Gryn er allment populær i den sørlige delen av Usa. De smaker som tofu, men oftere, kan de suge opp smaken av maten de er blandet med. De er laget av tørket og malt korn som er kokt i vann eller buljong og blandet før den når en tykk og kremet konsistens.

Gryn er stappfullt med tilbud av ulike næringsstoffer, noe som gjør dem en populær frokost-alternativet (1)., Mens mer forskning som blir gjort på deres innvirkning på menneskers helse, her har vi samlet noen måter gryn kan tilføre verdi til din diett.

Hva Er De Helsemessige Fordelene Av Gryn?

Gryn er gode kilder til fiber, noe som gjør dem et godt alternativ til å inkludere i en diabetes diett. Deres zeaxanthin innhold kan bidra til å fremme øye helse. Mangel på gluten i gryn betyr at de kan brukes av de som er følsomme for gluten.,

Kan Hjelpe Diabetes Behandling

Studier viser at en ren, høy kvalitet mais grits har en lavere glykemisk respons i forhold til frest ris eller andre varianter. Dette kan dels være knyttet til en bedre kostfiber sammensetning av korn, gryn. Disse gryn kan være mer gunstig for de med diabetes (2).

Imidlertid, gryn kan være høyere i karbohydrater. Også, gryn laget fra ikke-gjæret korn mel kan ha en lav glykemisk indeks 90 (3). Det er derfor viktig å velge riktig utvalg., Prøv å bruke stein-bakken gryn og prøve matlaging dem med vann eller buljong som de er sunnere alternativer.

Kan Bidra til å Øke Visjon Helse

Mais er en av de få mat kilder rik på kostfiber zeaxanthin, som per en rapport. Zeaxanthin er en stor karotenoid som er tenkt å beskytte mot utviklingen av aldersrelatert makuladegenerasjon (4).

Kan Hjelpe I Behandling av Anemi

Gryn er en god kilde til jern (1). Den mest vanlige form for anemi er en som er forårsaket av jernmangel (5)., Selv om det er ingen direkte forskning sammenstille gryn og anemi, forbruker gryn kan hjelpe i behandling av jernmangel.

jernmangel kan forebygges gjennom mat diversifisering, tilskudd, og festningsverk (6). Mais gryn kan også være forsterket med jern for bedre ernæring. I en rotte studien, med tillegg av 2 gram jern-citrate mais gryn økte innholdet av en ekstra 3.1 milligram jern per gram av kosthold (7).,

Er Gluten-Free

En stor fordel av gryn er at de er glutenfrie. Gryn tilhører samme familie som hvete, bygg, rug og spelt. Men hvis du er gluten intoleranse eller har cøliaki, kan du inkludere mais gryn i kostholdet ditt (8).

Dette er noen store fordeler av korn, gryn. Som mer forskning utfolder seg, vil vi ha mer informasjon om hvordan denne maten kan bidra til å bedre din helse.

– Vi så et par viktige næringsstoffer i gryn. Men det er en hel rekke andre næringsstoffer som du kanskje ønsker å se på.,

Hva Er Ernæringsmessig Profil Av Gryn?

Source: USDA, Cereals, corn grits, white, regular and quick, enriched, dry

Looking at this nutritional profile, it is no wonder that grits would make for a healthy breakfast or dinner. But how do you make them?,

Hvordan Å Forberede Gryn Hjemme

Forbereder gryn hjemme er enkel.

Hva Du Trenger

• 2 kopper vann
• 1 ts salt
• 1 ¼ kopper melk
• ½ kopp smør
• 1 kopp rask matlaging gryn

Veibeskrivelse

1. I en liten gryte, ta med vann, salt og melk til en byll. Rør dem til en kokende blandingen, kontinuerlig, til de er godt blandet.
2. når blandingen kommer til å koke, dekke det til med et lokk og lavere temperatur. Stek i ca 30 minutter, stirring innimellom.
3. Rør i halvparten av smøret., Når gryn oppnå en glatt konsistens, du vet at de er gjort. Du kan tjene med de resterende smør.

Du kan ha gryn som de er, eller prøve ut forskjellige varianter. Du kan blande en most banan inn gryn og topp det hele med hakkede valnøtter. Eller du kan legge til en håndfull blåbær og hakkede mandler til gryn.

Du kan også kjøpe gryn, enten på nærmeste supermarked eller online.

selv Om gryn er sunt og forbereder dem er enkle, det er noe annet om dem du trenger å holde i tankene.

