From fortune cookies to fried milk to bubble tea, Chinese desserts bring so many unique and interesting flavors.,

Dim sum, svinekød boller, og nudler er nogle af de retter kinesiske køkken er kendt for. Men bortset fra fortune cookies, hører du virkelig ikke meget om desserterne!

kineserne foretrækker for det meste at afslutte deres måltid med noget let og enkelt, såsom et stykke frugt eller en skive gel.. men vidste du, at det farverige køkken også har en række søde tilbud?,

Ved hjælp af ingredienser som mungbønner og fem-krydderi har kinesiske desserter så fascinerende smag, der helt sikkert vil intrigere din gane.

I Dag, kom og vær med, når jeg udforsker de lækre desserter, som Kina har at byde på!

1. Almond Jelly

Almond jelly er en af de enkleste og mest populære kinesiske desserter.

Lavet med mandel-flavored gelatine og frugtsalat svømning i en sød sirup, det er en let godbid at rense ganen.Mandelgel is er en leg at lave og kræver kun at kombinere mælk, malede mandler, vand og gelatine eller agar.,

det skæres derefter i sin signatur diamantform og serveres med frugtsalat fra en dåse.

2. Æg tærter

glat og cremet æg vaniljesaus er beliggende i en flaky og buttery butterdej. Disse mundrette godbidder er syndigt dejlige.

Jeg husker at besøge Macau for et par år siden og snacking på æg tærter, da jeg gik langs sine brostensbelagte gader.

Du skal ikke spise dem i bulk, men jeg kunne ikke hjælpe det. De var bare så vanedannende! heldigvis er ægterter meget lette at fremstille og tager kun 15 minutters forberedelsestid.,

Med denne opskrift kan jeg genopleve min Macau mindeværdige oplevelse i komforten i mit hjem. Yay!

3. Sojamælk budding

sojamælk budding er en utrolig blød og silkeagtig budding lavet med sojamælk og sojabønnemel.

gelatine eller agar tilsættes for at få den dejlige fløjlsagtige konsistens.

serveres lige ud af køleskabet, det er en kølig og forfriskende godbid, perfekt til sommeren.

4., Ananas tærter

sød og tangy ananas fyld bliver beliggende i en blød og flaky butterdej. Disse ananas tærter er et tropisk mesterværk!

kombinationen af forfriskende ananas marmelade og smelte-i-din-mund skorpe er at dø for! Ikke underligt, at de er forbeholdt ferier og specielle lejligheder.

5. Red Bean Cakes

Red bean cakes er oprindeligt fra Japan, men gennem århundreder har de gjort deres vej gennem Tai .an.

også kaldet som bilhjulskager, de er runde og fyldt med en sød rød bønnepasta påfyldning.,

de er mildt sprøde på ydersiden og bløde og søde på indersiden. Disse kager skaber en smuk harmoni i munden.

bortset fra rød bønnepasta kan disse kager også fyldes med budding eller velsmagende fyld.

6. Kinesisk stegt dej

kinesisk stegt dej, crullers eller youtiao er ikke kun en populær dessert, men også en morgenmadsret. Dette brød er blødt, sejt og ligefrem lækkert. interessant nok kaldes denne godbid ” yuuhjag .ii “på Kantonesisk, hvilket bogstaveligt betyder” olie-stegt-djævel.,”

disse fyre kan være friturestegt i olie, okay, men de er langt fra at være dårlige. Faktisk er de så gode, de er himmelske.

7. Kinesisk sød kartoffel ingefær Dessertsuppe

denne søde suppe er den perfekte måde at varme dig op på en kold dag.

Kinesisk dessertsuppe er en traditionel skål fyldt med søde kartofler, dadler og aromatiseret med sukker og ingefær.

den søde kartoffel og datoer giver vidunderlige teksturer, mens kombinationen af sukker og ingefær giver den sådan en lækker smag.

Plus, denne suppe er også let at forberede., Alt det kræver er at kaste ingredienserne i en gryde og bland!

8. Boble Te

Mere almindeligt kendt her i Stater, som boba, boble te eller mælk te er en sød og forfriskende drik, der stammer fra Taiwan tilbage i 80’erne.

