25 Traditional Chinese Desserts (Português)

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From fortune cookies to fried milk to bubble tea, Chinese desserts bring so many unique and interesting flavors.,a culinária chinesa é conhecida por seus pratos. Mas além dos bolinhos da sorte, não se ouve muito sobre as sobremesas!

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os chineses preferem terminar a refeição com algo leve e simples, como uma peça de fruta ou uma fatia de geleia. mas sabia que a cozinha colorida também tem uma variedade de ofertas doces?, usando ingredientes como feijão mung e cinco especiarias, as sobremesas chinesas têm sabores fascinantes que certamente intrigam o seu paladar. hoje, venha e junte-se a mim enquanto exploro as sobremesas deliciosas que a China tem para oferecer!

1. Geleia de amêndoa é uma das sobremesas chinesas mais simples e populares. feito com gelatina com sabor a amêndoa e salada de fruta a nadar num xarope doce, é um doce leve para limpar o paladar.a geleia de amêndoa é uma brisa a fazer e apenas requer a combinação de leite, amêndoas moídas, água e gelatina ou ágar., é então cortado em forma de diamante e servido com salada de frutas de uma lata.2. As tartes de ovo

creme de ovos macio e cremoso são aninhadas numa massa folhada e amanteigada. Estas guloseimas são deliciosas. lembro-me de visitar Macau há alguns anos e de comer tartes de ovo enquanto caminhava pelas ruas de paralelepípedos. não é suposto comê-los a granel, mas não pude evitar. Eram tão viciantes! felizmente, as tartes de ovo são muito fáceis de fazer e só levam 15 minutos de tempo de preparação.,

deseja gravar esta receita? Introduza o seu e-mail abaixo e enviaremos a receita directamente para a sua caixa de entrada!com esta receita, posso reviver a minha experiência memorável em Macau no conforto da minha casa. Viva!

3. Pudim de leite de soja é um pudim incrivelmente suave e sedoso feito com leite de soja e farinha de soja. é adicionada gelatina ou ágar para obter uma consistência aveludada. servido directamente do frigorífico, é um doce fresco e refrescante, perfeito para o verão. 4., As tartes de ananás (abacaxi) ou de abacaxi (abacaxi) são recheadas com uma massa folhada de abacaxi macia e folhada. Estas tartes de ananás são uma obra-prima tropical!a combinação de compota refrescante de ananás e crosta de melt-in-your-mouth é de morrer! Não admira que estejam reservados para férias e ocasiões especiais.

5. Bolos de feijão vermelho são originalmente do Japão, mas com o passar dos séculos, eles passaram por Taiwan.

também chamados como bolos de roda de carro, eles são redondos e recheados com um doce recheio de pasta de feijão vermelho., são ligeiramente estaladiços por fora e macios e doces por dentro. Estes bolos criam uma bela harmonia na sua boca.para além da pasta de feijão vermelho, estes bolos também podem ser recheados com pudim ou recheios saborosos.

6. Massa frita chinesa não é apenas uma sobremesa popular, mas também um prato de pequeno-almoço. Este pão é macio, macio e delicioso. curiosamente, este tratamento é chamado de “yàuhjagwái” em Cantonês, que significa literalmente “diabo frito-óleo”., estes tipos podem ser fritos em óleo, mas estão longe de ser maus. Na verdade, são tão bons, são divinos.

7. Sopa chinesa de gengibre de sobremesa de batata doce esta sopa doce é a forma perfeita de te aquecer num dia frio. a sopa de sobremesa chinesa é um prato tradicional carregado com batatas doces, tâmaras e com sabor a açúcar e gengibre. a batata doce e as datas fornecem texturas maravilhosas, enquanto a combinação de açúcar e gengibre lhe dá um sabor delicioso. além disso, esta sopa também é fácil de preparar., Tudo o que é preciso é atirar os ingredientes em um pote e misturar!

