certains jours, un hamburger est assez bon. Les autres jours, seul un filet mignon suffira. La prochaine fois que vous aurez besoin d’un peu de luxe dans votre tasse de café, optez pour un café breve.

cette boisson à base d’espresso et de demi-et-demi est la Cadillac des boissons espresso. C’est une combinaison de l’espresso et vapeur demi-moitié. La richesse de la crème crée une boisson soyeuse pour apaiser l’âme. Mais, si vous essayez de vous en tenir à un régime hypocalorique, vous voudrez peut-être sauter celui-ci.,

dans cet article, vous apprendrez la réponse à la question qu’est-ce qu’un bref. Vous apprendrez également quelques-unes des nombreuses façons de varier cette boisson au café ainsi que la façon d’en faire une.

Le breve latte peut avoir obtenu son nom en raison de la nature de moitié-moitié., La moitié et la moitié cuits à la vapeur ne montent pas autant qu’un lait moins gras. Un lait faible en gras peut presque doubler de hauteur lorsqu’il est cuit à la vapeur. Donc, si vous utilisez la même quantité de lait faible en gras et moitié-moitié, après cuisson à la vapeur, la boisson faite avec moitié-moitié serait beaucoup plus courte.

Vous trouverez cette boisson, principalement en Amérique. Il n’est pas aussi populaire que beaucoup d’autres expresso. La raison pour laquelle peut être à cause de la teneur très élevée en matières grasses. En raison de la graisse supplémentaire, un café breve de 16 onces peut contenir plus de 600 calories! La même boisson de taille avec du lait écrémé serait d’environ 150 calories.,

la plupart des gens préfèrent cette boisson riche en graisses comme dessert ou gâterie occasionnelle. Sauf si, bien sûr, vous êtes un joueur de football.

Les joueurs de ligne offensive de L’équipe de football de L’Université Northwestern avaient leur infâme régime de breve-a-day. Il a ajouté à leur « ligne de fond » pour aider à en faire une force inamovible. Dans ce cas, une plus grande ligne de fond n’est probablement pas ce que vous visez.

Mais vous pouvez ajouter de la richesse à toute café expresso en demandant moitié-moitié au lieu de lait. Vous pourriez obtenir un cappuccino avec moitié et moitié, qui serait à peu près à parts égales espresso, cuit à la vapeur moitié et moitié, et de la mousse. Vous pouvez également opter pour une boisson décadente, comme un café au caramel Moka breve. S’il vous plait, n’essayez pas cela si vous cherchez à perdre du poids!,

Voici une note spéciale sur l’utilisation de la moitié-moitié. La teneur en matières grasses plus élevée rendra une boisson beaucoup plus sucrée que son équivalent en matières grasses plus faible. Vous pouvez trouver que vous pouvez donc ignorer l’édulcorant supplémentaire que vous obtenez habituellement. Bien sûr, si vous le souhaitez, vous pouvez toujours ajouter une saveur. Vanille semble particulièrement bien avec moitié-moitié. Il est tout au sujet de choix personnel.

de Nombreux endroits envisager la breve latte comme une modification à une « norme » latte. Alors, demandez simplement un café au lait et ajoutez-y le mot « breve”. Vous pouvez faire cela avec n’importe quelle boisson pour le rendre plus indulgent.

Breve vs Latte

lorsque vous pensez à un breve vs latte, la principale différence est le type de produits laitiers que vous utilisez. En termes simples, le café breve est un latte fait avec moitié et moitié au lieu de lait.,

encore une fois, vous pouvez ajouter le mot « breve” à presque n’importe quelle boisson Expresso. Mais lorsqu’il est utilisé seul, il se réfère généralement à une boisson avec un coup ou deux d’espresso, n’importe où de huit à 15 onces de demi-et-moitié, avec une fine couche de mousse sur le dessus.

Le Haricot

peut-être la partie la plus importante de faire le meilleur café boisson est de commencer avec de haute qualité des fèves. Si vous ne les avez pas rôtis vous-même, vous voulez les acheter dès que possible après la torréfaction. Vous souhaitez également l’utiliser immédiatement après le broyage. Si vous ne le faites pas, vous pouvez garantir que la boisson sera inférieure à la normale.

L’Espresso

Ensuite, faire de votre espresso. Il existe de nombreux types de machines à expresso à domicile disponibles. Choisissez celui qui correspond à votre espace et à votre budget.,

Vapeur

Lors de la cuisson à la vapeur, commencez avec très froid moitié-moitié. La moitié et la moitié de la température ambiante ne mousseront pas aussi bien. En outre, vous obtiendrez les meilleurs résultats si vous faites cuire le liquide à la vapeur dans un pot à lait en métal. Assurez-vous de ne pas trop remplir la cruche. La moitié et la moitié se développeront à la suite de la cuisson à la vapeur.

le moyen le plus simple de cuire les produits laitiers à la vapeur est d’utiliser une baguette de cuisson à la vapeur. De nombreuses machines à expresso ont une baguette de cuisson à la vapeur intégrée. Vous pouvez utiliser une baguette de mousse sur pied, mais la texture sera différente de celle d’une baguette de vapeur appropriée.,

Pour un café au lait, vous ne voulez pas beaucoup de mousse. Vous créerez le plus de mousse lorsque la pointe de cuisson à la vapeur est à ou près de la surface. Donc, pour un demi-et-demi cuit à la vapeur sans trop de mousse, gardez la pointe à environ 1/4 de pouce Sous la surface. Pour obtenir la meilleure consistance, inclinez le pot à lait de sorte que le liquide tourbillonne. Cela donnera une belle texture au produit fini. Avoir peur d’expérimenter pour obtenir le bon placement.

le verser

Une fois que vous avez mis l’espresso dans la tasse de service, versez la moitié et la moitié dedans., Retenez la mousse avec une cuillère pendant que vous versez. Après avoir versé le montant que vous voulez, vous pouvez le boire avec une cuillerée ou deux de la mousse.

Si vous prévoyez de les fabriquer fréquemment à la maison, vous voudrez peut-être investir dans des tasses en verre. Ils font un bel affichage en servant des invités. Voir les trois couches-café, moitié-moitié et mousse–semble en quelque sorte rendre la boisson encore meilleure.