Disse Let Krydret Ristede Kartofler har stor smag, takket være den lækre kombination af krydderier. Perfekt sprød og enkel også!
nogle gange 5:00 ankommer, og jeg er nødt til at kaste middag sammen ved hjælp af ingredienser, jeg har på hånden allerede. Dette involverer normalt en slags kylling eller kyllingepølse, ristede grøntsager og kartofler.,
som kartoffelekspert (jeg har lige givet mig selv den titel) koger jeg dem et par forskellige måder: i stegepanden (tjek min stegepande morgenmad kartofler), i luftfryseren (se mine lette terninger med luftfryser kartofler) eller stegt i ovnen.
Ristning på en 12 x 17 ark pan betyder, at jeg kan passe en masse, så er der en god chance for, at jeg vil have rester til at nyde med i den næste dags morgenmad. Ja tak!
så lad os komme i gang, skal vi? Til disse lækre kartofler har du brug for:
kartofler.
olivenolie.,
et par enkle krydderier, der pakker en masse smag.
Skær dine kartofler og tilsæt dem derefter til en skål med din olie og krydderier. Rør for at belægge kartoffelstykkerne fuldt ud.
spred de overtrukne kartofler på et stort pergamentpapir foret bageplade. Steg i 20 minutter ved 425 grader. Vend kartoflerne. Steg igen i yderligere 5 til 10 minutter.
så simpelt, ikke?
hvilken slags kartofler skal du bruge?
Jeg foretrækker gule eller guld kartofler, men det er bare en personlig præference. Jeg finder ud af, at de har en naturlig smøragtig smag!,
både russet kartofler og søde kartofler fungerer også smukt i denne opskrift. Du er velkommen til at bruge det, du har til rådighed.
hvor stor skal du skære dine kartofler?
at skære dine kartofler omkring 1/2 tommer tyk og 1 til 1 1/4 tommer i diameter er perfekt. Hvis du skærer dem for små, koger de for hurtigt, og du ender med overcooked stykker.
Hvad er hemmeligheden bag at få ydersiden af kartoflerne sprøde?
for at få det skarpe, du vil have på ydersiden af kartoflerne, vil vi gøre to ting.
Vi vil stege ved høj varme. Check.,
dine kartofler skal spredes i et enkelt lag. Hvis de er stablet oven på hinanden, bliver dem på toppen ikke sprøde. Dette gør det især vigtigt at bruge en stor nok gryde til at rumme alt!
overtræk virkelig ydersiden af kartoffelstykkerne i krydderier. Den bedste måde at gøre dette på er at smide de skivede kartofler i en skål med olivenolie og alle krydderier. Brug dine hænder til at belægge dine kartofler fuldt ud. Efter stegning vil du ende med en dejlig skorpe, der er så dang god.,672e35b8″>
Mere kartoffel opskrifter:
Smadret & Brændt italienske Kartofler
Let Hakkede Luft Fryer Kartofler
Hvidløg Rosmarin Baby Hasselback Kartofler
Bagt Urt Kartoffel Runder
Smadret & Brændt Rosmarin Hvidløg Kartofler
Udskriv RecipePin Opskrift
Let Krydret Ristede Kartofler
Ingredients
- 4 medium gold or yellow potatoes, about 5 cups after chopping
- 2 tbsp olive oil, If your potatoes are pretty large you can add an extra tbsp of oil.,
- 1 tsp chili powder
- 1 tsp paprika
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp onion powder
- 1 tsp salt
- 1 tsp dried parsley, Can substitute another dried herb.
Instructions
-
Preheat oven to 425 degrees.
-
Slice your potatoes into chunks., Jeg kan godt lide at gøre dem om 1/2 tommer tyk og 1 – 1 1/4 inches i diameter. Dette er ganske lidt større, end jeg ville skære dem til en hash. Læg de skiveskårne kartofler i en skål og tilsæt alle andre ingredienser. Rør for at belægge kartoflerne helt.
-
spred coatede kartofler i et enkelt lag på en pergamentpapir foret bageplade. Placer i ovnen. Steg i 20 minutter. Fjerne fra ovnen og flip kartofler. Placer tilbage i ovnen og steg i 5 til 10 minutter (10 minutter er perfekt i min ovn).,
noter
jeg anbefaler at tilføje kartofler, olivenolie og krydderier i en stor skål. Brug dine hænder til at blande dem alle sammen for at sikre, at dine kartofler er fuldt belagt. Hvis du springer over dette trin og bare tilsætter olie og krydderier til dine kartofler, når de allerede er på bagepladen, vil du ikke belægge kartoflerne også. Det gør virkelig en forskel!
ter ikke dine kartofler. Hvis du skærer dem for små, vil de lave mad meget hurtigt og kan brænde., Jeg anbefaler 1/2 tommer tyk og 1 til 1 /4 tommer i diameter.
Ernæring
del kærligheden: