24 rétegű csokoládétorta:12 réteg sima csokoládétöltés és 12 réteg gazdag csokoládétorta, egy réteg selymes semisweet csokoládé ganache tetején! Ez a legtöbb dekadens csokoládé torta, amit valaha próbáltam! Ha egy igazi chocoholic meg kell próbálni ezt a nedves csokoládé torta recept! Ez rendkívül fudgy készült a semmiből!,
A végső Csokoládétorta recept
Ez a csokoládétorta 12 réteg tortával, 12 réteg töltelékkel, plusz csokoládé ganache a tetején valódi többrétegű csokoládé őrület!
a születésnapoktól az esküvőkön át az ünnepekig mindannyian fontos pillanatokat határozunk meg életünkben tortával! Nem tudok jobb választást elképzelni, mint a gazdag és dekadens csokitorta!
ünnepi szezon áll előttünk. Hálaadás, karácsony vagy újév tökéletes esély arra, hogy kipróbálja ezt a 24 rétegű csokoládétorta receptet. Azonban ez tényleg különleges torta különleges alkalmakra!,
Ha nem kell a nagy torta, akkor könnyen vágja a recept felére, és hogy csak egy egyszerű 12 rétegű torta.
Hogyan készítsünk Csokoládétortát a semmiből:
semmi sem hasonlítható össze a valódi házi készítésű csokoládé süteményekkel. Talán úgy tűnik, mint egy csomó munka, de hidd el, ez nem! Könnyedén készíthet tortát a semmiből, mint egy profi, még akkor is, ha nincs sok tapasztalata a konyhában.
Kezdje a száraz összetevők szitálásával: liszt, kakaó, szódabikarbóna, sütőpor és só, majd tegye félre., Ezután külön össze nedves összetevők hideg kávé, tej, vanília kivonat, félre is.
közepes sebességű keverőtálban, tejszínvajjal és cukorral együtt. Adjuk hozzá a tojásokat egyenként, majd keverjük össze. Futó mixer alacsony fordulatszámon, felváltva keverjük össze a száraz, nedves összetevőket, kezdve a száraz összetevőket.
ossza meg a tésztát a két süteménytálca között, simítsa le a tetejét, majd süsse 325 fokban körülbelül 30-35 percig, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta lesz. Hűtsük le a süteményeket a hűtőszekrényben, majd vágjuk le az egyes süteményeket 6 egyenletes rétegben.,
könnyű házi csokoládé töltelék
közben csokoládé tölteléket készít. Forraljuk fel a nehéz tejszínt és egy csésze tejet. Keverjük össze a tojásokat, majd a forró tej és tejszín keverékének kb. a felét lassan habverjük. Adjuk hozzá a vanília kivonatot, majd öntsük vissza az edzett tojásokat a maradék tejkeverékbe. Párolás közben adjuk hozzá a cukor-liszt keveréket. Ezután adjuk hozzá a kukoricakeményítő szuszpenziót, folyamatos keverés közben, amíg megvastagodik. Végül adjuk hozzá a csokoládét, távolítsuk el a tűzről, hagyjuk néhány percig ülni, majd keverjük addig, amíg az összes csokoládé megolvad., Kézi keverővel néhány percig verte meg a pudingot, majd jégfürdőben hűtse le.
szerelje össze a tortát úgy, hogy egymásra rakja a tortaréteget, a vékony csokoládétöltő réteget, amely ragasztóként működik, és folytatja a fennmaradó rétegeket, végül pedig tetejére csokoládé ganache-t. Hűtsük le a hűtőben, és a 24 rétegű csokoládétorta készen áll a tálalásra. Élvezd!
!
Ha a csokoládétorta egy helyett három csokoládé réteggel rendelkezik? Ezután az egyik leginkább dekadens csokoládétorta – hármas csokoládé Mousse torta.,
Oreo sajttorta csokoládé torta, így dekadens csokoládé torta recept. Oreo sajttorta szendvics két réteg puha, gazdag, fudgy csokoládé torta.