Det er en kold løgnehistorie lavet med mælk og te, og fyldt med bløde og chewy tapioka kugler kaldes perler.

mildt sød og cremet, boba er den perfekte måde at køle dig ned på en varm sommerdag.

i dag kommer det i mange sorter som honningdug, matcha og jordbær. Min favorit er taro. Hvad er dit?

9., Stegt mælk

stegt mælk er en rig og cremet snack, som jeg kan spise hele dagen. Sikker på, det er opfedning, men også, hvem bekymrer sig? Det er så godt, det er værd at kalorierne!

spekulerer på, hvordan I alverden det er muligt at stege mælk? Tricket er at tykke mælk med majsstivelse og lade den stå fast i køleskabet.

når den er fast, skæres den i strimler, dyppes i brødkrummer og steges, indtil den er gylden. Jeg har en stærk fornemmelse af, at dette bliver din nye yndlingssnack.

10., Mandelkager

selvfølgelig vil chocolate chip cookies altid tage Nummer et sted i verdens bedste cookies, men det er også rart at udforske nye smag fra tid til anden.

Hvis du leder efter mere unikke og interessante smag, hvad med nogle mandelkager?

de er skarpe på kanterne, smuldrende i midten og søde og smøragtige rundt omkring.

disse mandelkager bliver din næste besættelse. Prøv dem med en varm kop kaffe og tro mig, det vil være kærlighed ved første bid.

de er også et øjeblik at lave., Det er bare et spørgsmål om at blande ingredienserne sammen og bage dem i 15 minutter.

11. Chokolade Kinesisk fem-krydderi kage

fed, fennikel, kanel, stjerneanis og peber er fem krydderier, der normalt ses i salte retter.

i denne næste post bruger du dem til at lave en chokoladekage.

denne unikke kage er sød og fugtig med et lille strejf af varme og krydderi.

varmen fra peberen tilføjer en så lille zing, der får dig til at ønske at tage en anden bid.

det er perfekt til folk, der finder chokoladekage for at være alt for rige.,

krydderierne giver chokoladen en jordisk kontrast og afbalancerer smagene rigtig godt.

12. Otte-Treasure rispudding

otte-treasure rispudding er en dessert lavet med sødet klæbrig ris. Det er meget som en mango klæbrig ris, minus mango.

det er sødt, klæbrigt, sej og super dejligt.

denne version af den traditionelle dessert fylder den klæbrige ris med en sød rød bønnepasta og er garneret med forskellige tørrede frugter og frø.

for at afslutte det, driled .les det med en duftende krysantemumsirup, der får den til at lugte himmelsk.,lurer du på, hvorfor det hedder otte skatte? “8” henviser til antallet af påfyldninger, der er tilsat skålen. Meget dyrebar.

13. Stegte bananer

dybstegte bananer kvalt med ahornsirup og støvet med pulveriseret sukker er en hurtig og nem dessert, der helt sikkert rammer stedet.

lad os være ærlige, intet slår godheden af friturestegt noget.

modne bananer er allerede søde, men belægning dem i dej og stegning dem øger deres smag endnu mere.

ahornsirupen tilføjer en tyk og klæbrig kontrast, der gør dem endnu mere vanedannende.

14., Kinesiske sesamkager

lignende i tekstur som mandelkager, sesamkager er en skarp og smuldrende snack lavet med svinefedt. disse cookies er smagfuldt med næringsfyldte sesamfrø og har mange smag og lavt kalorieindhold.

det er hvad jeg kalder den perfekte kombination!

15. Sno .flake Cake

sno .flake cake er en utrolig blød og uimodståelig kage lavet med kartoffelstivelse, gelatine, kokospulver, mælk, fløde og hindbær.

andre frugter, såsom blåbær, jordbær og mango kan bruges i stedet for hindbær.,

denne slynge-værdige dessert hedder sådan ikke efter udseendet, men efter køleeffekten giver den enhver, der fortærer den. serveret koldt, det er en fantastisk måde at køle dig ned på en varm sommerdag.

16. Sachima

Sachima er en sød og sprød snack lavet med ægnudler og klæbrig sirup. Det virker sådan en usandsynlig kombination, men det virker!

friturestegning forvandler nudlerne til sprøde godbidder, som enhver ville elske at snack på.

klumpning dem sammen er en sød sirup, der kan smages med forskellige ekstrakter.,

sikker på, det kræver en vis indsats, men når du har lært rebene, vil du opdage, at hele processen faktisk er enkel!

gør det en gang, og jeg er sikker på, at du vil gøre det hele tiden.

17. Kinesiske Valnødkager

skarpe, smuldrende og sprængende med valnødder, disse cookies giver dig evig lykke.i modsætning til de fleste cookies er valnødkager ikke så søde. Så vær ikke overrasket, hvis du finder dig selv popping dem i munden efter hinanden! heldigvis indeholder de ikke så mange kalorier som andre cookies, så gå lige videre.,

bortset fra smagen lugter disse cookies også fantastisk. Valnødder afgiver en sådan appetitlig aroma, hvilket gør dem umulige at modstå.

18. Sesamfrøkugler

Sesamfrøkugler er bløde og seje runde snacks fyldt med sød sesamfyldning.

kuglerne er lavet med rismel, hvilket er det, der giver dem den klæbrige, gelatinøse struktur.

de er helt dækket med sesamfrø til den ekstra crunch og for at undgå, at de klæber til dine hænder.

bortset fra sesamfrø inkluderer andre populære fyldstoffer rød bønnepasta og jordnøddepasta.

19., Mung Bønne Kage

Mung bønne kage, kaldet “dvougao,” er en klassisk Kinesisk dessert spist i løbet af sommeren.

det er lavet med – som du måske har gættet – mungbønner og er fyldt med en sød pasta. Kagen får sin fantastiske form fra mooncake forme.

denne gamle dessert spises under Dragon Boat Festival sammen med risvin og saltede ænderæg.

denne tradition siges at forhindre sygdomme forårsaget af sommervarmen.

20. Kinesisk Ægkage

Ægkage er en anden populær kinesisk kage, der er dampet i stedet for bagt., Også kaldet mini-svampekage, den er super blød, fluffy og rig.

Hvis du leder efter en nem opskrift, er det lige her.

det kalder fra basale pantry ingredienser – æg, mel, sukker, bagepulver, olie og salt. Det kommer også sammen på knap en time!

men lad dig ikke narre af dens enkelhed, for denne kage vil absolut slå dine sokker af.

21. Ananas boller

Super bløde ruller er fyldt med en skarp topping. Bliv dog ikke vildledt af dets navn, fordi de slet ikke indeholder nogen ananas.,

ananas eller polo boller er opkaldt efter deres udseende.

det kan have brug for lidt fantasi, men hvis du ser tæt på, får de forede kanter dem til at ligne ananas.

brødet er ultra blødt og mørt, og den revnede overflade giver en skarp og smuldrende kontrast.

22. Fa Gao

Fa gao, eller fortune cake, er en tæt og gummy-ish kage normalt serveres under kinesisk nytår.

også kendt som velstand kage og Heldig kage, fa gao spises for at bringe velstand i det kommende år.

ligesom den kinesiske ægkage er fa gao dampet, ikke bagt., Mini – si cakesed kager koges ved høj varme, hvilket får overfladen til at knække i fire segmenter.

det resulterende udseende siges at ligne et smil, selvom hvis jeg er ærlig, ser det slet ikke ud som et! Jeg synes stadig, det ser fantastisk ud.

23. Red Bean Popsicles

Red bean popsicles er mildt sød og ultra-tilfredsstillende. De er den perfekte sommer godbid!tilføjelse af røde bønner til popsicles lyder måske underligt, men det er faktisk meget almindeligt i Kina og andre asiatiske lande.

Jeg elsker den sej og chunky tekstur, de tilføjer til den glatte popsicle.

24., Mango Pudding

Mango pudding er en tyk og cremet mousse-lignende behandler krydret med søde modne mango. Den gyldne solskinsfarve er smuk, at starte!

Jeg elsker, hvordan denne budding ikke er overvældende sød. Det er helt let og forfriskende, hvilket er præcis det, du vil have efter et tungt måltid.

Plus, du kan ikke gå galt med kombinationen af fløde og mango.

disse to ingredienser supplerer hinanden smukt og giver en spektakulær dessert.

25., Fortune Cookies

Sidst men ikke mindst har vi det, der måske er den mest ikoniske kinesiske dessert, der er: fortune cookies! populære for deres skjulte profetiske budskaber tilbyder disse cookies ikke bare smag, men også en spændende oplevelse.

sikker på, de kræver en smule indsats, men forestil dig, hvor sjovt det er for familie og venner!