From fortune cookies to fried milk to bubble tea, Chinese desserts bring so many unique and interesting flavors.,

Dim Sum, Schweinebrötchen und Nudeln sind einige der Gerichte, für die die chinesische Küche bekannt ist. Aber anders als Glückskekse hören Sie wirklich nicht viel über die Desserts!

Die Chinesen bevorzugen es meistens, ihre Mahlzeit mit etwas Leichtem und Einfachem zu beenden, wie einem Stück Obst oder einer Scheibe Gelee.

Aber wussten Sie, dass die bunte Küche auch eine Vielzahl von süßen Angeboten hat?,

Mit Zutaten wie Mungobohnen und fünf Gewürzen haben chinesische Desserts so faszinierende Aromen, die Ihren Gaumen faszinieren werden.

Kommen Sie heute zu mir und erkunden Sie die köstlichen Desserts, die China zu bieten hat!

1. Mandelgelee

Mandelgelee ist eines der einfachsten und beliebtesten chinesischen Desserts.

Hergestellt aus Gelatine mit Mandelgeschmack und Obstsalat, die in einem süßen Sirup schwimmen, ist es ein leichter Leckerbissen, um den Gaumen zu reinigen.

Mandelgelee ist ein Kinderspiel und erfordert nur die Kombination von Milch, gemahlenen Mandeln, Wasser und Gelatine oder Agar.,

Es wird dann in seine charakteristische Rautenform geschnitten und mit Obstsalat aus einer Dose serviert.

2. Eierkuchen

Glatter und cremiger Eierpudding befindet sich in einem flockigen und buttrigen Blätterteig. Diese mundgerechten Leckereien sind sündhaft entzückend.

Ich erinnere mich, dass ich Macau vor ein paar Jahren besucht und Eierkuchen gegessen habe, als ich durch die Kopfsteinpflasterstraßen ging.

Du solltest sie nicht in großen Mengen essen, aber ich konnte nicht anders. Sie waren einfach so süchtig!

Glücklicherweise sind Eiertörtchen sehr einfach herzustellen und benötigen nur 15 Minuten Vorbereitungszeit.,

Mit diesem Rezept kann ich mein unvergesslichstes Erlebnis bequem von zu Hause aus noch einmal erleben. Yay!

3. Sojamilchpudding

Sojamilchpudding ist ein unglaublich weicher und seidiger Pudding aus Sojamilch und Sojabohnenmehl.

Gelatine oder Agar wird hinzugefügt, um diese schöne samtige Konsistenz zu erhalten.

Serviert direkt aus dem Kühlschrank, es ist ein kühles und erfrischendes Vergnügen, perfekt für den Sommer.

4., Ananaskuchen

Süße und würzige Ananasfüllung wird in einen weichen und schuppigen Blätterteig eingebettet. Diese Ananaskuchen sind ein tropisches Meisterwerk!

Die Kombination aus erfrischender Ananasmarmelade und Melt-in-your-Mouth-Kruste ist zum Sterben da! Kein Wunder, dass sie für Feiertage und besondere Anlässe reserviert sind.

5. Rote Bohnen Kuchen

Rote Bohnen Kuchen sind ursprünglich aus Japan, aber im Laufe der Jahrhunderte, sie haves ihren Weg durch Taiwan gemacht.

Auch als Car Wheel Cakes bezeichnet, sind sie rund und mit einer süßen roten Bohnenpastenfüllung gefüllt.,

Sie sind außen leicht knackig und innen weich und süß. Diese Kuchen schaffen eine schöne Harmonie in Ihrem Mund.

Neben roter Bohnenpaste können diese Kuchen auch mit Pudding oder herzhaften Füllungen gefüllt werden.

6. Chinesischer gebratener Teig

Chinesischer gebratener Teig, Krümel oder Youtiao ist nicht nur ein beliebtes Dessert, sondern auch ein Frühstücksgericht. Dieses Brot ist weich, zäh, und geradezu köstlich.