8. Chá de bolha ou chá de leite é uma bebida refrescante doce que se originou de Taiwan nos anos 80. é uma mistura fria feita com leite e chá, e carregada com bolas de tapioca macias e mastigadas chamadas pérolas. ligeiramente doce e cremoso, o boba é a forma perfeita de te arrefecer num dia quente de Verão. atualmente, vem em muitas variedades, como melada, matcha e morango. O meu favorito é taro. Qual é o teu?9., O leite frito é um lanche rico e cremoso que posso comer o dia todo. Claro, engorda, mas quem se importa? É tão bom que vale as calorias!Pergunto – me como é possível fritar leite? O truque é engrossar o leite com amido de milho e deixá-lo firme no frigorífico. uma vez sólida, é cortada em tiras, mergulhada em migalhas de pão e frita até ser dourada. Tenho um forte pressentimento que este vai ser o teu novo lanche favorito.

10., Biscoitos de amêndoa

claro, biscoitos de chocolate sempre terá o primeiro lugar nos melhores cookies do mundo, mas também é bom explorar novos sabores de vez em quando. se está à procura de sabores mais únicos e interessantes, que tal alguns biscoitos de amêndoa?

eles são crocantes nas bordas, migalhas no meio, e doce e amanteigado ao redor. estes biscoitos de amêndoa serão a tua próxima obsessão. Experimente – os com uma xícara quente de café e confie em mim, será amor à primeira dentada.

eles também são um snap para fazer., É só uma questão de misturar os ingredientes e cozinhá-los durante 15 minutos.

11. Bolo De Chocolate chinês de cinco especiarias

Cravo, funcho, canela, anis estrelado e pimenta são cinco especiarias que são geralmente vistos em pratos saborosos.

nesta próxima entrada, você vai usá-los para fazer um bolo de chocolate.este bolo único é doce e húmido com um pouco de calor e especiarias.

O calor da pimenta adiciona um zing tão leve que vai fazer você querer dar outra mordida.

é perfeito para as pessoas que acham bolo de chocolate para ser muito rico., as especiarias dão ao chocolate um contraste terreno e equilibram os sabores muito bem. 12. Pudim de arroz com oito tesouros é uma sobremesa feita com arroz doce. É muito parecido com um arroz pegajoso de Manga, menos a manga. é doce, pegajoso, mastigável e super delicioso.esta versão da sobremesa tradicional enche o arroz pegajoso com uma pasta de feijão vermelho doce e é envernizado com vários frutos secos e sementes.

para o completar, ele é drizzled com um xarope de crisântemo perfumante que o faz cheirar heavenly.,questionando-se por que se chama oito tesouros? “8” refere-se ao número de coberturas adicionadas ao prato. Muito precioso, de facto.

13. Bananas fritas com xarope de ácer e polvilhadas com açúcar em pó é uma sobremesa fácil e rápida que atinge o ponto. sejamos honestos, nada bate a bondade de qualquer coisa frita.as bananas maduras já são doces, mas revesti-las em massa e fritá-las aumenta ainda mais o seu sabor. o xarope de ácer adiciona um contraste espesso e pegajoso que os torna ainda mais viciantes. 14., Biscoitos de sésamo chineses

semelhantes em textura a biscoitos de amêndoa, biscoitos de sésamo são um lanche crocante feito com banha. com sabor a sementes de sésamo apimentadas em nutrientes, estes biscoitos têm sabor alto e calorias baixas. é a isso que chamo a combinação perfeita!

15. Bolo de floco de neve é um bolo incrivelmente macio e irresistível feito com amido de batata, gelatina, pó de coco, leite, creme e framboesas. outras frutas, tais como mirtilos, morangos e manga, podem ser utilizadas em vez de framboesas.,esta sobremesa digna de Baba tem o nome de tal não após a sua aparência, mas após o efeito de arrefecimento que dá a quem a devora. servido frio, é uma forma fantástica de te arrefecer num dia quente de Verão.

16. Sachima é um lanche doce e estaladiço feito com massa de ovo e xarope pegajoso. Parece uma combinação tão improvável, mas funciona!fritar profundamente transforma o macarrão em guloseimas crocantes que qualquer um adoraria comer. Amontoá-los juntos é um xarope doce que pode ser aromatizado com diferentes extractos.,

claro, requer algum esforço, mas uma vez que você tenha aprendido as cordas, você vai descobrir que todo o processo é realmente simples! fá-lo uma vez e tenho a certeza que vais fazê-lo a toda a hora.

