MidletonIrish Whiskey
Der Old Midleton Destillerie war Teil der Cork Distillery Company, die verschmolzen mit John Power & Sohn und John Jameson & Sohn in 1966 to form Irish Distillers.
Das neue Unternehmen wurde 1972 von Bushmills, eine Situation, die ein Monopol auf die Produktion von Irish Whisky erstellt verbunden. Der Old Midleton prahlte mit einer Kapazität von über 31.500 Gallonen mit dem größten Potstill der Welt.,
Die neue Midleton ist eine riesige moderne Brennerei in County Cork, die 1975 von Irish Distillers gebaut wurde, um die Produktion ihrer vielen Marken zu rationalisieren. Die Übertragung der Produktion zwischen den Brennereien war nahtlos: Die Brennereiarbeiter verließen am Abend die alte Midleton Distillery und begannen am nächsten Morgen im neuen Komplex.
Damit endete die fast 200-jährige Jameson-Produktion in Dublin, aber die alte Jameson-Brennerei in der Bow Street ist jetzt ein Besucherzentrum., Touristen können auch den Midleton-Komplex besuchen, in dem neben Jameson viele andere Marken beheimatet sind, darunter Green Spot, Paddy, Power ‚ s und Redbreast.
Die Flaggschiffmarke der Midleton Distillery ist Midleton Very Rare, eine kleine Chargenmischung, die jährlich veröffentlicht wird.
Über Midleton VR, von der Website:
‘Dies hat die Wahrnehmung von Irish Whiskey in den Schatten gestellt und neu definiert..Erstaunlich.“Peter Mulryan, Whiskykritiker
Midleton Sehr selten, eine großartige Mischung der besten Destillate, die vom Meisterbrenner Barry Crockett handverlesen wurden, ist einer der exklusivsten Whiskys Irlands., Whiskys aus der Old Midleton Distillery wurden immer als besonders anerkannt. So hat dieser Top Irish Whisky seinen Namen von der East Cork Distillery Town. Dieser Whisky reift zwischen 12 und 25 Jahren und reift ausschließlich in gewürzten Bourbon-Fässern. Midleton Very Rare wurde 1984 eingeführt, um die Whiskys der Midleton Distillery zu feiern, und seitdem wurde jedes Jahr ein neuer Jahrgang veröffentlicht. Jede Flasche trägt ihre eigene individuelle Nummer und die Unterschrift unseres Master Distiller., Diese jährliche Veröffentlichung eines neuen Jahrgangs ist eine Abkehr von den Whiskys irischer Brennereien, bei denen Konsistenz von Jahr zu Jahr hoch geschätzt wird. Die individuelle Art des Auswahlprozesses für jeden Jahrgang von Midleton Sehr selten bedeutet, dass jeder Jahrgang des Jahres seinen eigenen Charakter bietet. Unter Sammlern geschätzt, kennen wir seit dem ersten im Jahr 1984 nur sehr wenige Sammlungen aller Jahrgänge.