ma 8 crostini topping ötletet mutatok be, hangsúlyt fektetve a nyaralásra és a karácsonyra! A Crostini egy egyszerű canapé, amely egyszerűen ropogós, pirított kenyér, amit csak akar. Ez egy szuper ujj étel, amely mind gazdaságos, mind könnyen elkészíthető (bár szabadon teheti őket olyan pazarvá, amennyit csak akar!)

a crostini kenyér nappal előre elkészíthető-évekig ropogós marad!

Crostini

mindenki szereti az ujjas ételeket., Nem kell foglalkozni egy késsel, villával, küzdenek pálcika vagy kanál kanállal. Csak fogd be a koktélt az egyik kezedbe, és használd a másikat, hogy ezt a szádba dobd!

“Crostini ” jelentése” kis kéreg ” (azaz. “kis pirítós”) olaszul, és pontosan ez az, ami: vékony, kis szelet kenyér, pirított, amíg ropogós, majd rakott feltétek.

ami a feltét, te csak korlátozott a képzelet! A zöldségeket, a szárított hús, tenger gyümölcsei, sajt, nincsenek szabályok, amit a halom nem kell mereven ragaszkodni olasz ízek.,

ezt eredetileg 2019-ben osztottam meg 4 meglehetősen klasszikus Crostini feltöltési ötlettel, de továbbra is hozzáadtam a gyűjteményemhez, ezért frissítettem ezt a bejegyzést több, összesen 8-ra!

Crostini feltöltési ötletek

1. füstölt lazac citromos kapros krémsajttal;
2. Caprese – Paradicsom, bocconcini és bazsalikom balzsamos mázzal;
3. garnélarák avokádóval;
4. mediterrán – ricotta apróra vágott olajbogyóval, napszárított paradicsommal és más szárított paradicsommal;

antipasto típusú dolgok;

5. ⭐️új!, Eper & méz kecskesajt – szupergyors, úgy néz ki, olyan szép, és egy csodálatos íz kombinációja!
6. ⭐️új! Chili menta garnélarák / garnélarák borsópürével-a zöld-piros megszórása annyira ünnepi!
7. ⭐️új! Ritka sült marhahús forró Angol mustárral-egy másik szuper egyszerű, nem prep crostini!
8. ⭐️új! Holiday Tapenade Crostini-apróra vágott áfonya, olajbogyó, mandula pár olyan jól együtt egy fél édes, fanyar, sós, dió érzés a szájban.,

mit kell tenni a Crostini

először hadd mutassam meg, hogyan készítsd el a crostini-t (a kenyeret).

a kulcs itt egy kis, vékony baguette / francia Bot megtalálása. Elég kicsi ahhoz, hogy a szeletelés után a kenyér “két harapás” méretű legyen. A Crostini a canapés!

a fokhagymát arra használják, hogy enyhén dörzsölje a kenyeret a fokhagyma ízére. Ez a finom fokhagyma háttér megjegyzés ad a Crostini egy különleges él – egy puffadt tip, ami szintén nagy Bruschetta!,

Hogyan készítsünk Crostini

szeleteljük a kenyeret vékonyra. Kefével mindkét oldalát extra szűz olívaolajjal, majd sóval meghintjük. Sütjük egy tálcán, amíg ropogós, dörzsölve az egyik oldalt fokhagymával a sütés felénél.

süssük a kenyeret, amíg 100% – ban ropogós és kiszáradt. Így kell lennie a Crostini-nek (ellentétben a Bruschetta-val, amely pirított, így a kenyér még mindig puha a belsejében).

tipp: a Crostini kenyér nappal előre elkészíthető!,

füstölt lazac Crostini

Ez természetesen a legklasszikusabb ízkombinációk közé tartozik: füstölt lazac valami krémes (krémsajt), citrom, kapor(legjobb lazacos Társ!) és kapribogyó.

