cette Relish aux canneberges à 3 ingrédients est un favori de la famille depuis des générations! Il est sucré et acidulé et parfait associé à la dinde de Thanksgiving ou servi avec du poulet ou du porc.
dans notre famille, il y a deux groupes de personnes; les amateurs de sauce et les amateurs de canneberges. Je suis le leader de ce dernier groupe et j’adore servir cette relish de canneberge sur à peu près tout, mais surtout sur ma fameuse dinde de Thanksgiving!,
les Gars, j’ai déjà commencé mon action de Grâces la planification des menus. Je vais ajouter quelques nouveaux coups de coeur cette année pour accompagner nos habitués.
Nous apprécions cette Relish de canneberge fraîche à Thanksgiving depuis aussi longtemps que je me souvienne. Ce n’est que ces dernières années à assister au dîner de Thanksgiving chez des amis que je me suis rendu compte d’une vérité laide: tout le monde n’aime pas la sauce aux canneberges!
GAH! Comment cela peut-il être, non? Je vais vous dire comment- > ils n’ont jamais essayé ce type de”sauce » aux canneberges., C’est techniquement une « relish” car les canneberges ne sont pas cuites et tout est froid et cru, mais ce truc est de l’or pur. Honnêtement, c’est assez bon de manger avec une cuillère.
ce que j’aime dans cette recette:
- 3 ingrédients. De vrais ingrédients crus qui sont emballés avec de la saveur!
- 5 minutes de préparation. Pas de temps de cuisson! Il suffit de tout jeter dans un robot culinaire et il est prêt à partir!
- la fois Sucrée et acidulée. Les saveurs du zeste d’orange et des canneberges fraîches vont parfaitement ensemble, et le sucre ajoute la douceur supplémentaire dont les canneberges crues ont besoin.,
la Relish aux Canneberges ou de la sauce aux Canneberges?
Il y a une différence importante entre la sauce aux canneberges et le relish aux canneberges et c’est que le relish aux canneberges est fabriqué à partir d’ingrédients bruts mélangés dans un robot culinaire (c’est plus frais et plus acidulé) et que la sauce aux canneberges est cuite et souvent beaucoup plus sucrée que le relish.,
servir la Relish aux canneberges sur:
Vous pouvez servir la relish aux canneberges sur beaucoup de choses, mais je recommande particulièrement:
- petits pains faits maison
- sandwichs (j’adore l’utiliser à la place de la mayonnaise)
- dinde (ou autres viandes rôties)
- yogourt – incorporer dans votre yogourt préféré
- gaufres – j’adore le servir sur des gaufres belges faites maison.
préparer à l’avance, conserver et congeler Instructions:
préparer à l’avance: la relish aux canneberges peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines.,
pour congeler: Conservez la relish aux canneberges dans un récipient allant au congélateur pendant 2-3 mois. Pour l’utiliser, retirez-le du congélateur et décongeler dans le réfrigérateur.,ipes de Canneberges Fraîches:
- Canneberge Bouffer de la Salade
- Apple Canneberges Salade de Fruits
- les choux de Bruxelles avec les canneberges et les noix de pécan
- Canneberge et Orange Pain
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Canneberges Fraîches Savourer
Ingrédients
- ▢ 12 onces de canneberges fraîches,
- ▢ 1 orange , avec la peau
- ▢ 1 tasse de sucre granulé
Instructions
-
Tranche la pointe de la racine extrémités de l’orange, jusqu’à ce que vous voyez la chair., Laissez le reste de la peau sur l’orange et coupez-la en 8 morceaux.
-
placez les canneberges fraîches, les tranches d’orange et le sucre dans votre robot culinaire et traitez jusqu’à consistance lisse (ou jusqu’à ce qu’il ne reste plus de gros morceaux).
-
Réfrigérer jusqu’au moment de servir (il meilleur goût après avoir été dans le réfrigérateur pendant au moins une heure) ou jusqu’à 1 semaine. Servir sur la dinde, le poulet, la longe de porc, etc.,
Notes
pour congeler: Conservez la relish aux canneberges dans un récipient allant au congélateur pendant 2-3 mois. Pour l’utiliser, retirez-le du congélateur et décongeler dans le réfrigérateur.