V8のメーカーは、それがビタミンAとCの優れた供給源であると主張しています。

“オリジナル”V8ジュースの約90パーセントはトマトピューレです。, また、V8には100ミリリットル当たり以下の栄養素が含まれています。

• にんじんジュース
• セロリジュース
• ビートジュース
• パセリジュース
• レタスジュース
• クレソンジュース
• ほうれん草ジュース
• 塩
• クエン酸
• 自然な味

また、V8には100ミリリットル当たり以下の栄養素が含まれています。

炭水化物	3.75g
糖類	2.92g
繊維	0.4g
タンパク質		0.83g
カルシウム	12.,0mg
ナトリウム	267.0mg

以下はV8の主張健康上の利点についてのより多くの情報です。

ビタミンA

キャンベルのウェブサイトによると、元の8オンス（オンス）V8は、人の毎日のビタミンA要件の40％を供給することができます。

8オンスのV8ガラスは、1,999個の国際単位（IU）のビタミンAを提供します。,

たとえば、ニンジンの半分のカップは、9,189IU、または人の毎日のビタミンA要件の184パーセントを提供します。

ビタミンAが豊富なその他の食品には、

• カボチャ
• サツマイモ
• ほうれん草
• メロン
• ピーマン

ビタミンC

キャンベルのウェブサイトによると、8オンスのV8ガラスは、人の毎日のビタミンC要件の150パーセントを持っています。

しかし、すべてのジュースは熱を伴う低温殺菌プロセスを経る。 この熱処理はビタミンCのいくつかを破壊します。,

以下の自然食品は、ビタミンCの良い供給源です：

• 赤ピーマン
• オレンジとオレンジジュース
• キウイ
• グレープフルーツ
• 調理されたブロッコリー

野菜のサービング

専門家は、成人男性は3カップを食べ、成人女性は一日あたり2½カップの野菜を食べることをお勧めします。

技術的には、野菜の2人前があります8オンスのオリジナルV8。

しかし、ジュースはビタミンの良い供給源になることができますが、食物繊維はあまりありません。

juicingプロセスはパルプとして繊維のほとんどを取り払います。, こういうわけでジュースよりもむしろ全食糧を、食べることは健康的である。

繊維は不可欠です：

• より長く充実した感じ
• 血糖値の管理
• コレステロールの低下
• 大腸の炎症を伴う便秘や憩室炎の予防

オレンジジュースよりも砂糖が少ない

V8メーカーは、元のV8はオレンジジュースに砂糖の三分の一しか含まれていないと述べています。

彼らは、8オンスのV8には6グラム（g）の砂糖があり、同じ量のオレンジジュースには22グラムの砂糖が含まれていると報告しています。,

野菜は果物よりも砂糖が少ない。 しかし、ジュースの糖度は製造業者によって大きく異なるため、栄養ラベルを読むことが不可欠です。