카레의 맛을 좋아하지만 볶음 요리 방법을 좋아한다면이 태국 요리법을 좋아할 것입니다.
와 함께 치킨 튀김으로 거룩한 성질,치킨 튀김에 빨간색 카레 페으로 알려진 카이 패드 prik gaeng(ไก่ผัดพริกแกง),타이어에 내가 좋아하는 빠르고 쉬운 태국 길거리 음식 요리가 있습니다.,
에 대한 가장 좋은 것은 이 요리는 그것을 사용할 수 있는 거의 모든 단일 태국 볶음의 거리 음식 레스토랑,그리고 우수한 거리에,그것은 더 나은 당신이 그것을 만들 때 사용하여 가정에서 갓 만든 레드 카레 붙여 넣습니다.
이 가이패드 prik gaeng 법(ไก่ผัดพริกแกง)는 것은 정말 쉽게는 한,당신은 이미 몇몇 타이어 레드 카레 붙여넣기(เครื่องแกงเผ็ด)사용할 수 있습니다.,
태국 레드 카레 페 양식 베이스의 맛을 위해 이 가이패드 prik gaeng(닭 튀김으로 레드 카레 페 ไก่ผัดพริกแกง).
필요한 성분:
- 300 그램,나는 약 1 을 사용했다.,5 닭 가슴살을 위한 이 레시피
- 3 가닥의 중국어 긴 콩(또는 대⅓cup 의 다진 문자열 콩)
- 3–5 개의 교도 석회 잎
- 3 큰술 Thai red curry paste
- 1 작은 술,물고기 소스(여기에 물고기 소스가 일반적으로 사용하는)
- ½티스푼 설탕(기본 설정에 따라)
- 1 큰술,오일 볶음
참고:당신이 원하는 경우에 바로 얻을 수의 방향을 설계하는 방법은 아래로 스크롤을 조리법 상자,그렇지 않으면 읽는 유지에 대한 자세한 설명을 요리하는 방법을 이 타이 치킨 튀김 카레 요리법.,
#2 참고:당신의 자신의 레드 카레를 붙여 최선의 선택이지만,할 수 없는 경우,당신은 사용하실 수 있습니다 레드 카레 페에서 항아리는 나의 추천은 매 Ploy 레드 카레 페이스트,하지만 당신을 변경하는 소금과 기타 조미료로서 조리법에 따라 맛의 패키지 카레 붙여 넣습니다.
일단 당신이 당신의 타이어 레드 카레 페이 준비되어,이동하는 중 갓 만든,또는 또는 병은 할 수 있습니다(하지만 신선한 것은 물론 맛이 더 낫다),당신은 당신이 있어 튀김으로 닭고 몇 가지 다른 재료를,그리고 당신이 설치되어 있는 것입니다.,
I used 약 300 그램의 닭 가슴살,는 1.5 닭 가슴살니다.
첫 번째 슬라이스 치킨로 한 입 크기 조각을 내가 같이라 그것은 매우 작기 때문에 더 많은 맛을 입히 얻에서 각각의 닭고기,게다가 그것은 빠르게 볶는다.,
와 함께 태국 레드 카레 페이스트와 닭(ไก่),에 대한 이 레시피 내가 사용하는 중국 긴 콩(ถั่วฝักยาว,그러나 내가 생각하는 녹두는 것 또한 잘 작동),그리고 교도 석회 잎입니다.
나는 1 인치 조각으로 자른 약 3 가닥의 긴 콩을 사용했고,그 중 컵의 약 1/3 에 달했다. 그래서 녹색 콩을 사용하는 경우 컵의 1/3 정도를 충분히 자릅니다.,
이후 대부분의 놀라운 맛은 이미 알아의 레드 카레를 붙여,당신은 거의 필요한 다른 양념입니다.
