MidletonIrish Whisky
a régi Midleton lepárló a Cork Distillery Company része volt, amely Egyesült John Power & Son és John Jameson & Son 1966-ban ír Lepárlókat alapított.
az új céghez 1972-ben csatlakozott a Bushmills, egy olyan helyzet, amely monopóliumot teremtett az ír whisky gyártásában. A régi Midleton dicsekedett a világ legnagyobb potstill, kapacitása több mint 31.500 gallon.,
az új Midleton egy hatalmas modern lepárló Cork megyében, amelyet az Ír lepárlók építettek 1975-ben, hogy egyszerűsítsék számos márkájának gyártását. A lepárlóüzemek közötti termelés átadása zökkenőmentes volt: a lepárlóüzem munkatársai este elhagyták a régi Midleton lepárlóüzemet, majd másnap reggel az új komplexumban kezdődtek.
Ez véget vetett a Közel 200 éves Jameson gyártásnak Dublinban, de a régi Jameson lepárló a Bow Street-ben ma Látogatóközpont., A turisták is látogasson el a Midleton komplexum, amely otthont ad sok más márkák mellett Jameson, beleértve a Green Spot, Paddy, Power ‘ S és Redbreast.
a Midleton distillery zászlóshajója a Midleton Nagyon ritka, amely egy évente kiadott kis tételkeverék.
A Midleton VR-ről, a weboldalról:
‘ Ez háttérbe szorította és újradefiniálta az ír whisky felfogását..Elképesztő.”Peter Mulryan, Whisky kritikus
Midleton Nagyon ritka, egy csodálatos keveréke a legfinomabb desztillátumok kézzel szedett a mester lepárló, Barry Crockett, az egyik Írország legexkluzívabb whisky., A régi Midleton szeszfőzde whiskyjét mindig különlegesnek tekintették. Így ez a felső ír whisky nevét a east Cork distillery town-ból kapta. Ez a whisky 12-25 éves, kizárólag tapasztalt Bourbon hordókban érlelődik. Midleton Nagyon ritka indult 1984-ben, hogy megünnepeljék a whisky a Midleton lepárló, és egy új évjárat már megjelent minden évben azóta. Minden palacknak megvan a saját egyedi száma és a fő Lepárlónk aláírása., Az új évjárat éves kiadása az Ír lepárlók whisky-jeinek indulása, ahol az évről évre fennálló konzisztenciát nagyra értékelik. Az egyéni jellegét a kiválasztási folyamat Minden évjárat Midleton Nagyon ritka azt jelenti, hogy minden évjárat biztosítja a saját karakter. A gyűjtők körében nagyra becsült, az 1984-es első óta nagyon kevés évjáratú gyűjteményről tudunk.