An manchen Tagen ist ein Hamburger gut genug. An anderen Tagen genügt nur ein Filet Mignon. Wenn Sie das nächste Mal ein wenig Luxus in Ihrer Kaffeetasse benötigen, greifen Sie nach einer Café-Breve.
Dieses Getränk aus Espresso und halb und halb ist der Cadillac von Espresso-Getränken. Es ist eine Kombination aus Espresso und gedünstetem halb und halb. Der Reichtum der Creme schafft ein seidig-glattes Getränk, um die Seele zu beruhigen. Wenn Sie jedoch versuchen, sich an eine kalorienarme Diät zu halten, sollten Sie diese überspringen.,
In diesem Artikel erfahren Sie die Antwort auf die Frage, was ist ein breve. Sie lernen auch einige der vielen Möglichkeiten kennen, dieses Kaffeegetränk zu variieren und wie man es zubereitet.
Die Cafe Breve Story
Auf Italienisch bedeutet das Wort „breve“ kurz. Aber was hat das mit diesem Getränk zu tun? Sie können es in so vielen Größen?!
Der Breve latte hat vielleicht seinen Namen wegen der Natur von halb und halb bekommen., Gedämpfte halb und halb steigt nicht so viel wie eine fettarme Milch. Eine fettarme Milch kann sich beim Dämpfen fast verdoppeln. Wenn Sie also nach dem Dämpfen die gleiche Menge fettarmer Milch und halb und halb verwenden, wäre das Getränk mit halb und halb viel kürzer.
Sie finden dieses Getränk hauptsächlich in Amerika. Es ist nicht so beliebt wie viele andere Espresso-Getränke. Der Grund dafür kann der sehr hohe Fettgehalt sein. Wegen des zusätzlichen Fettes kann ein 16-Unzen-Breve-Kaffee mehr als 600 Kalorien haben! Das gleiche Getränk mit Magermilch hätte etwa 150 Kalorien.,
Die meisten Menschen bevorzugen dieses fettreiche Getränk als gelegentliches Dessert oder Leckerbissen. Es sei denn natürlich, du bist ein Fußballspieler.
Die offensive Linemen auf Northwestern University Fußballmannschaft hatte ihre berüchtigte Breve-a-Day-Diät. Es wurde zu ihrem „Endergebnis“ hinzugefügt, um sie zu einer unbeweglichen Kraft zu machen. In diesem Fall ist ein größeres Endergebnis wahrscheinlich nicht das, was Sie anstreben.
Was ist ein Breve?
Dieses Kaffeegetränk ist eine Mischung aus Espresso, gedämpftem, halbem und Schaum., Wenn Sie einfach nach einem Breve-Kaffee fragen,geben Ihnen die meisten Orte einen Latte mit anderthalb. Das heißt, die Proportionen sind die gleichen wie ein Latte, mit viel mehr halb und halb als Schaum.
Sie können jedoch jedem Espressogetränk Reichtum verleihen, indem Sie nach anderthalb anstelle von Milch fragen. Sie könnten einen Cappuccino mit anderthalb bekommen, Das wären ungefähr gleiche Teile Espresso, gedämpfte anderthalb und Schaum. Sie können sich auch für ein dekadentes Getränk wie einen Karamell-Mokka-Breve-Kaffee entscheiden. Bitte versuchen Sie dies nicht, wenn Sie abnehmen möchten!,
Hier ist ein besonderer Hinweis zur Verwendung von halb und halb. Der höhere Fettgehalt macht ein Getränk viel süßer als sein niedrigeres Fettäquivalent. Sie können feststellen, dass Sie dann den zusätzlichen Süßstoff überspringen können, den Sie normalerweise erhalten. Wenn Sie möchten, können Sie natürlich immer noch einen Geschmack hinzufügen. Vanille scheint besonders gut zu halb und halb zu passen. Es geht um persönliche Entscheidungen.
Starbucks Breve
Stellen Sie sich vor, Sie sind bei Starbucks und möchten dieses Luxusgetränk bestellen., Möglicherweise sehen Sie keine Starbucks Breve auf ihrer Speisekarte. Aber das heißt nicht, dass du keinen bestellen kannst.
Viele Orte betrachten den Breve Latte als Modifikation eines ‚Standard‘ Latte. Also, Fragen Sie einfach nach einem latte und fügen Sie das Wort „breve“ zu. Sie können dies mit jedem Getränk tun, um es nachsichtiger zu machen.