이외에 붙여서,당신은 단지에 대해 필요 1 작은 술의 물고기 소스(น้ำปลา 맛이지만,그것은 방법에 따라 달라집 짠 당신의 레드 카레를 붙여 넣은 시작부터),그리고 정상적인 태국인들은 것에 대해 추가 1 작은 술의 설탕이지만,때 나는 이 레시피는 나 자신을 위해 내가 그 끼는 경우,그리고 그게 전부입니다.,
볶
볶음 요리 음식은 내가 좋아하는 것들 중 하나에,그것은 빠른 방법으로 요리하는, 고 모든 맛에 남아 있는 팬으로 재료를 볶는다.
이 gai pad prik gaeng 레시피(ไก่ผัดพริกแกง)의 경우 모든 재료가 갈 준비가되면 스토브를 저열로 켜십시오.,
에 대한 추가 1 오일 한 스푼(น้ำมัน)을 냄비나 팬을 유지,낮은 열고,추가할 수 있습니에서 약 3 스푼의 타이어 레드 카레를 붙여 넣기 전에 오일을 가열 너무 많.
팬이 너무 뜨거우면 카레 페이스트가 타 버릴 것이므로 저열로 유지하고 약 30 초 동안 튀김을 저어주세요.,
후 당신의 레드 카레를 붙여 넣은 뜨거운 지고 향기로운,토스에서 당신의 닭고기,계절의 비트와 함께 물고기 소스(레드 카레 페이스트할 수 있는 맛이 다른 것 다른 짠맛,그래서 당신은 확실히 맛을 테스트하는 방법을 참조하십시오를 추가하기 전에 물고기소스),그리고 설탕 한 스푼과까지 프 닭은 모든 방법을 요리.
마침내 끝,토스에서 당신의 긴 콩고 교도 석회 잎,볶음에 대한 약 30 초 이상이고 놀라운 카이 패드 prik gaeng(ไก่ผัดพริกแกง)준비가 된 것입니다.,
카이 패드 prik gaeng(ไก่ผัดพริกแกง)
타이 치킨 튀김으로 레드 카레 페
할 수 있습 제공 가이패드 prik gaeng(ไก่ผัดพริกแกง)을 통해 직접 쌀의 접시, 거나 넣을 수 있습니다 그것은 모두에 공동 격판덮개를 동반하여 별도의 플레이트의 쌀이다.
어느 쪽이든 맛이 좋습니다.,
태국에서 주문할 때 요리는 다음과 같이패드 prik gaeng(ไก่ผัดพริกแกง),또는 다른 볶음 요리,당신은 선택을 얻을 달걀습니다.
이 필요하지는 않지만,달걀의 상단에 쌀과 함께 레드 카레 닭고기를 붙여 확인 맛을 믿을 수 있습니다.
우리가이 조리법을 만들기 시작하기 전에,모든 요리 지침과 세부 사항은 아래 비디오를 시청해야합니다.,
(할 수 없는 경우에는 비디오는,그것을 여기:http://youtu.be/8QTOuWKOeVM)
카이 패드 prik gaeng 법(วิธีทำ ไก่ผัดพริกแกง)
(태국 요리법을 위해 치킨 튀김으로 레드 카레 붙여 넣기)
시간:15–20 분 거리에(있을 경우 레드 카레 페이 이미 준비되)
레시피 size:1plate 의 볶음 닭,1–2 사람들이
요리 기구:wok,볶
맛:짠하고 매운
그것을 먹고와 함께:신선한 밥과 달걀 측면에고 싶은 경우에는
를 확인 우리의 다른 타이어 조리법이 여기에.,
- 300 그램을,또는 대략 1.,5 닭 가슴살
- 3 가닥의 중국어 긴 콩(또는 대⅓cup 의 다진 문자열 콩)
- 3–5 개의 교도 석회 잎
- 3 큰술 Thai red curry 붙여넣기(레시피 여기에서),또는 포장 레드 카레 페이지 수로 좋다.
- 1 작은 술,물고기 소스
- ½티스푼 설탕
- 1 큰술,기름
- 첫 번째 것은 당신이해야 할 것은 당신의 닭고 그것으로 작은 크기의 조각을 물., 나는 그것을 아주 잘 자르기를 좋아해서 맛을 내기 위해 더 많은 표면적이있어서 더 빨리 요리합니다.
- 중국 긴 콩(또는 녹색 콩)을 1 인치 조각으로 자릅니다.
- 일단 닭고기와 긴 콩이 잘려지면,가서 저열로 스토브에 불을 붙이고 1 스푼의 기름을 넣으십시오. 당신은 정말로 약 1 스푼의 기름을 사용해야하며,덜 사용하면 카레 페이스트가 타서 팬에 달라 붙을 것입니다.
- 기다릴 필요가 없을 때까지 기름이 뜨겁다,그냥을 던져 대한의 3 스푼의 레드 카레 페 기름으로 시작 볶음에 그것을 기름입니다., 저온에서 약 20~30 초 동안 지글 거리게하십시오,그리고 그것은 정말로 향긋해야합니다(튀김 칠리에서 기침 할 수도 있습니다!).
- 다음에 추가 당신의 닭고기,열을 올려 고 시작 볶음 요리를 지속적으로,완전히 혼합하는 닭고기 카레와 함께 소스입니다.
- 빠르게 시즌 1 작은 술과 물고기 소스(주신의 카레를 붙여하는지 확인하기 위해 테스트를 어떻게 짠것은 이미 이 패키지에서 그것은 수도보다 더 짠 직접 만든 버전),그리고½티스푼 설탕이다.
- 끊임없이 튀김을 저어주고,이 시점에서 건조 해지면 물 몇 스푼을 넣으십시오.,
- 닭고기가 완전히 익을 때까지 약 2 분 동안 고열로 닭고기를 볶아 계속 볶습니다.
- 닭고기가 완전히 익었을 때 얇게 썬 긴 콩을 넣은 다음 약 3~5 개의 카피 르 라임 잎을 부순다.
- 단 30 초 동안 튀김을 볶은 다음 열을 끕니다. 당신은 긴 콩이 여전히 멋지고 선명하기를 원합니다.
- 당신의 gai pad prik gaeng(ไก่ผัดพริกแกง)을 접시에 담아 갓 찐 쌀과 함께 제공하십시오.
을 추가 요리,본격적인 할 수 있는 작은 그릇의 prik nam pla,또는 물고기 소스와 고추. 그냥 주는 몇 가지 타이 고추와 마늘,그리고 몇 가지를 추가 큰술의 물고기 소스,그리고 당신이 좋아하는 경우,짜기의 lime juice.
각 물린,당신은 칠리의 몇 조각과 생선 소스의 이슬비에 특종 수 있습니다-계란에 특히 멋진 맛.,
Gai pad prik gaeng(ไก่ผัดพริกแกง)은 신선하고 매운 맛이 뛰어납니다. 마른 칠리,마늘,샬롯 및 카피 르 라임 잎의 라임 향과 페이스트의 카피 르 라임 껍질을 맛볼 수 있습니다.
그것은 매우 flavorful 태국 요리입니다.
결론
카이 패드 prik gaeng(ไก่ผัดพริกแกง)은 태국 요리를 포함하는 치킨 튀김에 카레 페이 긴 콩고 교도 석회 잎입니다.,
그것은 하나의 나 개인적인 이동을 방콕에서 태국 요리,그리고 나는 흥분과 공유하는 당신이 빠르고 간단하게 레시피의 맛을 맛볼 수 있는 그래서 매우 맛있습니다.
gai pad prik gaeng(ไก่ผัดพริกแกง)을 먹는 것은 닭 조각에 코팅 된 모든 카레 맛을 갖는 것과 같으며 절대적으로 맛있습니다!
더 정통 태국 음식을 요리하고 싶습니까? 여기에 더 많은 요리법.