Crispy hvidløg ristede kartofler er en super simpel side skål perfekt med noget!
smøragtig, garlicky, fluffy inde med skarpe, gyldne kanter… disse ristede kartofler krydser alle mine kasser! Intet behov for skåle eller pander, når du kan tilberede og tilberede dine kartofler på en gryde!
OVN STEGTE KARTOFLER
En idiotsikker opskrift, ristede kartofler er simpelthen lækker side parabol, der går med noget! Fra stegt kylling til en stor bøf! Du er velkommen til at blive kreativ med krydderier og urter, du har til rådighed.,
- mængden af hvidløg, der anvendes i denne opskrift, kan tilpasses efter dine præferencer. Brug mindre eller mere!
- jeg bruger havsalt på disse. Der er noget, der støder op til granulært salt på kartofler, som jeg elsker. Prøv ikke at bruge bordssalt, hvis du kan. Kosher salt er også godt.
- hvis du ikke kan lide persille, kan du bruge frisk hakket rosmarin, timian, endda basilikum. Tørrede urter ville fungere lige så godt, men gå let. Jeg bruger normalt 2 teskefulde.
med minimale ingredienser og maksimal smag vil alle elske disse kartofler!
hvilken slags kartofler er bedst til stegte kartofler?,
Du kan bruge enhver form for kartoffel til stegning! Du kan bruge hvide kartofler, røde kartofler, baby kartofler, russets, Yukon guld, børstet eller endda ristede søde kartofler… de er alle lækre!
uanset om du skræl kartofler før stegning eller foretrækker dem med huden på, overlader jeg det helt op til dig. Personligt elsker jeg udseendet, smagen og tekstur af ristede røde og Yukon gold kartofler med skin-on, men foretrækker skrællet, når du steger enkle hvide kartofler.
Hvis du bruger baby kartofler, skal du blot skære dem i halvdelen for at lade krydderierne belægge dem jævnt.,
HVORDAN LANG tid AT STEGE KARTOFLER
For sprøde kartofler, jeg foretrækker at stege dem ved en højere temperatur for den bedste, gyldne resultater: normalt på 400°C (200°C) i 45-55 minutter, mens du tænder dem et par gange for at sikre, at de sprød op over det hele.
eller brug følgende reference som vejledning til din personlige præference:
- 350 350 F (175.C): 65-75 minutter.375 375 F (190.C): 55-65 minutter.
- 400 400 F (200.C): 45-55 minutter.
- 450 450 F (230.C): 35-45 minutter.,
hvad skal serveres med ristede kartofler
alt går! Prime rib stege, svin mørbrad, laks, kylling parmesan, ribben eller en perfekt oksekød bryst!for noget ekstra, top dem med creme fraiche, sprød terninger bacon, purløg eller grønne løg, ost, hakkede tomater… eller langsom komfur trukket svinekød!,
MERE KARTOFFEL OPSKRIFTER
Sprøde Hvidløg, Bagte kartoffelbåde
Sprøde Hvidløg Smør Parmesan Opgravede Kartofler
Cremet Slow Cooker kartoffelmos
Instruktioner
HVORDAN til AT STEGE KARTOFLER
-
Forvarm ovnen til 400°C (200°C)., Sprøjt let en bageplade eller bakke med madoliespray.
-
Arranger kartofler på ark i et enkelt lag. Drys med olien og smag til med salt, peber og hvidløg. Kast så kartofler er jævnt krydret.
-
steg i ovnen i 45-55 minutter, mens du blinker lejlighedsvis, indtil den er sprød og gylden.
-
fjern kartoflerne fra ovnen og krydre med lidt ekstra salt og peber efter smag., Sprinkle over with parsley and serve immediately!