Interessanterweise wird dieser Leckerbissen auf Kantonesisch „yàuhjagwái“ genannt, was wörtlich „Öl-Fried-devil“ bedeutet.,“

Diese Jungs mögen in Öl frittiert sein, in Ordnung, aber sie sind alles andere als schlecht. Eigentlich, sie sind so gut, sie sind himmlisch.

7. Chinesische Süßkartoffel Ingwer Dessert Suppe

Diese süße Suppe ist der perfekte Weg, um Sie an einem kalten Tag aufzuwärmen.

Chinesische Dessertsuppe ist ein traditionelles Gericht mit Süßkartoffeln, Datteln und mit Zucker und Ingwer aromatisiert.

Die Süßkartoffel und Datteln bieten wunderbare Texturen, während die Kombination aus Zucker und Ingwer ihm einen so leckeren Geschmack verleiht.

Plus, diese Suppe ist auch einfach zuzubereiten., Alles was es braucht ist, die Zutaten in einen Topf zu werfen und zu mischen!

8. Bubble Tea

Bubble Tea ist ein süßes Erfrischungsgetränk, das in den 80er Jahren aus Taiwan stammt.

Es ist ein kaltes Gebräu aus Milch und Tee, das mit weichen und zähen Tapiokakugeln namens Perlen beladen ist.

Mild süß und cremig, boba ist der perfekte Weg, um Sie an einem heißen Sommertag abzukühlen.

Heute kommt es in vielen Sorten wie Honigtau, Matcha und Erdbeere vor. Mein Favorit ist taro. Was ist deins?

9., Gebratene Milch

Gebratene Milch ist ein reichhaltiger und cremiger Snack, den ich den ganzen Tag essen kann. Sicher, es ist Mast, aber auch, wen interessiert das? Es ist so gut, es ist die Kalorien wert!

Sie fragen sich, wie auf der Erde ist es möglich, Milch zu braten? Der Trick besteht darin, Milch mit Maisstärke zu verdicken und im Kühlschrank festzuhalten.

Sobald es fest ist, wird es in Streifen geschnitten, in Semmelbrösel getaucht und goldbraun gebraten. Ich habe ein starkes Gefühl, das wird dein neuer Lieblingssnack sein.

10., Mandelkekse

Sicher, Schokoladenkekse werden immer die Nummer eins in den besten Keksen der Welt einnehmen, aber es ist auch schön, von Zeit zu Zeit neue Geschmacksrichtungen zu erkunden.

Wenn Sie nach einzigartigeren und interessanteren Aromen suchen, wie wäre es mit Mandelkeksen?

Sie sind knusprig an den Rändern, bröckelig in der Mitte und süß und buttrig rundum.

Diese Mandelkekse werden Ihre nächste Obsession sein. Probieren Sie sie mit einer heißen Tasse Kaffee und vertrauen Sie mir, es wird Liebe auf den ersten Bissen sein.

Sie sind auch ein Kinderspiel zu machen., Es geht nur darum, die Zutaten zu mischen und sie 15 Minuten lang zu backen.

11. Schokolade chinesischer Fünf-Gewürz-Kuchen

Nelke, Fenchel, Zimt, Sternanis und Pfeffer sind fünf Gewürze, die normalerweise in herzhaften Gerichten zu sehen sind.

In diesem nächsten Eintrag werden Sie sie verwenden, um einen Schokoladenkuchen zu machen.

Dieser einzigartige Kuchen ist süß und feucht mit einem kleinen Hauch von Wärme und Würze.

Die Hitze vom Pfeffer fügt einen so leichten Zing hinzu, dass Sie einen weiteren Bissen machen wollen.

Es ist perfekt für Leute, die Schokoladenkuchen viel zu reich finden.,

Die Gewürze geben der Schokolade einen erdigen Kontrast und gleichen die Aromen sehr gut aus.

12. Acht Schätze Reis Pudding

Acht-Schatz Milchreis ist ein dessert mit gesüßter Klebreis. Es ist viel wie eine Mango Klebreis, abzüglich der Mango.

Es ist süß, klebrig, zäh und super köstlich.

Diese Version des traditionellen Desserts füllt den klebrigen Reis mit einer süßen roten Bohnenpaste und wird mit verschiedenen getrockneten Früchten und Samen garniert.

Um das Ganze abzurunden, wird es mit einem duftenden Chrysanthemensirup beträufelt, der es himmlisch riechen lässt.,

Sie fragen sich, warum es acht Schätze genannt wird? „8“ bezieht sich auf die Anzahl der dem Gericht hinzugefügten Beläge. Sehr kostbar, in der Tat.

13. Gebratene Bananen

Frittierte Bananen, die mit Ahornsirup erstickt und mit Puderzucker bestäubt wurden, sind ein schnelles und einfaches Dessert, das sicher auf den Punkt kommt.

Seien wir ehrlich, nichts geht über die Güte von frittiertem.

Reife Bananen sind schon süß, aber das Überziehen in Teig und das Braten verstärken ihren Geschmack noch mehr.

Der Ahornsirup fügt einen dicken und klebrigen Kontrast hinzu, der sie noch süchtig macht.

14., Chinesische Sesamkekse

Ähnlich wie Mandelkekse sind Sesamkekse ein knuspriger und krümeliger Snack aus Schmalz.

Diese Kekse sind mit nährstoffreichen Sesamsamen aromatisiert und haben einen hohen Geschmack und wenig Kalorien.

Das nenne ich die perfekte Kombination!

15. Snowflake Cake

Snowflake cake ist ein unglaublich weicher und unwiderstehlicher Kuchen aus Kartoffelstärke, Gelatine, Kokosnusspulver, Milch, Sahne und Himbeeren.

Anstelle von Himbeeren können andere Früchte wie Blaubeeren, Erdbeeren und Mango verwendet werden.,

Dieses sabberwürdige Dessert ist nicht nach seinem Aussehen benannt, sondern nach dem kühlenden Effekt, den es jedem gibt, der es verschlingt.

Kalt serviert, ist es eine fantastische Möglichkeit, Sie an einem heißen Sommertag abzukühlen.

16. Sachima

Sachima ist ein süßer und knackiger Snack aus Eiernudeln und klebrigem Sirup. Es scheint so eine unwahrscheinliche Kombination, aber es funktioniert!

Frittieren verwandelt die Nudeln in knusprige Leckereien, die jeder gerne essen würde.

Zusammenklumpen ist ein süßer Sirup, der mit verschiedenen Extrakten aromatisiert werden kann.,

Sicher, es erfordert einige Mühe, aber sobald Sie die Seile gelernt haben, werden Sie feststellen, dass der gesamte Prozess tatsächlich einfach ist!

Mach es einmal und ich bin sicher, du wirst es die ganze Zeit machen.

17. Chinesische Walnusskekse

Knackig, krümelig und voller Walnüsse bringen Ihnen diese Kekse ewige Glückseligkeit.

Im Gegensatz zu den meisten Keksen sind Walnusskekse nicht so süß. Seien Sie also nicht überrascht, wenn Sie sie nacheinander in den Mund nehmen!

Glücklicherweise enthalten sie nicht so viele Kalorien wie andere Kekse.,

Abgesehen vom Geschmack riechen diese Kekse auch erstaunlich. Walnüsse geben ein so appetitliches Aroma ab und machen es unmöglich, ihnen zu widerstehen.

18. Sesamkugeln

Sesamkugeln sind weiche und zähe runde Snacks, die mit süßer Sesamfüllung gefüllt sind.

Die Kugeln werden mit Reismehl hergestellt, was ihnen diese klebrige, gallertartige Textur verleiht.

Sie sind vollständig mit Sesamsamen bedeckt, um ein zusätzliches Knirschen zu vermeiden und um zu vermeiden, dass sie an Ihren Händen haften.

Neben Sesamsamen sind andere beliebte Füllungen rote Bohnenpaste und Erdnusspaste.

19., Mungobohnenkuchen

Mungobohnenkuchen, „Dvougao“ genannt, ist ein klassisches chinesisches Dessert, das im Sommer gegessen wird.

