az elmúlt néhány évszázadban a Föld melegebb lett. Ennek oka a légkörbe kibocsátott üvegházhatású gázok.
az egyik legismertebb üvegházhatású gáz a szén-dioxid (CO2). A szén-dioxid színtelen, szagtalan gáz. A fosszilis tüzelőanyagok elégetésekor szabadul fel. A fosszilis tüzelőanyagok elégetése szén-dioxidot bocsát ki a légkörbe. A szén-dioxidban lévő szén több millió évig a föld alatt szénhidrogének formájában tárolódott.,
szén-dioxid után a következő legelterjedtebb üvegházhatású gáz a metán (CH4). Bár a szén-dioxid sokkal gazdagabb a légkörben, mint a metán, a metán nagyjából 30-szor több hőt vesz fel, mint a szén-dioxid. Ez teszi a metánt fontos gáznak, hogy szemmel tartsa.
Graph – Text version
a CO2 a teljes üvegházhatású gázok kibocsátásának mintegy 76 százalékát teszi ki. A főként mezőgazdaságból származó metán az üvegházhatású gázok kibocsátásának 16 százalékát, a dinitrogén-oxidot pedig-főként az iparból és a mezőgazdaságból-6 százalékkal járul hozzá a globális kibocsátáshoz. Az összes szám itt CO2-ekvivalensben van kifejezve.
nézzük meg közelebbről, honnan származik a metán. Különösen nézzük meg a metán forrását, amely meglepheti Önt: állatállomány.
melyek a metánkibocsátás forrásai?,
A metán mind természetes forrásokból, mind antropogén (emberhez kapcsolódó) forrásokból származik. Természetes források:
- vizes élőhelyek
- víztestek
- növényevő állatok (például elefántok, kenguruk és termeszek!)
az emberi eredetű források négy fő kategóriába sorolhatók:
- földgáz alapú
- kőolaj alapú
- mezőgazdasági alapú
- egyéb források
mezőgazdasági alapú források közé tartozik a rizstermesztés, az állattenyésztés és a trágyakezelés., Egyéb források közé tartozik a biomassza égetése, a szénbányászat, valamint a hulladéklerakókban és a szennyvízben történő kezelése.
grafikus – szöveges változat
a metán 30%-a természetes forrásokból, 40% – a mezőgazdasági forrásokból, 30% – a más emberi eredetű forrásokból származik.
hogyan termelnek az állatok metánt?,
a marha-és tejelő szarvasmarha-ipar a globális üvegházhatású gázok egyik fő támogatója. A metán a szektor által kibocsátott összes üvegházhatású gáz körülbelül felét teszi ki. A tehenek két fő módon termelnek metánt: emésztésük és hulladékuk révén.
A tehenek a kérődzőknek nevezett állatok csoportjába tartoznak. A kérődzők gyomrában négy különálló kamra található. Juhok, kecskék és zsiráfok is kérődzők.,
Képcímkék
annak érdekében, hogy az elejétől a végéig, az élelmiszer áthalad az A: rumen; B: reticulum; C: omasum and D: abomasum.
az első kamrát bendőnek nevezik. A bendő a mikroorganizmusok komplex ökoszisztémájának ad otthont. Ezek közé tartoznak a baktériumok, gombák, protozoák., Egyes baktériumok és protozoák lebontják a növényekből származó cukrot és keményítőt. Mások lebontják a növényi sejtfalakat alkotó cellulózt.
a második kamra a retikulum. Itt tárolják a nehezen emészthető növényeket, mint a füvet. A növényeket újra és újra megrágják. Ez az ismételt rágás segít fizikailag lebontani az ételt.
a harmadik kamra az omasum. Mechanikusan lebontja az ételt tovább.
a negyedik kamra az abomasum vagy a valódi gyomor. Itt a tápanyagokat kivonják az élelmiszerből., Az étel ezután az emésztési folyamaton megy keresztül.
tudta?
a bendő körülbelül 200 mikroorganizmusfajt tartalmaz. De ezeknek csak körülbelül 10% – a fontos szerepet játszik az emésztésben.
a bendőben az enterális erjedésnek nevezett fontos folyamat zajlik. Ez az, amikor a baktériumok lebontják a komplex szénhidrátokat egyszerű cukrokra. A baktériumok által végzett enterális fermentáció végtermékei közé tartoznak az illékony zsírsavak (vfas), valamint a gázok, például a szén-dioxid és a metán., A VFAs-t a bendő falain keresztül szívják fel, és a májba szállítják, ahol az állatok energiára használják őket.
tudta?
A tehenek metánt bocsátanak ki elsősorban a belches (burps) révén. A többi puffadásként (fing) jön ki.
lehet, hogy a tehenek kevesebb metánt termelnek?,
amit a tehenek esznek, nagy hatással van arra, hogy mennyi metánt termelnek. Bizonyos típusú élelmiszerek emésztése több metánt termel, mint más élelmiszerek emésztése. Például a széna és a fű emésztése több metánt termel, mint a kukorica. A tudósok a tehéntáplálás alternatíváit tanulmányozzák, amelyek kevesebb metánt termelhetnek.
például a tudósok tengeri moszatot próbálnak hozzáadni a tehenek ételéhez. Remélik, hogy a hínár képes gátolni egy adott enzimet. Ez az enzim részt vesz a metán termelésében, miközben a tehén megemészti az ételt., Egy 2018-as kísérlet kimutatta, hogy a tengeri moszat hozzáadása a tehén étrendjéhez akár felére csökkentheti metántermelésüket! De a kutatók találtak egy problémát ezzel a megoldással: úgy tűnik, hogy a tehenek nem nagyon szeretik a tengeri moszat sós ízét!
más tudósok genetikai megközelítést alkalmaznak. Egy 2019-ben közzétett tanulmány megállapította, hogy a tehén gyomrában található metántermelő baktériumok típusa és mennyisége összefügg a genetikai összetételével. Ennek tudatában a tudósok olyan teheneket tenyészthetnek, amelyeknek kevesebb ilyen baktérium van a gyomrában., Ez végül létrehoz egy olyan géntechnológiával módosított tehéntípust, amely kevesebb metánt termel!
tudta?
bolygónkat 1, 4 milliárd tehénnel osztjuk meg. Ezen állatok mindegyike naponta 250-500 liter metánt termel!
mit tehet az éghajlatváltozás elleni küzdelemben?
sok hozzám hasonló ember mindig keresi az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentésének módját. Például sokan közülünk úgy dönt, hogy séta vagy kerékpár helyett vezetés.,
de ahogy most megtanultad, az állatállományból származó metángáz-kibocsátás hatalmas probléma. Tehát a kevesebb vezetés nem lehet a legfontosabb dolog, amit tehetünk az éghajlatváltozás enyhítése érdekében. Sok szakértő úgy véli, hogy a kevesebb hús fogyasztása valójában nagyobb hatással lenne.