From fortune cookies to fried milk to bubble tea, Chinese desserts bring so many unique and interesting flavors.,

Dim sum, bollos de cerdo y fideos son algunos de los platos por los que la cocina china es conocida. Pero aparte de las galletas de la fortuna, realmente no se oye mucho sobre los postres!

Los Chinos en su mayoría prefieren terminar su comida con algo ligero y sencillo, como una pieza de fruta o una porción de gelatina.

pero ¿sabías que la cocina colorida también tiene una variedad de ofertas dulces?,

usando ingredientes como frijoles mungo y cinco especias, los postres chinos tienen sabores fascinantes que seguramente intrigarán su paladar.

hoy, ven y únete a mí mientras exploro los deliciosos postres que China tiene para ofrecer!

1. Jalea de almendras

La Jalea de almendras es uno de los postres chinos más simples y populares.

hecho con gelatina con sabor a almendras y ensalada de frutas nadando en un jarabe dulce, es un regalo ligero para limpiar el paladar.

La Jalea de almendras es muy fácil de hacer y solo requiere combinar leche, almendras molidas, agua y gelatina o agar.,

luego se corta en su forma de diamante y se sirve con ensalada de frutas de una lata.

2. Tartas de huevo

La crema de huevo suave y cremosa se encuentra en una hojaldre escamosa y mantecosa. Estas golosinas del tamaño de un bocado son pecaminosamente deliciosas.

recuerdo visitar Macao hace unos años y comer tartas de huevo mientras caminaba por sus calles empedradas.

se supone que no debes comerlos a granel, pero no pude evitarlo. ¡Eran tan adictivos!

afortunadamente, las tartas de huevo son muy fáciles de hacer y solo toman 15 minutos de tiempo de preparación.,

Con esta receta, puedo revivir mi Macao experiencia inolvidable en la comodidad de mi hogar. Yay!

3. Pudín de leche de soja

el pudín de leche de soja es un pudín increíblemente suave y sedoso hecho con leche de soja y harina de soja.

se agrega gelatina o agar para obtener esa consistencia aterciopelada encantadora.

servido directamente de la nevera, es un regalo fresco y refrescante, perfecto para el verano.

4., Tartas de piña

el relleno de piña dulce y picante se encuentra en una masa de hojaldre suave y escamosa. Estas tartas de piña son una obra maestra tropical!

¡la combinación de mermelada de piña refrescante y corteza que se derrite en la boca es para morirse! No es de extrañar que estén reservados para fiestas y ocasiones especiales.

5. Pasteles de frijol rojo

los pasteles de frijol rojo son originarios de Japón, pero a lo largo de los siglos, han hecho su camino a través de Taiwán.

también llamados como pasteles de rueda de coche, son redondos y rellenos con un relleno de pasta de frijol rojo dulce.,

son ligeramente crujientes por fuera y suaves y dulces por dentro. Estos pasteles crean una hermosa armonía en tu boca.

además de la pasta de frijoles rojos, estos pasteles también se pueden rellenar con pudín o rellenos salados.

6. Masa Frita China

La Masa Frita China, crullers, o youtiao, no es solo un postre popular, sino también un plato de desayuno. Este pan es suave, masticable y francamente delicioso.

curiosamente, esta golosina se llama «Yàuhjagwái» en cantonés, que literalmente significa «Diablo frito en aceite».,»

Estos chicos pueden estar fritos en aceite, está bien, pero están lejos de ser malos. De hecho, son tan buenos, son celestiales.

7. Sopa de postre de jengibre de batata China

esta sopa dulce es la manera perfecta de calentarte en un día frío.

La Sopa de postre China es un plato tradicional cargado de batatas, dátiles y condimentado con azúcar y jengibre.

La batata y los dátiles proporcionan texturas maravillosas, mientras que la combinación de azúcar y jengibre le da un sabor delicioso.

Además, esta sopa también es fácil de preparar., Todo lo que se necesita es tirar los ingredientes en una olla y mezclar!

8. Bubble Tea

más comúnmente conocido aquí en los Estados Unidos como boba, bubble tea o milk tea es una bebida refrescante dulce que se originó en Taiwán en los años 80.

es un brebaje frío Hecho con leche y té, y cargado con bolas de tapioca suaves y masticables llamadas perlas.

ligeramente dulce y cremoso, boba es la manera perfecta de refrescarte en un caluroso día de verano.

hoy en día, viene en muchas variedades como honeydew, matcha y fresa. Mi favorito es taro. ¿Cuál es el tuyo?