17. Biscoitos de noz chineses, estaladiços e aveludados com nozes, estes biscoitos vão trazer-lhe felicidade eterna.ao contrário da maioria dos biscoitos, os biscoitos de noz não são assim tão doces. Por isso, não te surpreendas se te der com eles na boca um após o outro!

felizmente, eles não contêm tantas calorias como outros cookies, então vá em frente.,além do sabor, estes cookies também cheiram maravilhosamente. As nozes dão um aroma tão apetitoso, tornando-as impossíveis de resistir.

18. As bolas de sementes de sésamo são doces e chewy round snacks cheios de recheio de sésamo doce. as bolas são feitas com farinha de arroz, o que lhes dá aquela textura pegajosa e gelatinosa. eles estão completamente cobertos de sementes de sésamo para que adicionado crunch e para evitar que eles colem em suas mãos.além de sementes de sésamo, outras obturações populares incluem pasta de feijão vermelho e pasta de amendoim.

19., Bolo de feijão Mung é uma sobremesa Chinesa Clássica consumida durante o verão.

é feito com – como você deve ter adivinhado-feijão mung e é preenchido com uma pasta doce. O bolo tem a sua forma deslumbrante a partir de moldes de mooncake. esta sobremesa antiga é consumida durante o Festival do barco do Dragão, juntamente com vinho de arroz e ovos de pato salgados. diz-se que esta tradição previne doenças causadas pelo calor do verão.

20. Bolo De Ovo chinês é outro bolo Chinês popular que é cozido a vapor em vez de cozido., Também chamado mini-Pão-de-ló, é super macio, fofo e rico.

Se está à procura de uma receita fácil, é aqui mesmo. chama a partir de ingredientes básicos da despensa-ovos, farinha, açúcar, fermento em pó, óleo e sal. Ele também vem junto em pouco menos de uma hora!

mas não se deixe enganar pela sua simplicidade, porque este bolo vai absolutamente deixar-lhe as meias impressionadas.

21. Os pãezinhos de ananás (abacaxi) são recheados com uma cobertura estaladiça. No entanto, não se deixe enganar pelo seu nome, porque não contêm qualquer ananás.,os pãezinhos de ananás ou de pólo têm o nome da sua aparência.

pode precisar de um pouco de imaginação, mas se você olhar de perto, as bordas forradas os fazem parecer Ananases.

O pão é muito macio e macio, e a superfície rachada adiciona um contraste crocante e crocante.

22. Fa Gao, ou bolo da Sorte, é um bolo denso e gummy-ish geralmente servido durante o Ano Novo Chinês.também conhecido como bolo de prosperidade e bolo de sorte, fa gao é comido para trazer prosperidade no ano seguinte.assim como o bolo de Ovo chinês, fa gao é cozido, não cozido., Os bolos Mini-dimensionados são cozidos com calor elevado, fazendo com que a superfície se quebre em quatro segmentos.

a aparência resultante é dito para parecer um sorriso, embora se eu estou sendo honesto, não se parece com um em tudo! Mas ainda acho que está fantástico.

23. Os gelados de feijão vermelho são ligeiramente doces e ultra-satisfatórios. São o doce de verão perfeito!

adicionar feijão vermelho a popsicles pode parecer estranho, mas na verdade é muito comum na China e em outros países asiáticos. adoro a textura chewy e chunky que adicionam ao gelado liso.

24., Pudim de manga é um doce de mousse com sabor doce e maduro. Esse brilho dourado é lindo, para começar!adoro como este pudim não é esmagadoramente doce. É perfeitamente leve e refrescante, que é exatamente o que você vai desejar após uma refeição pesada. além disso, não pode correr mal com a combinação de creme e mangas. estes dois ingredientes complementam-se lindamente, dando uma sobremesa espectacular.

25., Bolinhos da sorte por último, mas não menos importante, temos o que é talvez a sobremesa chinesa mais icónica que existe: bolinhos da sorte!

Popular por suas mensagens proféticas ocultas, estes cookies não oferecem apenas sabor, mas uma experiência emocionante também.

claro, eles exigem um pouco de esforço, mas basta imaginar o quanto é divertido para a família e amigos!

25 sobremesas tradicionais chinesas

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