deze gemakkelijk gekruide geroosterde aardappelen hebben een grote smaak dankzij de lekkere combinatie van kruiden. Perfect knapperig en eenvoudig ook!
soms komt 5:00 uur en moet ik het diner bij elkaar gooien met ingrediënten die ik al bij de hand heb. Dit gaat meestal om een soort kip of kip worst, geroosterde groenten, en aardappelen.,
als aardappelexpert (ik heb mezelf die titel gegeven) kook ik ze op een paar verschillende manieren: in de koekenpan (bekijk mijn koekenpan met Ontbijt aardappelen), in de luchtfriteuse (zie mijn Easy Bloced luchtfriteuse aardappelen), of geroosterd in de oven.
roosteren op een 12 x 17 vel pan betekent dat ik veel kan passen, dus er is een goede kans dat ik restjes heb om van te genieten bij het ontbijt van de volgende dag. Ja, alsjeblieft!
dus laten we beginnen, zullen we? Voor deze heerlijke aardappelen heb je nodig:
aardappelen.
olijfolie.,
een paar eenvoudige kruiden die veel smaak bevatten.
Snijd uw aardappelen en voeg ze vervolgens toe aan een kom met uw olie en kruiden. Roer om de aardappelstukjes volledig te bedekken.
verdeel de gecoate aardappelen op een grote bakplaat met perkamentpapier. Rooster 20 minuten op 425 graden. Draai de aardappelen om. Roosteren opnieuw voor nog eens 5 tot 10 minuten.
zo eenvoudig, toch?
wat voor soort aardappelen moet u gebruiken?
Ik geef de voorkeur aan gele of gouden aardappelen, maar dat is gewoon een persoonlijke voorkeur. Ik vind dat ze een natuurlijke boterachtige smaak hebben!,
beide russet aardappelen en zoete aardappelen werken ook prachtig in dit recept. Voel je vrij om te gebruiken wat je bij de hand hebt.
hoe groot moet u uw aardappelen snijden?
het snijden van uw aardappelen ongeveer 1/2 inch dik en 1 tot 1 1/4 inch in diameter is perfect. Als je ze te klein snijdt zullen ze te snel koken en je zult eindigen met te gaar stukjes.
Wat is het geheim om de buitenkant van de aardappelen krokant te krijgen?
om die knapperige aardappel aan de buitenkant te krijgen, willen we twee dingen doen.
we willen roosteren op hoog vuur. Controleren.,
uw aardappelen moeten in één laag worden verdeeld. Als ze op elkaar worden gestapeld, worden de bovenste niet knapperig. Dit maakt het vooral belangrijk om een pan te gebruiken die groot genoeg is voor alles!
bestrijk de buitenkant van de aardappelstukjes met kruiden. De beste manier om dit te doen is om de gesneden aardappelen in een kom met olijfolie en alle kruiden te gooien. Gebruik je handen om je aardappelen volledig te bedekken. Na het roosteren eindig je met een mooie korst die zo verdomd lekker is.,672e35b8″>
Meer aardappel recepten:
Ingeslagen & Geroosterde italiaanse Aardappelen
Eenvoudig in Blokjes gesneden Lucht Friteuse Aardappelen
de Knoflook Rozemarijn Baby Hasselback Aardappels
Gebakken Kruid aardappelschijfjes
Ingeslagen & Geroosterde Rozemarijn Knoflook Aardappelen
Print RecipePin Recept
Makkelijk Gekruide Geroosterde Aardappelen
Ingredients
- 4 medium gold or yellow potatoes, about 5 cups after chopping
- 2 tbsp olive oil, If your potatoes are pretty large you can add an extra tbsp of oil.,
- 1 tsp chili powder
- 1 tsp paprika
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp onion powder
- 1 tsp salt
- 1 tsp dried parsley, Can substitute another dried herb.
Instructions
-
Preheat oven to 425 degrees.
-
Slice your potatoes into chunks., Ik hou ervan om ze ongeveer 1/2 inch dik en 1-1 1/4 inch in diameter. Dit is een stuk groter dan ik zou snijden voor een hasj. Doe de gesneden aardappelen in een kom en voeg alle andere ingrediënten toe. Roer om de aardappelen volledig te bedekken.
-
gecoate aardappelen in één laag op een bakplaat met perkamentpapier strooien. Plaats in de oven. Roosteren voor 20 minuten. Uit de oven halen en aardappelen omdraaien. Plaats terug in de oven en rooster nog 5 tot 10 minuten (10 minuten is perfect in mijn oven).,
noten
Ik adviseer de aardappelen, olijfolie en kruiden toe te voegen in een grote kom. Gebruik je handen om ze allemaal samen te mengen om ervoor te zorgen dat je aardappelen volledig gecoat zijn. Als u deze stap overslaat en gewoon de olie en kruiden aan uw aardappelen toevoegt nadat ze al op de bakplaat liggen, zult u de aardappelen ook niet bedekken. Het maakt echt een verschil!
Snijd uw aardappelen niet in blokjes. Als je ze te klein snijdt, koken ze snel en kunnen ze branden., Ik adviseer 1/2 inch dik en 1 tot 1 / 4 inch in diameter.
voeding
deel de liefde: