Vitamina K
Le fonti alimentari includono: verdure a foglia verde come prezzemolo, bietole e cavoli; broccoli, cavoletti di Bruxelles e cavoli; e frutta come avocado. kiwi e uva
Cosa fa: aiuta il coagulo di sangue e mantiene la salute delle ossa.
Calcio
Le fonti alimentari includono: latticini, broccoli, verdure a foglia scura come spinaci e rabarbaro e prodotti fortificati, come succo d’arancia, latte di soia e tofu
Cosa fa: aiuta a costruire e mantenere ossa e denti forti. Aiuta i muscoli a lavorare., Supporta la comunicazione cellulare.
Cromo
Le fonti alimentari includono: Alcuni cereali, manzo, tacchino, pesce, broccoli e succo d’uva
Cosa fa: aiuta a mantenere normali livelli di zucchero nel sangue (glucosio).
Rame
Le fonti alimentari includono: carni di organi (come fegato), frutti di mare, anacardi, semi di girasole, cereali di crusca di frumento, prodotti integrali, avocado e prodotti di cacao
Cosa fa: aiuta a scomporre il ferro, aiuta a produrre globuli rossi e aiuta a produrre energia per le cellule. Aiuta anche a mantenere ossa, tessuto connettivo e vasi sanguigni.,
Fluoruro
Le fonti alimentari includono: acqua fluorata, tè e alcuni pesci
Cosa fa: previene le cavità dentali e stimola la formazione di nuove ossa.
Iodio
Le fonti alimentari includono: sale iodato, alcuni frutti di mare, alghe e alghe
Cosa fa: funziona per produrre ormoni tiroidei.
Ferro
Le fonti alimentari includono: verdure a foglia verde, fagioli, crostacei, carne rossa, uova, pollame, alimenti a base di soia e alcuni alimenti fortificati
Cosa fa: trasporta l’ossigeno a tutte le parti del corpo attraverso i globuli rossi.,
Magnesio
Cosa fa: Aiuta muscoli e nervi a lavorare, stabilizza il ritmo cardiaco, mantiene la forza ossea e aiuta il corpo a creare energia.
Manganese
Le fonti alimentari includono: Latte, uova, cereali, palma da dattero, farina di mais, farina di carruba, capesante, cozze e verdure a foglia e non, noci pecan, mandorle, tè verde e nero, cereali integrali e succo di ananas
Cosa fa: supporta la formazione ossea e la guarigione delle ferite, e aiuta anche ad abbattere proteine, colesterolo e carboidrati. È anche un antiossidante.