Queste patate arrostite facili condite hanno un grande sapore grazie alla gustosa combinazione di condimenti. Perfettamente croccante e semplice troppo!
A volte arrivano le 5:00 e devo gettare la cena insieme usando gli ingredienti che ho già a portata di mano. Questo di solito comporta una sorta di pollo o salsiccia di pollo, verdure arrostite e patate.,
Come esperto di patate (mi sono appena dato quel titolo) li cucino in diversi modi: nella padella (controlla le mie patate per la colazione in padella), nella friggitrice ad aria (vedi le mie patate friggitrici ad aria facile a dadini), o arrostite al forno.
Arrostire su una teglia da 12 x 17 fogli significa che posso adattarmi molto, quindi c’è una buona probabilità che avrò degli avanzi da gustare con la colazione del giorno successivo. Sì, per favore!
Quindi cominciamo, che ne dici? Per queste deliziose patate avrete bisogno di:
Patate.
Olio d’oliva.,
Alcuni semplici condimenti che racchiudono un sacco di sapore.
Tagliare le patate e aggiungerle in una ciotola con l’olio e i condimenti. Mescolare per rivestire completamente i pezzi di patate.
Stendere le patate rivestite su una grande teglia foderata di carta pergamena. Arrosto per 20 minuti a 425 gradi. Capovolgere le patate. Arrostire di nuovo per altri 5-10 minuti.
Così semplice, giusto?
Che tipo di patate dovresti usare?
Preferisco le patate gialle o dorate, ma questa è solo una preferenza personale. Trovo che abbiano un gusto burroso naturale!,
Anche le patate russet e le patate dolci funzionano magnificamente in questa ricetta. Sentiti libero di usare ciò che hai a portata di mano.
Quanto grande dovresti affettare le tue patate?
Affettare le patate circa 1/2 pollice di spessore e 1 a 1 1/4 pollici di diametro è perfetto. Se li tagli troppo piccoli cuoceranno troppo velocemente e finirai con pezzi troppo cotti.
Qual è il segreto per ottenere l’esterno delle patate croccanti?
Per ottenere quel croccante che vuoi all’esterno delle patate vogliamo fare due cose.
Vogliamo arrostire a fuoco alto. Controllare.,
Le patate devono essere distribuite in un unico strato. Se sono ammucchiati uno sopra l’altro, quelli in cima non diventeranno croccanti. Questo rende particolarmente importante utilizzare una padella abbastanza grande per ospitare tutto!
Rivestire davvero l’esterno dei pezzi di patate in condimento. Il modo migliore per farlo è quello di gettare le patate a fette in una ciotola con olio d’oliva e tutti i condimenti. Usa le mani per rivestire completamente le patate. Dopo la torrefazione finirai con una bella crosta che è così dannatamente buona.,672e35b8″>
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Facile Condito Patate Arrosto
Ingredients
- 4 medium gold or yellow potatoes, about 5 cups after chopping
- 2 tbsp olive oil, If your potatoes are pretty large you can add an extra tbsp of oil.,
- 1 tsp chili powder
- 1 tsp paprika
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp onion powder
- 1 tsp salt
- 1 tsp dried parsley, Can substitute another dried herb.
Instructions
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Preheat oven to 425 degrees.
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Slice your potatoes into chunks., Mi piace farli circa 1/2 pollice di spessore e 1 – 1 1/4 pollici di diametro. Questo è un po ‘ più grande di quello che li avrei tagliati per un hash. Mettere le patate a fette in una ciotola e aggiungere tutti gli altri ingredienti. Mescolare per ricoprire completamente le patate.
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Spalmare le patate rivestite in un unico strato su una teglia foderata di carta pergamena. Mettere in forno. Arrosto per 20 minuti. Togliere dal forno e capovolgere le patate. Rimettere in forno e arrostire per altri 5-10 minuti (10 minuti sono perfetti nel mio forno).,
Note
Consiglio di aggiungere le patate, l’olio d’oliva e i condimenti in una grande ciotola. Usa le mani per mescolarle tutte insieme per assicurarti che le patate siano completamente rivestite. Se salti questo passaggio e aggiungi l’olio e il condimento alle tue patate dopo che sono già sulla teglia, non ricoprirai anche le patate. Fa davvero la differenza!
Non tagliare a dadini le patate. Se li tagli troppo piccoli cuoceranno molto velocemente e potrebbero bruciare., Raccomando 1/2 pollice di spessore e 1 a 1/4 pollici di diametro.
Nutrizione
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