Breve vs Latte
Wenn Sie an einen Breve vs Latte denken, ist der Hauptunterschied die Art der Molkerei, die Sie verwenden. Einfach gesagt, das Cafe Breve ist ein Latte aus anderthalb anstelle von Milch.,
Auch hier können Sie fast jedem Espressogetränk das Wort „breve“ hinzufügen. Aber wenn es allein verwendet wird, bezieht es sich normalerweise auf ein Getränk mit ein oder zwei Schüssen Espresso, irgendwo von acht bis 15 Unzen halb und halb, mit einer dünnen Schaumschicht oben.
Wie man eine Breve Latte macht
Es gibt mehrere wichtige Elemente, um das perfekte Kaffeegetränk zuzubereiten. Neben dem speziellen Rezept, das Sie verwenden, sind hier einige wichtige Dinge zu denken.,
Die Bohne
Der vielleicht wichtigste Teil der Herstellung des besten Kaffeegetränks besteht darin, mit hochwertigen Bohnen zu beginnen. Wenn Sie sie nicht selbst gebraten haben, möchten Sie sie so schnell wie möglich nach dem Rösten kaufen. Sie möchten es auch sofort nach dem Schleifen verwenden. Wenn Sie dies nicht tun, können Sie garantieren, dass das Getränk unterdurchschnittlich ist.
Der Espresso
Als nächstes machen Sie Ihren Espresso. Es gibt viele Arten von heimischen Espressomaschinen zur Verfügung. Wählen Sie eine, die Ihren Raum und Ihr Budget passt.,
Der Dampf
Beim Dämpfen mit sehr kaltem halb und halb beginnen. Raumtemperatur halb und halb wird auch nicht aufschäumen. Außerdem erhalten Sie die besten Ergebnisse, wenn Sie die Flüssigkeit in einem Metallmilchkrug dämpfen. Achten Sie darauf, den Krug nicht zu überfüllen. Die Hälfte-und-Hälfte wird einige als Folge des Dampfens erweitern.
Der einfachste Weg, Milchprodukte zu dämpfen, ist mit einem Dampfstab. Viele Espressomaschinen verfügen über einen eingebauten Dampfstab. Sie können einen Stand-Along-Schaumstab verwenden, aber die Textur wird anders sein als mit einem richtigen Dampfstab.,
Für einen Latte möchten Sie nicht viel Schaum. Sie erzeugen den meisten Schaum, wenn sich die Dampfspitze an oder nahe der Oberfläche befindet. Also, für gedämpfte halb und halb ohne zu viel Schaum, halten Sie die Spitze etwa 1/4 Zoll unter der Oberfläche. Um die beste Konsistenz zu erhalten, kippen Sie den Milchkrug so, dass die Flüssigkeit herumwirbelt. Dies verleiht dem fertigen Produkt eine schöne Textur. Angst zu experimentieren, um die richtige Platzierung zu erhalten.
Die Gießen
Sobald sie haben setzen die espresso in die portion becher, gießen sie die halb-und-halb in., Halten Sie den Schaum mit einem Löffel zurück, während Sie gießen. Nachdem Sie die gewünschte Menge gegossen haben, können Sie das Getränk mit einem oder zwei Dollops Schaum auffüllen.
Wenn Sie vorhaben, diese häufig zu Hause herzustellen, möchten Sie möglicherweise in einige Glasbecher investieren. Sie machen eine schöne Anzeige, wenn Gäste dienen. Wenn man die drei Schichten–Kaffee, halb und halb und Schaum-sieht, scheint das Getränk irgendwie noch besser zu schmecken.
viel Spaß!
Ist Kaffee eine Notwendigkeit? Viele werden ja sagen. Aber es muss keine Hack-Tasse Swill sein., Hochwertiger Kaffee ist in den USA leicht erhältlich Seit den 1970er Jahren, als der erste Starbucks in Amerika eröffnet wurde, hat sich unser Kaffeegeschäft weiter entwickelt.
Kaffee kann so viel mehr, als nur aufwachen. Freundschaften können über regelmäßige Kaffeepausen zusammen stärken. Denn heute ist entkoffeinierten Kaffee schmeckt so ziemlich das gleiche wie Koffein, eine dampfende Tasse Kaffee kann auch der perfekte Weg, um sich zu entspannen nach einem langen Tag.
Ob in einem Café oder zu Hause, ein einfacher Tropfkaffee kann befriedigend sein., Der Geruch, die Textur und der Geschmack eines Espressogetränks, das mit anderthalb Hälften hergestellt wird, können Ihnen jedoch Freude bereiten. Verdienst du das nicht?
Hallo, ich bin Sasha, und in diesem Blog geht es um Kaffee!
ich bin selbst ein erfahrener barista mit einer hohen Leidenschaft für Kaffee. Liebe Brauen, Schröpfen und sprechen Kaffee non-stop. Ich hoffe, Sie genießen meinen Blog und fühlen sich frei, mir eine Zeile zu schreiben, wenn Sie Fragen haben.
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