9., Leche frita

la leche frita es un snack rico y cremoso que puedo comer todo el día. Claro, engorda, pero también, ¿a quién le importa? Es tan bueno, que vale la pena las calorías!

preguntándose cómo en la tierra es posible freír la leche? El truco es espesar la leche con maicena y dejarla firme en la nevera.

Una vez sólido, se corta en tiras, se sumerge en pan rallado y se fríe hasta que esté dorado. Tengo la fuerte sensación de que este va a ser tu nuevo bocadillo favorito.

10., Almond Cookies

claro, las galletas con chispas de chocolate siempre ocuparán el lugar número uno en las mejores galletas del mundo, pero también es bueno explorar nuevos sabores de vez en cuando.

si estás buscando sabores más únicos e interesantes, ¿qué tal unas galletas de almendras?

son crujientes en los bordes, desmenuzables en el medio y dulces y mantecosos por todas partes.

estas galletas de almendras serán tu próxima obsesión. Pruébalos con una taza de café caliente y confía en mí, será amor al primer bocado.

también son fáciles de hacer., Es solo cuestión de mezclar los ingredientes y hornearlos durante 15 minutos.

11. Pastel de chocolate chino de cinco especias

clavo, hinojo, canela, anís estrellado y pimienta son cinco especias que generalmente se ven en platos salados.

en la siguiente entrada, los usarás para hacer un pastel de chocolate.

Este pastel único es dulce y húmedo con un poco de calor y especias.

el calor de la pimienta agrega un toque tan ligero que te hará querer tomar otro bocado.

es perfecto para las personas que encuentran que el pastel de chocolate es demasiado rico.,

Las especias le dan al chocolate un contraste terroso y equilibran los sabores muy bien.

12. Pudín de arroz ocho tesoros

el pudín de arroz ocho tesoros es un postre hecho con arroz pegajoso endulzado. Se parece mucho a un arroz pegajoso de mango, menos el mango.

es dulce, pegajoso, masticable y súper delicioso.

esta versión del postre tradicional rellena el arroz pegajoso con una pasta de frijoles rojos dulces y se adorna con varias frutas secas y semillas.

para colmo, está rociado con un fragante jarabe de crisantemo que lo hace oler Celestial.,

¿Se pregunta por qué se llama ocho tesoros? «8» se refiere al número de ingredientes añadidos al plato. Muy precioso, de hecho.

13. Plátanos fritos

Los plátanos fritos cubiertos con jarabe de arce y espolvoreados con azúcar en polvo son un postre rápido y fácil que sin duda da en el clavo.

seamos honestos, nada supera la bondad de nada frito.

Los plátanos maduros ya son dulces, pero cubrirlos con masa y freírlos mejora aún más su sabor.

el jarabe de arce añade un contraste espeso y pegajoso que los hace aún más adictivos.

14., Galletas de sésamo chinas

Similar en textura a las galletas de almendras, las galletas de sésamo son un bocadillo crujiente y desmenuzable hecho con manteca de cerdo.

saborizadas con semillas de sésamo llenas de nutrientes, estas galletas son altas en sabor y bajas en calorías.

Eso es lo que yo llamo la combinación perfecta!

15. Snowflake Cake

Snowflake cake es un pastel increíblemente suave e irresistible hecho con fécula de patata, gelatina, coco en polvo, leche, crema y frambuesas.

otras frutas, como los arándanos, las fresas y el mango, se pueden usar en lugar de las frambuesas.,

Este postre digno de baba se llama así no por su apariencia, sino por el efecto refrescante que le da a cualquiera que lo devore.

servido frío, es una forma fantástica de refrescarte en un caluroso día de verano.

16. Sachima

Sachima es un snack dulce y crujiente hecho con fideos de huevo y jarabe pegajoso. Parece una combinación tan improbable, pero funciona!

freír transforma los fideos en golosinas crujientes que a cualquiera le encantaría picar.

agruparlos es un jarabe dulce que se puede condimentar con diferentes extractos.,

claro, requiere un poco de esfuerzo, pero una vez que haya aprendido las cuerdas, usted encontrará que todo el proceso es realmente simple!

hazlo una vez y estoy seguro de que lo harás todo el tiempo.