Gjøre Grits Har Noen Bivirkninger?,

Gryn ikke har noen alvorlige bivirkninger. Men de har visse ulemper.

De er laget av en prosess som fjerner den ytre huden (kalt frøgjemmet) og embryo (bakterie), etterlater endosperm, som er stivelsesholdige komponent (9).

Den ytre huden og embryoet er lastet med næringsstoffer. Den ytre huden er også en god kilde til fiber.

Også, siden gryn serveres sammen med ingredienser som melk, smør og sirup, som er høy i kalorier, overflødig inntak kan føre til fedme i det lange løp.,

ved Hjelp av mer grønnsaker, frukt og ekstra virgin olivenolje, og mindre ost eller smør kan være en sunnere måte av å spise gryn.

Konklusjon

Gryn er deilig og næringsrik, og den kan bli din go-til frokost-alternativet. Pass på at du ikke har dem med andre høy-kalori ingredienser, som smør eller sirup. Å legge dem til salater eller til å ha dem med friske grønnsaker kan være et godt alternativ.

Ekspert Svar på Lesernes Spørsmål

Hvordan er gryn forskjellig fra polenta?

Mens gryn tilhører Sør-Amerikansk mat, polenta tilhører Italia., Gryn er laget av hvit mais, og polenta er laget av gul mais. Begge er laget fra bakken mais, skjønt. Også, både brukes ofte om hverandre og er på samme måte næringsrik.

Er gryn bedre med melk eller vann?

Gryn absorbere både melk og vann det samme. Du kan ha dem sammen med en halv-melk-halv-vann kombinasjon. På den måten, at du kan kutte ned på kalorier og nyte den ernæringsmessige godhet av melk også.

Bør du skylle grits?

Det gjør ikke gjøre en stor forskjell, selv om du gjør det. Hvis du er skylling, kan du rengjør dem 4 til 7 ganger.,

Er gryn dårlig for en lav-carb diett?

Gryn kan ikke være et flott alternativ for en lav-carb diett som de er relativt høy i karbohydrater. En kopp av gryn (156 gram) inneholder ca 123 gram karbohydrater (1).

Er gryn bedre enn havregryn?

Både er næringsrik, og tilbyr unike ernæringsmessige profiler. Havregryn er relativt rikere på antioksidanter, men instant havregryn kan komme med sukker som legger unødvendige kalorier. Gryn, imidlertid, er ikke laget med tilsatt sukker (i de fleste tilfeller).
Du kan ha hver, hver eneste alternativ dag. Vær forsiktig med sukker i havregryn., Som gryn er ikke så høy i antioksidanter som havregryn, du kan ha dem med friske grønnsaker.

Kan gryn hjelpe til med vekttap?

Det er ingen forskning på dette. Også, gryn er relativt høyere i kalorier og er som regel tatt med ingredienser som også kan være kalori-tett. Derfor anbefaler vi ikke at du legg til gryn til din vekt-tap diet.

Anbefalte Artikler

• 7 Fantastiske Helsemessige Fordeler Av Farro
• Hva Er Forskjellene Mellom Gryn Og Havregryn?,
• 10 Overraskende Bivirkninger Av Korn
• 13 Utrolige Fordelene Av Søt Mais For Hud Og Hår

• 11 Beste Varmt Vann Poser Tilgjengelig I India – 30. januar 2021
• 10 Beste Anbefalt Organisk Ansikts Oljer For Kvinner – 28. januar 2021
• Medisiner Som Forårsaker hårtap – 6. januar 2021
• Trekkraft Alopecia – Det Du Trenger Å Vite – 30. desember 2020
• 9 Beste Hår Oljer Av 2021 For Tørt Og Skadet Hår – desember 16, 2020

Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja Tadimalla er en redaktør og en publisert forfatter., Han ble uteksaminert fra SRM University, Chennai, og har vært i digitale medier felt for over seks år. Han har et Profesjonelt Sertifikat i Mat, Ernæring & Forskning fra Wageningen University. Han anser seg selv som en skulptør født til chip bort på innhold og avslører sin sovende prakt. Han startet sin karriere som et forsknings-forfatter, først og fremst med fokus på helse og velvære, og har over 250 artikler på samvittigheten. Ravi mener i det store muligheter for rikelig helse med naturlig mat og økologisk kosttilskudd. Lesing og teater er hans andre interesser.,