csokoládé Poke torta négyszeres csokoládé élvezet-gazdag csokoládé torta infúzióban finom keveréke olvasztott csokoládé és édesített sűrített tej, tetején csokoládé tejszínhabbal és csokoládé chips.,
leírás
24 rétegű csokoládétorta: 12 réteg sima csokoládétöltés és 12 réteg gazdag csokoládétorta, egy réteg selymes semisweet csokoládé ganache tetején! Ez a legtöbb dekadens csokoládé torta, amit valaha próbáltam! Ha egy igazi chocoholic meg kell próbálni ezt a nedves csokoládé torta recept! Ez rendkívül fudgy készült a semmiből!,
Összetevők
Csokoládé Torta:
- 1 ¾ csésze sózatlan vaj-lágyított
- 4 ½ csésze cukor
- 6 nagy tojás
- 1 ½ csésze kakaópor
- 4 csésze liszt
- 1 ½ teáskanál só
- 3 teáskanál szódabikarbóna
- ½ teáskanál sütőpor
- 1 csésze + 2.5 Evőkanál hideg kávé
- 1 kupa + 2.5 Evőkanál tej
- 4 teáskanál vanília
A Csokoládé Töltelék:
- 2 csésze tej
- 2 csésze + 2.,5 evőkanál nehéz krém
- 4 teáskanál vanília
- 2 tojás
- 2 tojássárgája
- ¾ csésze cukor
- 6 evőkanál liszt
- ½ csésze kukoricakeményítő
- 8 oz. félédes csokoládé – apróra vágva
csokoládé Ganache:
- 5 oz. félédes csokoládé apróra vágva
- ½ csésze nehéz krém
utasítások
- Melegítse elő a sütőt 325 F-re. Sor fenék körök pergamenpapír, spray a papírt, majd tegye félre.,
- szitáljuk össze a száraz összetevőket (liszt, kakaó, szódabikarbóna, sütőpor és só), majd tegyük félre.
- kombinálja a hideg kávét, a tejet és a vaníliakivonatot is, tegye félre.
- közepes sebességű keverőtálban, tejszínvajjal és cukorral együtt. Adjuk hozzá a tojásokat egyenként, majd keverjük össze.
- futó keverő alacsony fordulatszámon, felváltva keverjük össze száraz és nedves összetevőkben (kezdve a száraz összetevőkkel).,
- ossza meg a tésztát a két süteménytálca között, simítsa le a tetejét, majd süsse 325 fokban körülbelül 35-40 percig, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta lesz.
- hűtsük le a süteményeket teljesen a hűtőben.
Csokoládétöltéshez:
- keverje össze a lisztet és a cukrot és tegye félre.
- keverjen össze egy csésze hideg tejet a kukoricakeményítővel, majd tegye félre.
- egy keverőtálban keverje össze a tojásokat és tegye félre.
- forraljuk fel a tejszínt és egy csésze tejet.
- a forró tej és tejszín keverékének kb. felével lassan habverjük meg a tojásokat.,
- adjuk hozzá a vanília kivonatot, majd öntsük vissza az edzett tojásokat a maradék tejkeverékbe.
- párolás közben adjuk hozzá a cukor-és lisztkeveréket.
- adjuk hozzá a kukoricakeményítő szuszpenziót, folyamatos keverés közben, amíg megvastagodik.
- adjuk hozzá a csokoládét, távolítsuk el a tűzről, hagyjuk néhány percig ülni, majd keverjük addig, amíg az összes csokoládé megolvad.
- kézi keverővel néhány percig verje meg a pudingot, majd hűtse le jégfürdőben.
A torta összeállítása:
- vágja le a sütemények tetejét, hogy sík felületet készítsen, és mentse a tetejét, hogy a morzsákat díszítse.,
- ezután vágja le az egyes süteményeket hat egyenletes rétegre.
- helyezze a legvastagabb réteget a lemezre. Helyezze a gyűrűt a 9 hüvelykes rugós formájú serpenyőből a torta körül.
- vékony réteg csokoládé töltelék, majd helyezze a következő torta réteg. Folytassa a következő rétegekkel. Ha két 9 hüvelykes gyűrű van a rugós formájú serpenyőből, akkor külön-külön két süteményt állíthat össze 12 réteggel. Hűtsük le a süteményeket a fagyasztóban 1 órán keresztül,majd rakjuk össze a süteményeket.
- Hideg a torta, amíg a töltelék cég, távolítsa el a gyűrűk springform pan elterjedt kívülről a tortát.,
- Spread torta morzsákat puding díszíteni a tortát.
- ahhoz, hogy a csokoládé ganache forró nehéz krémet öntsön a csokoládéra, hagyja néhány percig ülni, majd keverje addig, amíg sima és selymes. Spread a tetején a torta.