a forró csokoládé a kedvenc italod, de nem biztos benne, hogy a konyhában lévő kamra rosszul ment? Ebben a részletes cikkben megtudhatja, hogy a forró csokoládé lejár-e, mennyi ideig tart, valamint a lejárt forró csokoládé fogyasztásának kockázata.
mivel minden forró csokoládé szerető szeretné meghosszabbítani az ital élettartamát, megosztottuk a tárolási tippeket is, valamint azt, hogy hogyan lehet megmondani, hogy rosszul ment.,
A Forró csokoládé rosszul megy?
tehát a forró csokoládé rosszul megy? Sajnos a válasz erre a kérdésre igen. Csakúgy, mint más dolgok a kamrában, a forró csokoládé lejár! Az ital hajlamos elrontani, ha nem kezeli megfelelően, vagy ha a legjobb időpont előtt meghaladta. Ezen a ponton lehet, hogy nem élvezheti a nagyszerű ízét.
míg a forró csokoládénak nincs meghatározott lejárati ideje,a palackra írt dátum előtt a legjobb. Ezért, hogy élvezettel a teljes ízét, friss ízét meg kell fogyasztani, hogy ezen a napon belül.
mennyi ideig tart a forró csokoládé?,
mivel a forró csokoládé textúrája nem változhat, kíváncsi lehet, hogy mennyi ideig tart. Még akkor is, ha a csokoládéport a konyhai kamrában tárolja, észre fogod venni, hogy úgy néz ki, mintha megvetted volna. Most, hogyan találja ki az ideális védelmi időszakot?
mint korábban említettük, a forró csokoládé élettartama a csomagoláson feltüntetett legjobb időponttól függ. A vásárlás utáni tárolási technika meghatározza annak érvényességét is., Ha azt szeretnénk, hogy a legjobb ízű, minőségi a forró csokoládé, jó lenne fogyasztani az italt egy éven belül.
bár a forró csokoládé 1-2 év után jól néz ki, eredetisége és kiválósága nem lesz azonos. Ha a palack forró csokoládét kinyitják, akkor hat hónapig jó maradhat, meghaladva az adott “Legjobb előtt” dátumot.
a forró csokoládé eltarthatóságát is meg lehet hosszabbítani a megfelelő tárolási technikák és az élelmiszer-higiénia követésével. Mindig zárja le a forró csokoládét, ha készen áll arra, hogy a kamrában vagy a hűtőszekrényben tárolja., Az alábbi táblázat azt az időtartamot mutatja, amelyben a forró csokoládét különböző körülmények között tarthatja.,
6 months
1 year
5 Tips to tell if Hot Chocolate has gone bad
Practicing the storage tips above will help you protect the hot chocolate from spoiling or going bad., Abban az esetben, ha nem alkalmas fogyasztásra, így tudja megmondani:
- a szag megváltozik. A jó minőségű forró csokoládénak illatos kakaóvaj illata van,de ha túl sokáig hagyja, észrevesz egy sós szagot. A forró csokoládé, amely rosszul ment, nem rendelkezik eredeti édes aromájával.
- a forró csokoládé víz jelenléte miatt csomósodik. Ne használja a forró csokoládé Port, ha nedvesnek tűnik. A víz létezése olyan baktériumok jelét jelenti, amelyek ételmérgezéshez vezethetnek.
- ízváltozás., Ha a forró csokoládé általános íze már nem azonos, ez egy piros figyelmeztetés! Az elviselhetetlen keserűség is jelzi, hogy rosszul ment.
- van egy szürke vagy fehér árnyalat a forró csokoládé. Ez akkor történik, ha a csúcs elhaladása után zsíros virágzás volt.
- szokatlan elszíneződést fog látni, ami a csökkent minőség jele lehet, különösen akkor, ha azt egy ideig hűtőszekrényben tárolták.
többféle módon lehet megmondani, hogy a forró csokoládé lejárt-e, de az alapvető dolog, amit tudnod kell, hogy gazdag barna színe eltűnik és elhalványul., Ettől eltekintve, a szag hirtelen gyengül, és íze semmi, mint a csokoládé. Ha észreveszi ezeket a változásokat, kerülje el többé az ivást.
7 tipp a forró csokoládé tárolásához
a forró csokoládé szagai és hőmérséklet-ingadozása befolyásolhatja a forró csokoládé minőségét és ízét. Ennek elkerülése érdekében zárja vissza a korábban megnyitott forró csokoládé palackot vagy tartályt, hogy megakadályozza a levegő bejutását., Ha az oxigén bejutna, oxidálná a csokoládét, és ezt nem akarná.
míg a forró csokoládé tárolásának ideális helye a kamrában vagy a szekrényben van, a hűtőszekrénybe helyezés is jó, az íz és a textúra idővel megváltozik. A magas hőmérséklet a hűtőből teszi a csokoládé változik, mint a zsír, cukor virágzik. Ezek a variációk kiboríthatnak, de nem nagy aggodalomra adnak okot, mert a forró csokoládé biztonsága nem sérül.,
mivel a forró csokoládé tárolása nagy dolognak tűnhet, íme néhány tipp:
- egy új üveg forró csokoládé megvásárlása után tárolja hűvös, száraz helyen. Ideális esetben a csokoládé hűvös helyen tartása 65-68°F vagy 70°F alatt, 55% – nál alacsonyabb páratartalommal növeli hosszú élettartamát. A kakaó szilárd anyagok keveréke több hónapig tart. Mindig emlékezzen arra, hogy a stabil hőmérséklet a legjobb.