Ez egy nagyon elegáns Crostini feltöltési lehetőség, amely otthon lenne, vacsora előtti pezsgőn vagy Mimosán át egy különleges alkalomra.

vagy a családom és a barátaim esetében a konyhapad körül zsúfolva udvariasan várja, hogy az utolsó összeálljon, mielőtt minden kéz belemerülne, hogy megragadja őket!,

Caprese Crostini

Ah Caprese-style! Szeretlek saláta formában, sült tojással reggelire-és szeretlek mini formában ropogós crostini darabokon!

imádni fogod a krémes bocconcini kombinációját a lédús cseresznyeparadicsommal, a friss bazsalikommal, valamint a balzsamos mázból származó intenzív édes és tang popsival!,

garnéla / garnéla Crostini avokádóval

Ez a feltöltés mindig az első, amelyet fel kell szedni! (Ne kérdezd, miért nem ez az első, amit megosztok😂). Fokhagyma, garnélarák / garnélarák, avokádó egy addiktív kombináció (próbáld ki ezt a garnéla/garnéla avokádó saláta!).

adjunk hozzá egy kis lime levet és egy friss koriander-koriandert/koriandert, hogy frissességgel énekeljen, rakjuk rá a ropogós crostinire, és harapjunk bele a mennybe!,

Mediterranean

ezt sokat készítem, mert ez a leggyorsabb előkészítés! Csak vegyél egy kád kevert antipastot és vágd le. Kenjük meg ricottát a crostininin, rakjuk az antipastóra, és kész.

az összes szabad juiciness-t és ízt abból kapja, amiben az antipasto pácolt volt. Ez is színes és nagyon jól néz ki. És ez csak egy nagyszerű módja annak, hogy összehozza variációk ízek és textúrák., Mellesleg, a ricotta is segít megőrizni a feltöltő botot a crostini-hez, így nem minden esik le, amikor a Crostinibe harapsz!

a következő négy, nem fotók, az összetevők sem szerepelnek az a videó, mert én vagyok, hozzátéve, ezeket az olyan extrák, hogy úgy történt, hogy a fényképet az év során. Bízz bennem, amikor azt mondom, hogy nincs szüksége videó útmutatásra ezekhez – ezek olyan egyszerűek!, ❤️

eper-és kecskesajt mézzel

szüksége lesz: érett eper, lágy vagy lágyított kecskesajt, friss kakukkfű levelek és méz.

a gyümölcs, a kenhető sajt és a méz egy klasszikus, de alulértékelt ízkombináció, amivel nem lehet baj. És olyan átkozottul szép!

ritka sült marhahús forró Angol mustárral

minden, amire szüksége van: ritka sült marhahús (finoman borotvált), forró angol mustár, krémsajt (vagy kecskesajt vagy puha Dán feta) és apró tüskék rakéta/arugula (vagy petrezselyemlevél).,

Ez egy halott egyszerű, vásárolni ” n ” összeszerelni koncert. A rózsás marhahús szeletek fantasztikusan néznek ki, ha egy szál zöld tetején vannak. A krémsajt hozzáadja az üdvözlő nedvességet, ragasztóként működik, míg egy kis csípős angol mustár ritka marhahússal elengedhetetlen, igaz?,

“Holiday Tapenade”: mandula, áfonya, olajbogyó

szüksége lesz: kecskesajt, zöld és fekete olajbogyó, mandula, szárított áfonya, petrezselyem.

minden apróra vágott, hogy egy durva “tapenade”, majd rakott crostini elterjedt kecske sajt, ez egy meglepő kombinációja összetevők, hogy működik olyan jól!, Ez a sós / édes / diós / ropogós dolog – az ízek pedig a témán vannak az ünnepekre!

Chili menta garnélarák parmezán borsó püré

szüksége lesz: főtt garnélarák / garnélarák, fagyasztott borsó, parmezán, petrezselyem, chili, menta, fokhagyma, citrom.

A fényes zöldborsó püré a parmezán néz ki, szemben a fehér, rózsaszín garnélarák, míg a petrezselyem, chili locsolás ad az ünnepi színe virágzik. Egy kis menta közben extra frissességet nyújt. Szóval nyárias!,

és ott van ez – csak nyolc száz vagy valószínűleg több ezer feltöltési lehetőség van!

a barátokkal való összejövetelhez próbálja meg felszolgálni ezeket frissítő mojitókkal-vagy színes Tequila napozóágyakkal! Egy elegánsabb vacsora előtti lehetőség, azt hiszem, Cosmopolitans ideális lenne., – Nagi x

nézze meg, hogyan lehet

éhes több? Instagram Facebook-oldalán, a Pinteresten és az Instagramon követheti a legfrissebb frissítéseket.