Es wird mit – wie Sie vielleicht erraten haben – Mungobohnen hergestellt und ist mit einer süßen Paste gefüllt. Der Kuchen bekommt seine atemberaubende Form aus Mooncake-Formen.

Dieses uralte Dessert wird während des Drachenbootfestivals zusammen mit Reiswein und gesalzenen Enteneiern gegessen.

Diese Tradition soll Krankheiten vorbeugen, die durch die Sommerhitze verursacht werden.

20. Chinesischer Eierkuchen

Eierkuchen ist ein weiterer beliebter chinesischer Kuchen, der gedämpft statt gebacken wird., Auch Mini-Biskuitkuchen genannt, ist es super weich, flauschig und reich.

Wenn Sie nach einem einfachen Rezept suchen, ist es genau hier.

Es besteht aus grundlegenden Speisekammer Zutaten-Eier, Mehl, Zucker, Backpulver, Öl und Salz. Es kommt auch zusammen in knapp einer Stunde!

Aber lassen Sie sich nicht von seiner Einfachheit täuschen, denn dieser Kuchen wird Ihre Socken absolut abschlagen.

21. Ananasbrötchen

Superweiche Brötchen sind mit einem knackigen Belag gefüllt. Lassen Sie sich jedoch nicht durch den Namen irreführen, da sie überhaupt keine Ananas enthalten.,

Ananas-oder Polo-Brötchen sind nach ihrem Aussehen benannt.

Es braucht vielleicht ein bisschen Fantasie, aber wenn man genau hinschaut, lassen die ausgekleideten Kanten sie wie Ananas aussehen.

Das brot ist ultra weich und zart, und die rissige oberfläche fügt eine knackig und krümelig kontrast.

22. Fa Gao

Fa gao oder Glückskuchen ist ein dichter und gummiartiger Kuchen, der normalerweise während des chinesischen Neujahrs serviert wird.

Auch als Wohlstandskuchen und Glückskuchen bekannt, wird fa gao gegessen, um Wohlstand im kommenden Jahr zu bringen.

Genau wie der chinesische Eierkuchen ist fa gao gedämpft, nicht gebacken., Mini-Kuchen werden bei hoher Hitze gekocht, wodurch die Oberfläche in vier Segmente zerbricht.

Das resultierende Aussehen soll wie ein Lächeln aussehen, obwohl es, wenn ich ehrlich bin, überhaupt nicht wie eines aussieht! Ich finde es trotzdem großartig.

23. Red Bean Popsicles

Red Bean Popsicles sind mild süß und ultra-befriedigend. Sie sind der perfekte Sommergenuss!

Das Hinzufügen roter Bohnen zu Popsicles mag seltsam klingen, ist aber in China und anderen asiatischen Ländern sehr verbreitet.

Ich liebe die zähe und klobige Textur, die sie dem glatten Popsicle hinzufügen.

24., Mangopudding

Mangopudding ist ein dicker und cremiger Mousse-ähnlicher Leckerbissen, gewürzt mit süßen reifen Mangos. Dieser goldene Sonnenschein Farbton ist wunderschön, zu booten!

Ich liebe, wie dieser Pudding nicht überwältigend süß ist. Es ist perfekt leicht und erfrischend, was genau das ist, wonach Sie sich nach einer schweren Mahlzeit sehnen werden.

Plus, mit der Kombination von Sahne und Mangos kann man nichts falsch machen.

Diese beiden Zutaten ergänzen sich wunderbar und ergeben ein spektakuläres Dessert.

25., Glückskekse

Last but not least haben wir das vielleicht kultigste chinesische Dessert, das es gibt: Glückskekse!

Beliebt für ihre versteckten prophetischen Botschaften, bieten diese Cookies nicht nur Geschmack, sondern auch ein aufregendes Erlebnis.

Sicher, sie erfordern ein wenig Mühe, aber man stelle sich vor, wie viel Spaß es für Familie und Freunde ist!