- Tartsa távol a forró csokoládét a közvetlen napfénytől vagy bármilyen mesterséges fénytől a rossz íz elkerülése érdekében., Ily módon a csokoládé nemcsak megőrzi finom ízét, hanem egy ideig is tart.
- abban az esetben, ha megnyitás közben megsérül a forró csokoládé natív csomagja, ne hagyja így. Zárja vissza a tartályt, vagy keressen egy másik üres tartályt szűk fedéllel, majd helyezze át a fennmaradó tartalmat.
- a keresztszennyeződés elkerülése érdekében mindig tiszta kanállal vegye be a forró csokoládéport.
- bár nem nagyszerű lehetőség a forró csokoládé hűtőszekrényben történő tárolására, néha elengedhetetlen, különösen nyáron., Mielőtt azonban a hűtőszekrénybe helyezné, szorosan be kell csomagolnia, hogy megakadályozza a páralecsapódást és a szagokat. Miután ezt megtette, használjon légmentesen lezárt tartályt az ital lezárásához.
- ne csomagolja ki azonnal a csokoládét, miután kivette a hűtőszekrényből; adjon időt a szobahőmérsékletre való felmelegedésre. Ily módon 3-6 hónapig élvezheti a forró csokoládét.
- hosszabb ideig szeretné tárolni a forró csokoládét? Ez is lehetséges., Csak a hűtőszekrényből a fagyasztóba kell áthelyeznie a tartályt, de legfeljebb három napig, mivel mind a hűtőszekrény, mind a fagyasztó nagyon nedves, csomókat okozhat. Tehát, ha szükségtelen, ne tárolja a csokoládét a fagyasztóban.
ha figyelmesen követi ezeket a tippeket, több évig élvezheti a forró csokoládét biztonsági aggályok nélkül.
A lejárt Forró csokoládé fogyasztásának kockázata
kíváncsi, mi történhet, ha lejárt forró csokoládét vett a tudatával vagy anélkül?, Nos, nem fogsz ételmérgezést tapasztalni, vagy megbetegedni, mert a forró csokoládé nem tartalmaz vizet, amely hajlamos a baktériumokra.
mivel bármely élelmiszertermék kárt okoz a baktériumok következtében, különösen, ha vízzel érintkezik, ez nem történik meg a forró csokoládéval. Biztonságos inni még a legjobb időpont előtt is, de az íze már nem lesz nagyszerű. Ha azonban kevés fehér foltot lát a forró csokoládén, kerülje el!
meg tudja fagyasztani a forró csokoládét?
Ha a forró csokoládé fagyasztása soha nem lépte át az elmédet, itt az ideje, hogy adjon neki egy lövést., Nincsenek egészségügyi kockázatok, ezért ez egy jó lehetőség, különösen, ha sok forró csokoládé van kéznél. Eltekintve attól, hogy a fagyasztott forró csokoládé egy finom, jeges élvezet nyáron.
íme, néhány egyszerű lépésben, hogy egy kiváló fagyasztott forró csoki:
- Pour legalább két csésze tej a blender (bármilyen típusú tej fog működni, teljesen rendben van)
- Hozzáadás két kanál forró csoki mix (ehelyett, ha forró csoki csomagokat, amelyek mintegy 25 gramm, hozzá három csomag, extra íz)
- Hozzáadás cukor (opcionális) akkor a keverék keverék., Ahhoz, hogy a cukor teljesen feloldódjon, szakács, amíg melegítjük
- hagyjuk kihűlni néhány percig
- transzfer egy négyzet alakú edénybe, majd tegye a fagyasztóba 2 órán át a szélek kezd megszilárdulni.
- keverje össze, majd hagyja még 4 órán át fagyasztani, vagy amíg megszilárdul.
Ez egy alapvető formula, de ízesített forró kakaókeverék, például málna vagy menta használatával ízesítheti az ízét. Valami extra, akkor is fel mályvacukrot a keverék fagyasztás előtt, majd ha kész, tálaljuk egy hosszú kanállal, vastag szalma.,
összefoglaló
a legtöbb ember forró csokoládé szerelmesei,ezért olyan kérdések, mint például: “a forró csokoládé rosszul megy?”és” meddig tart a forró csokoládé?”soha nem fog hiányozni. Az általunk fogyasztott élelmiszerek biztonságának ismerete elengedhetetlen, a forró csokoládé pedig nem mentesség.
ha megfelelően tároljuk, évekig fogyaszthatjuk a forró csokoládét, de ha rosszul megy, az íz és az íz változása alapján meg tudjuk mondani. Bár, nem lehet megbetegedni a csokoládé elfogyasztása után a legjobb időpont előtt.,