Die Pigeon Forge Mill befindet sich auf land, das ursprünglich Teil einer 151-acre (61 ha) Grundstück gewährt, im Jahre 1810 auf, Mordecai Lewis (1751-1817), einen Revolutionären Krieg-veteran aus Virginia. Vor seinem Tod hat Lewis möglicherweise eine Wannenmühle entlang des Flusses errichtet (nicht mehr stehend)., Im Jahr 1817 baute Lewis ‚ Schwiegersohn Isaac Love die Eisenschmiede, nach der die Stadt schließlich benannt wurde. Unter Ausnutzung eines Tennessee State Law, das steuerliche Anreize für die Schaffung von Eisenwerken auf unbewaffnetem Land ermöglichte, erwarb Love über 7,000 Acres (2,800 ha) des umliegenden Landes. Liebe abgebaut braunes Hämatiterz in den Hügeln nordöstlich der Schmiede,und transportierte das Erz in die Schmiede mit Ochsenwagen gezogen. Die Schmiede umfasste einen Bloomery-Ofen, der das Erz in Roheisen umwandelte, und einen 500-Pfund (230 kg) Stolperhammer, der das Roheisen zu Stabeisen formte.,

1830 bauten Love und seine Söhne eine große Kristmühle neben dem Eisenofen, die von lokalen Bauern zum Mahlen von Getreide genutzt wurde. Da sein Eisengeschäft nie profitabel war, stellte Love schließlich die Eisenproduktion ein und verkaufte den gesamten Betrieb 1841 an Alexander Preston. Mai desselben Jahres gründete Isaacs Sohn William ein Postamt für die Gemeinde, die sich um den Komplex herum entwickelt hatte, und gab ihm den Namen „Pigeon Forge.,“

Preston betrieb die Pigeon Forge Iron Works unter dem Namen „Sweden Furnace“ bis 1849, als er die Mühle und den Ofen an den örtlichen Geschäftsmann John Sevier Trotter (1807-1884) verkaufte. Bis 1856 produzierte Trotter jährlich zwei Tonnen Bareisen im Taubenschmiedeofen. Während des US— Bürgerkriegs installierte Trotter— ein Gewerkschaftsanhänger-Webstühle in der Mühle, um Uniformen für Freiwillige der örtlichen Gewerkschaft zu liefern (Trotter ‚ s Sohn William befehligte Ende 1863 eine Kompanie in der Schlacht von Fort Sanders)., Nach dem Krieg erweiterte Trotter die Mühle, indem er vor allem ein 60-U / min-30-PS-Holzrad hinzufügte (das aktuelle Brustschussrad war eine spätere Ergänzung) und ein Sägewerk auf dem Gelände errichtete. Trotter ‚ s Sohn George zerlegte und verkaufte den Eisenofen 1885, betrieb die Mühle aber weiter.

Im Dezember 1900 wurde die Taubenschmiede vom örtlichen Geschäftsmann A. T. Householder gekauft. Kurz darauf wurde ein Generator installiert, der die Häuserreihe, die den Fluss gegenüber der Mühle besetzte, mit Strom versorgte. Der heutige Mühlendamm wurde 1916 fertiggestellt., Jahrhundert von nachfolgenden Eigentümern mehrmals umgebaut, um den Touristenverkehr entlang der US-441 zu bedienen.