17. Galletas chinas de nuez

crujientes, desmenuzables y repletas de nueces, estas galletas te traerán felicidad eterna.

a diferencia de la mayoría de Las Galletas, Las Galletas de nuez no son tan dulces. Así que no se sorprenda si usted se encuentra haciendo estallar en la boca uno tras otro!

afortunadamente, no contienen tantas calorías como otras galletas, así que adelante.,

aparte del sabor, estas galletas también huelen increíble. Las nueces desprenden un aroma tan apetitoso, haciéndolas imposibles de resistir.

18. Bolas de semillas de sésamo

las bolas de semillas de sésamo son bocadillos redondos suaves y masticables llenos de relleno de sésamo dulce.

Las bolas están hechas con harina de arroz, que es lo que les da esa textura pegajosa y gelatinosa.

están completamente cubiertos con semillas de sésamo para que el crujido añadido y para evitar que se peguen a las manos.

aparte de la semilla de sésamo, otros rellenos populares incluyen pasta de frijol rojo y pasta de maní.

19., Pastel de frijol mungo

El pastel de frijol mungo, llamado «dvougao», es un postre chino clásico que se come durante el verano.

está hecho con – como habrás adivinado-frijoles mungo y se rellena con una pasta dulce. El pastel obtiene su forma impresionante de mooncake moldes.

Este antiguo postre se come durante el Festival del Bote del dragón, junto con vino de arroz y huevos de pato salados.

se dice que esta tradición previene las enfermedades causadas por el calor del verano.

20. Pastel de huevo chino

El pastel de huevo es otro pastel chino popular que se cuece al vapor en lugar de horneado., También llamado mini-bizcocho, es súper suave, esponjoso y rico.

si estás buscando una receta fácil, Esta es justo aquí.

llama de ingredientes básicos de la despensa-huevos, harina, azúcar, polvo de hornear, aceite y sal. También se reúne en poco menos de una hora!

pero no te dejes engañar por su simplicidad, porque este pastel absolutamente te dejará boquiabierto.

21. Bollos de piña

Los rollos Súper suaves están llenos de una cobertura crujiente. No se deje engañar por su nombre, sin embargo, porque no contienen ninguna piña en absoluto.,

Los bollos de piña o polo llevan el nombre de su apariencia.

Puede necesitar un poco de imaginación, pero si se mira de cerca, los bordes forrados hacen que se vean como piñas.

el pan es ultra suave y tierno, y la superficie agrietada agrega un contraste crujiente y desmenuzable.

22. Fa Gao

Fa Gao, o pastel de la fortuna, es un pastel denso y gomoso que generalmente se sirve durante el Año Nuevo Chino.

También conocido como pastel de prosperidad y pastel de la suerte, fa gao se come para traer prosperidad en el próximo año.

al igual que el pastel de huevo chino, fa gao se cuece al vapor, no se hornea., Los pasteles de tamaño pequeño se cocinan a fuego alto, lo que hace que la superficie se agriete en cuatro segmentos.

se dice que la apariencia resultante se ve como una sonrisa, aunque si estoy siendo honesto, ¡no se ve como una en absoluto! Sigo pensando que se ve impresionante, sin embargo.

23. Paletas de frijoles rojos

Las paletas de frijoles rojos son ligeramente dulces y ultra satisfactorias. ¡Son el regalo perfecto para el verano!

agregar frijoles rojos a las paletas puede sonar extraño, pero en realidad es muy común en China y otros países asiáticos.

Me encanta la textura masticable y gruesa que añaden a la paleta suave.

24., Pudín de Mango

el pudín de Mango es una golosina espesa y cremosa con sabor a mangos maduros dulces. Ese tono dorado del sol es precioso, para arrancar!

Me encanta cómo este pudín no es abrumadoramente dulce. Es perfectamente ligero y refrescante, que es exactamente lo que anhelará después de una comida pesada.

Además, no puedes equivocarte con la combinación de crema y mangos.

estos dos ingredientes se complementan maravillosamente, produciendo un postre espectacular.

25., Galletas de la fortuna

Por último, pero no menos importante, tenemos lo que es quizás el postre chino más icónico que hay: ¡galletas de la fortuna!

populares por sus mensajes proféticos ocultos, estas galletas no solo ofrecen sabor, sino también una experiencia emocionante.

claro, requieren un poco de esfuerzo, pero imagínese lo divertido que es para la familia y amigos!