la cantidad de cafeína en su bebida favorita no es tan obvia como podría pensar. El café, el té, la yerba mate y el chocolate contienen naturalmente cantidades variables de cafeína. En comparación, las colas y las bebidas energéticas tienen cantidades específicas de cafeína añadidas, por lo que es más fácil saber cuánta cafeína contienen.,
esta guía describe cuánta cafeína hay en cada una de estas bebidas, incluyendo café y té descafeinado, refrescos, bebidas energéticas populares, tés helados embotellados, cafés Starbucks, tés de hierbas (o tisanas) y más. La cafeína se mide en miligramos (mg). Para los adultos sanos, la FDA dice que el consumo de hasta 400 miligramos por día generalmente no está asociado con efectos negativos.
cafeína en el café
muchos factores influyen en los niveles de cafeína en el café, por lo que las cantidades para cada bebida pueden variar ampliamente., Sin embargo, esta guía general puede ayudarle a determinar aproximadamente cuánta cafeína hay en su bebida de café.,
- café Arábica por goteo (6 oz): 80 a 130 mg (a menudo alrededor de 110 mg)
- café Robusta por goteo (6 oz): 140 a 200 mg
- Pasiona Excelsa por goteo / mezcla de café Arábica baja en cafeína (6 oz): 40 a 60 mg
- café descafeinado por goteo (8 oz): 12 mg, aunque las pruebas han demostrado que los niveles de café descafeinado son a veces mucho más altos
- café instantáneo (8 oz): 27 a 173 mg (a menudo alrededor de 65 a 90 mg)
- café descafeinado instantáneo (8 oz): 2 a 12 mg
- café Dunkin’ Donuts (16 oz): 143 a 206 mg
- Einstein Bros., café (16 oz): 206 mg
- café percolado (5 oz): 80 a 135 mg
- bebidas de café Starbucks: niveles variables
cafeína en Espresso
Espresso es generalmente más bajo en cafeína que el café preparado por goteo.,ul >
cafeína en el té
hay muchos factores que influyen en los niveles de cafeína en el té, incluido el tiempo de elaboración, la temperatura de Elaboración, el grado del té y la variedad del té.,
las tisanas o «tés de hierbas» (incluyendo muchos de los «tés» de los condimentos celestiales) generalmente no contienen cafeína. Del mismo modo, los tés mezclados con otros ingredientes (como los tés verde menta o masala chai) a menudo tendrán niveles más bajos de cafeína que los tés no mezclados.
La mayoría de los estudios muestran que el té negro tiene entre 40 y 120 mg de cafeína por porción de 8 onzas. El té negro descafeinado generalmente contiene entre 2 y 10 mg de cafeína.
el té Verde. por lo general, contiene alrededor de 25 miligramos de cafeína por porción de 8 onzas., Es aproximadamente la mitad de la cantidad de cafeína que se encuentra en una taza típica de té negro y una cuarta parte de la cantidad que se encuentra en una taza típica de café.
la siguiente información proviene de un artículo muy interesante sobre el té y la cafeína de Bruce Richardson, quien ha sido fundamental para desacreditar los mitos sobre la cafeína que rodean el té., Cada taza de té de 7 onzas se empapó durante tres minutos:
- Té Negro Assam (grado FTGFOP): 86 mg
- Bai mu dan / China white tea: 75 mg
- Chinese ti kuan Yin oolong: 37 mg
- Darjeeling white tea: 56 mg
- Indian green tea: 59 mg
- Kenyan té verde: 58 mg
- té negro de Ceilán (grado op): 58 mg
las bebidas de té y chocolate de Starbucks varían.
cafeína en los tés helados
dependiendo de cómo prepare el té helado casero, contendrá diferentes cantidades de cafeína., Sin embargo, los tés helados a menudo contienen una cantidad similar de cafeína a sus contrapartes de té caliente. Los verdaderos tés helados (tés helados hechos con Camellia sinensis que contiene cafeína) contienen cafeína. El té de hierbas helado sin cafeína está hecho con rooibos, manzanilla y otras hierbas sin cafeína.
té helado de Snapple
Los tés helados embotellados también contienen cantidades variables de cafeína. Muchas variedades de té helado de Snapple contienen 42 mg de cafeína por botella., Los sabores de Snapple con 42 mg de cafeína incluyen:
- Cranberry Twist
- Diet Lemon
- Diet Peach
- Diet Raspberry
- Lemon
- Mint
- Peach
- Raspberry
- Very Cherry
Arizona Iced Teas
Todos los Arizona iced té contienen cafeína. Sus tés negros tienen 15 mg de cafeína por porción de 8 onzas. Sus tés verdes contienen 7,5 mg de cafeína por porción. Sus tés blancos contienen 6 mg de cafeína por porción.,
otros tés helados
espere estos niveles de cafeína para otros tés helados comunes:
- Lipton Brisk Lemon Iced Tea: 7 mg por porción de 12 onzas
- Nestea Iced Tea: 26 mg por porción de 12 onzas
- li> mezcla de té helado descafeinado genérico: 1 mg de cafeína por cucharadita de mezcla
cafeína en colas y refrescos
los niveles de cafeína que se enumeran a continuación son para porciones de 8 onzas., Están en orden decreciente:
los refrescos sin cafeína incluyen Mugg Root Beer, 7-Up, Sprite, Fresca, Fanta (todos los sabores), Slice y Sierra Mist.
cafeína en bebidas energéticas
las bebidas energéticas son altas en cafeína, con algunas muy concentradas.,Li>Guayusa (8 oz): 90 mg
infusiones de hierbas sin cafeína
estos infusiones de hierbas no contienen cafeína:
- té de cebada
- decocción de alcaravea
- té de cardamomo
- té de manzanilla
- infusión o decocción de canela
- Fanta (todos los sabores)
- té de hinojo
- verveina Francesa (Verbena de limón») té
- jengibre
- herbal chai
- herbal water
- hibiscus
- Lavanda
- Melisa (Melissa)
- lemon water
- lemongrass
- Linden
- menta (Menta, Hierbabuena, etc.,, pero no menta marroquí, que típicamente contiene té verde y, por lo tanto, cafeína)
- ortiga
- Hoja de frambuesa
- Rooibos (también conocido como «té de arbusto rojo»)
- Rosa (excluyendo tés negros con sabor a Rosa, tés verdes, tés blancos, etc.,)
- Sage
- Estragón
el Tomillo - Agua