Crostini – 8 finom módon!

szerző: Nagi

Prep: 20 perc

szakács: 10 perc

finger food, party food

Western

4.,8 – tól 5 szavazat

Servings16 – 30 pieces

érintse meg vagy vigye a skála

recept videó felett. 8 mesés Crostini feltöltési ötletek, hangsúlyt fektetve az ünnepi ünnepi hangulatokra! Ezek az ellenállhatatlan partiharapások mindent tartalmaznak: a szín, a karácsonyi ízek könnyen elkészíthetők nagy tételekben, gazdaságosak.

a Crostini kenyér napokkal előre elkészíthető; évekig ropogós marad!

mennyiség-specifikus minden feltöltési összetevők listája.,

Ingredients

Crostini bread:

• ▢ 30 slices artisan type baguette or French stick , cut 0.,per , each
• ▢ 4 tbsp balsamic glaze , store bought or homemade

Smoked Salmon with Dill Cream Cheese (makes 30):

• ▢ 250g/ 8oz spreadable cream cheese (or creme fraiche, Note 4)
• ▢ 2 tsp lemon zest
• ▢ 2 tbsp lemon juice
• ▢ 1 tsp salt and pepper , each
• ▢ 1/3 cup dill , finely chopped
• ▢ 500g/ 1 lb smoked salmon , cut into 2cm / 4/5″ x 7.,5cm / 3″ csík
• ▢ 75g/ 2.,/1 kg garnélarák/tökmag , hántolt deveined
• ▢ 2 gerezd fokhagyma , aprítva
• ▢ 1/2 tk minden só, bors
• ▢ 3 evőkanál olíva olaj , elválasztott
• ▢ 2 eschallots/francia hagyma , apróra vágva
• ▢ 1/4 csésze koriander/koriander levél , apróra vágott
• ▢ 2 evőkanál lime-lé
• ▢ 2 avokádó , felére csökkent, majd mag eltávolítása

Eper a Kecske Sajt, Méz – új!, (gyártmányú 16)

• ▢ 160g / 5.5 oz kecskesajt , lágyított (vagy krémsajt, Dán feta vagy jó sima ricotta)
• ▢ 14 – 16 érett eper , szeletelt 3mm / 1/8″ vastag
• ▢ 2 evőkanál méz
• ▢ 2 teáskanál friss kakukkfű levelek

ritka sült marhahús forró angol mustárral – új! (gyártmányú 16)

• ▢ 2 teáskanál forró angol mustár vagy több, ha bátor vagy!
• ▢ 160g / 5.,5 oz kecskék sajt , lágyított (vagy krémsajt, Dán feta vagy egy jó sima ricotta)
• ▢ 180g / 6oz ritka sült marhahús , borotvált vagy finoman szeletelt
• ▢ 16 baba rakéta/arugula levél , köretként

tapenade – új!, (összesen 16)

• ▢ 1/2 csésze petrezselyem , apróra vágva
• ▢ 1/2 csésze szárított áfonya , külön (általában bottal együtt)
• ▢ 1/4 csésze kimagozott fekete olajbogyó , apróra vágott
• ▢ 1/4 csésze kimagozott zöld olajbogyó apróra vágva
• ▢ 1/4 csésze mandula (lehetőleg kiszárítva) , apróra vágott
• ▢ 2 evőkanál extra szűz olívaolaj

Chili, Menta, a Rákok, a Parmezán Borsó Püré – új!,z cooked peeled prawns/shrimp (500g/1lb cooked whole, Note 5)

▢ 2 tbsp mint leaves , finely chopped

▢ 2 tsp lemon juice

▢ extra virgin olive oil , for drizzling

▢ 1 tbsp parsley , finely chopped

▢ 1 tbsp large red chilli (cayenne peppers) , deseeded and finely chopped

Instructions

Crostini

• Preheat oven to 160°C / 320°F (all oven types).,
• kefe kenyér olajjal, megszórjuk sóval, flip, majd ismételje meg. Süssük 5 percig.
• távolítsa el, majd enyhén dörzsölje a felületet fokhagymával. Süssük további 5 percig, amíg teljesen ropogós, majd távolítsuk el, majd hagyjuk kihűlni teljesen hozzáadása előtt feltétek.

Caprese:

• helyezze az összes összetevőt a balzsamos máz kivételével egy tálba, és óvatosan dobja el. Ízesítsen és adjon hozzá több sót & bors, ha szükséges., Spoon rá crostini, majd szitálás balzsamos máz. Kész!

füstölt lazac kapros krémsajttal:

• Mix krémsajt, citromhéj, citromlé, kapor, só, bors. Spread a crostini, majd hajtsa lazac darab tetején. A tetején 3 kapribogyó és egy szál kapros. Szerválj!

