアのソーセージは、この古典的な焼きmostaccioliレシピにどのように重要であるかの視点に入れて,あなたはそれを残した場合、私の祖母はあなたを見捨て
より多くのソースより良い
私は本当にあなたがmostaccioliを乾燥していることを望んでいません。 あまりにも多くのソースを使用しているように感じるつもりです。, それはあなたが完璧な量を使用していることを知っているその瞬間にその後です。 あなただけのマリナーラソースの一つの瓶の同等を使用する場合は、あなたのパスタは正午にサハラ砂漠のように乾燥するだろう。
パスタを煮過ぎないでください
最高の焼きmostaccioliのためにあなたはmostaccioli麺または同様の管状のパスタを使用したいと思うでしょう。 あなたが使用するどのような麺は、パスタアルデンタを調理し、それを煮過ぎないことが重要です。 パスタが最も調理されているときアッチョーリはどろどろのタッチになり、それは良いことではありません。,
よくある質問
はい！ 私はしばしばこのmostaccioliレシピのダブルバッチを作り、半分を凍らせます。 二つの冷凍庫の安全な袋に保管し、最大3ヶ月間平らに置きます。 パスタを冷蔵庫で解凍し、オーブンまたはクロックポットで暖めましょう。
はい！ 私のおばあちゃんは、多くの場合、この古典的な焼きmostaccioli料理を事前に冷蔵庫に保存し、食べる準備ができたらオーブンでそれをポップします。, 私はこのパスタを24時間以上前に作ることをお勧めします。 すべての調理法の準備の指示に続いて下さいそして冷却装置の気密の容器で貯えて下さい。 焼く準備ができたら、パスタを室温にしてから、レシピの指示に従って焼くようにしましょう。
Mostaccioliはzitiに似た滑らかな管状のパスタですが、斜めにカットされ、鈍いものではありません。
正直なところ、あまりない。, 両方のパスタは非常によく似た成分を使用し、彼らが使用したパスタの種類によって区別されます。
良い経験則は、料理がオーブンで20-25分以上を必要とする場合は、後でそれを取り除くためにホイルで焼き始めるべきであるということです。 これは、水分の損失とパスタの乾燥を防ぐのに役立ちます。 重要な注意は、あなたがチーズを上に追加したい場合は、ホイルを削除した後にそれを追加することであるということです それが削除されると、すべてのチーズが箔に固執する前に、あなたがそれを行う場合。, この安っぽいmostaccioliはオーブンで20分しか必要としないので、私は私が発見された鉱山を焼く上にチーズを追加します。
Crockpotオプション
あなたはソースとパスタを作ったら、あなたはその後、crockpotに一緒にすべてを置くことができます。 あなたは暖かい上にcrockpotにmostaccioliを配置し、付着から底を避けるために時折かき混ぜるとき。 また、私は乾燥からのパスタを保つためにmarinaraソースの付加的なコップを加えることを推薦する。 このオプションは、当事者に最適です。,
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Happy Eating!
Classic Baked Mostaccioli
Caitlyn Erhardt
オプションの肴
- ▢パセリフラ、またはイタリアン
- ▢パルメザンチーズ
- ▢自家製バジルソ
指示
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予熱オーブンから350℃の準備を13x9インチの焼成皿料理ます。,
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大きな、深いフライパンでイタリアのソーセージ、牛ひき肉とタマネギのみじん切りを組み合わせ、小さな断片にそれをマッシュアップ。 肉が完全に調理され、ピンクが残らなくなるまで、中低温で調理する。 約5-7分。
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調理された肉と一緒に同じフライパンにマリナーラソース、ベイリーフ、イタリアの調味料、ニンニク、すりおろしたパルメザン 混ぜ合わせてカバーし、煮るために持って来る。 少なくとも15分間煮るようにしましょう。,
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ソースが煮ている間、アルデンテまでパッケージの指示に従って乾燥パスタを調理します。 パスタを煮過ぎないように注意してください。
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ミートソース、調理されたパスタと大きなボウルに千切りチーズの半分を組み合わせ、組み合わせるまでかき混ぜます。 残りの千切りチーズと13x9インチのベーキング皿とトップに追加します。 チーズが溶け、ソースが泡立つまで中間の棚で調理しなさい。 約20分。 と暖かいオプションのガーニッシュとしてご利用いただけます。,
Video
注意事項
- 残り物は冷蔵庫の密閉容器に最大4日間保存してください。
- 冷凍庫オプション：調理されたほとんどアッチョーリは、最大3ヶ月間冷凍袋または容器に保存することができます。
- 先にオプションを作る：レシピの準備の指示に従って、最大24時間冷蔵庫に未調理と組み合わせmostaccioliを保存します。 時を食べォレシピ焼ください。,
- Crockpotオプション：焼きmostaccioliは時間のために新鮮な保つために暖かい上にcrockpotに配置することができます。 底に付着からのパスタを避けるために時折かき混ぜなさい。
- 再温める手順：電子レンジ：電子レンジの速いボウルにパスタを置き、カバーします。 60秒の間または暖められるまで暖めて下さい。 オーブン:大きいベーキング皿の場所および350で暖められるまで15分のための焼きなさい。 Crockpot:のための低い上にcrockpotに置きます1時間. 1時間後に温めてかき混ぜる。
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