Mediterranean:

• finomra vágott antipasto mix. Kenet crostini ricotta, halom antipasto. Kész!,

fokhagyma Garnéla / garnélarák és avokádó:

• szakács garnélarák: dobd el a garnélarákot 1 evőkanál olajjal, fokhagymával, sóval és borssal. Melegítse elő a nagy serpenyőt magas hőn 1 evőkanál olívaolajjal. Adjuk hozzá a garnélarák felét, majd főzzük, amíg csak főzünk. Távolítsa el, majd ismételje meg a maradék garnélarákkal.
• Cool, majd vágjuk 0,75 cm / 1/3 ” darabokra, és tegyük a tálba. Adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat, eschallot, koriander, mész. Dobd, majd adjunk hozzá több sót, borsot ízlés szerint.,
• összeállítása: kenet crostini avokádó, majd kanál garnéla. Szerválj! Nem, várj-Egyél egyet magad, majd tálaljuk. Mert el fognak tűnni, mielőtt letennéd a tányért, bízz bennem! 😂

eper kecskesajttal és mézzel:

• Spread crostini kecskesajttal. Réteg eper szeleteket. Szórja meg mézzel közvetlenül tálalás előtt, majd megszórja kakukkfű levelekkel.,

ritka sült marhahús forró Angol mustárral:

• Spread crostini annyi angol mustárral, amennyit mersz(!), majd krémsajt. Drapp Egy szelet marhahússal, tetején egy rakétával.

“Holiday Tapenade”:

• keverje össze az apróra vágott tapenade összetevőket egy kis tálban. Tegyük félre legalább 30 percig, hogy az ízek elkeveredjenek, majd ízlés szerint adjunk hozzá sót, ha szükséges.
• Spread crostini kecskesajttal. Halom tapenade. Szerválj!,

Chili, Menta, a Rákok, a Parmezán Borsó Püré:

• Borsó püré: Forraljuk borsó per csomag irányban, amíg puha, akkor csatorna is. Transzfer kis tálba magas oldalakkal. Adjunk hozzá fokhagymát, parmezánt, olívaolajat, sót és borsot. Blitz kézi turmixgép Bot, amíg sima. Keverjük át menta, citromlé. Tegye félre, hogy teljesen lehűljön.
• garnélarák: Hámozzuk meg, majd vágjuk a húst 0,75 – 1 cm-es darabokra.
• összeszerelés: kenet crostini borsópürével., Halom garnéla, szitálás olívaolajjal, megszórjuk petrezselyem, chili.

Recept Megjegyzések:

1. Kenyér-használjon vékony kenyeret, hogy a crostini kicsi legyen. Körülbelül 2 harapás méretűnek kell lenniük, ha átlósra szeletelték – a kézműves / savanyú kenyér a legjobban működik, mert nagyon ropogósra pirítanak, ami azt jelenti, hogy hosszabb ideig maradnak ropogósabbak, ha a feltétek be vannak kapcsolva. De bármilyen vékony kenyér használható.

2. Baby bocconcini – ezek csak kis bocconcini, körülbelül akkora, mint a cseresznye paradicsom (ők is nevezik “cherry bocconcini”)

3., Caprese-vágja a bocconcini, cseresznye paradicsom nagyjából azonos méretű.

4. A kenhető krémsajt csak lágyabb krémsajt, mint amit blokkokban kap. Kádban jön. Ha nem találja, a lágyított normál krémsajt is finom, vagy creme fraiche.

5. Főtt garnélarák-ha inkább saját szakácsot szeretne készíteni, használja ezt a fokhagymás garnélarák receptet. Ez még csodálatosabbá teszi a crostini-t! Használja a recept skálázót a mennyiség beállításához (kattintson az adagokra, majd csúsztassa le a 250g / 8oz garnélarákra).

6. Előre készítés-a crostini 5 nappal előre elkészíthető, légmentesen lezárt tartályban tárolható., Öntetek kell tenni friss, bár lehet vágni, és nem a dolgokat, hogy felkészüljenek előre. Csak győződjön meg róla, hogy 100% – ban ropogósak a sütőből. Összeszerelés után elég ropogós marad 30 percig + ha kézműves kenyérrel készítik. Még egy óra múlva is elfogadhatóan ropogósak!

kulcsszavak: Crostini, finger food

elkészítette ezt a receptet?Szeretem hallani, hogy mentél a receptjeimmel! Tag me on Instagram at @RecipeTinEats.,

eredetileg megjelent október 2019, frissítve 4 új crostini feltétek novemberben 2020.

Dózer élete

most már látja… most már nem!!