množství kofeinu ve vašem oblíbeném nápoji není tak zřejmé, jak si myslíte. Káva, čaj, yerba mate a čokoláda přirozeně obsahují různé množství kofeinu. Pro srovnání, colas a energetické nápoje mají k nim přidáno specifické množství kofeinu, takže je snazší vědět, kolik kofeinu je v nich.,
Tato příručka popisuje, jak moc kofeinu je v každé z těchto nápojů, včetně kávy bez kofeinu a čaj, limonády, populární energetické nápoje, balené ledové čaje, Starbucks kávy, bylinné čaje (nebo bylinkové čaje), a další. Kofein se měří v miligramech (mg). U zdravých dospělých FDA říká, že konzumace až 400 miligramů denně není obecně spojena s negativními účinky.
kofein v kávě
mnoho faktorů ovlivňuje hladinu kofeinu v kávě, takže množství pro každý nápoj se může značně lišit., Tento obecný průvodce vám však může pomoci určit přibližně, kolik kofeinu je ve vašem kávovém nápoji.,
- Odkapávací uvařená káva Arabica (6 oz): 80 až 130 mg (často kolem 110 mg)
- Odkapávací vaří Robusta (6 oz): 140 do 200 mg
- Odkapávací vaří Passiona Excelsa / Arabica nízké kofeinu káva směs (6 oz): 40 až 60 mg
- Odkapávací uvařená káva bez kofeinu (8 oz): 2 až 12 mg, i když testy ukázaly, že káva bez kofeinu úrovně jsou někdy mnohem vyšší,
- Instantní káva (8 oz): 27 173 mg (často kolem 65 až 90 mg)
- Instantní káva bez kofeinu (8 oz): 2 až 12 mg
- Dunkin‘ Donuts káva (16 oz): 143 206 mg
- Einstein Bros., káva (16 oz): 206 mg
- Překapávaná káva (5 oz): 80 do 135 mg
- Starbucks kávové nápoje: Různé úrovně
Kofeinu v Espressu
Espresso je obecně nižší v kofeinu, než kapání uvařená káva.,ul>
Kofein v Čaji
Existuje mnoho faktorů, které ovlivňují hladina kofeinu v čaji, včetně vaření čas, teplota vaření, čaj ročníku a odrůdy čaje.,
Tisany nebo “ bylinné čaje „(včetně mnoha“ čajů “ nebeských koření) jsou obvykle bez kofeinu. Podobně čaje smíchané s jinými přísadami (jako jsou mátové zelené čaje nebo masala chai) budou mít často nižší hladinu kofeinu než bezobslužné čaje.
většina studií ukazuje, že černý čaj má mezi 40 a 120 mg kofeinu na porci 8 uncí. Černý čaj bez kofeinu obvykle obsahuje asi 2 až 10 mg kofeinu.
zelený čaj. obvykle obsahuje asi 25 miligramů kofeinu na porci 8 uncí., Je to asi polovina množství kofeinu nalezeného v typickém šálku černého čaje a jedna čtvrtina množství nalezeného v typickém šálku kávy.
níže uvedené informace pochází z velmi zajímavého článku na čaj a kofein Bruce Richardson, který byl pomocný v odhalování kofein mýtů kolem čaje., Každý 7-unce šálek čaje byl ponořený po dobu tří minut
- Assam černý čaj (FTGFOP Stupeň): 86 mg
- Bai mu dan / Čína bílý čaj: 75 mg
- Čínská ti kuan yin oolong: 37 mg
- Darjeeling white tea: 56 mg
- Indický zelený čaj: 59 mg
- Keňský zelený čaj: 58 mg
- Ceylon černý čaj (OP. Třída): 58 mg
Starbucks, čaje a čokolády nápoje kofein úrovně se liší.
kofein v ledových čajích
V závislosti na tom, jak vaříte domácí ledový čaj, bude obsahovat různé množství kofeinu., Ledové čaje však často obsahují podobné množství kofeinu jako jejich protějšky horkého čaje. Pravé Ledové čaje (Ledové čaje vyrobené z Camellia sinensis obsahující kofein) obsahují kofein. Ledový bylinný čaj bez kofeinu se vyrábí z rooibosu, heřmánku a dalších bylin bez kofeinu.
Snapple ledový čaj
balené Ledové čaje také obsahují různé množství kofeinu. Mnoho odrůd ledového čaje Snapple obsahuje 42 mg kofeinu na láhev., Snapple chutí s 42 mg kofeinu patří:
- Cranberry Twist
- Dieta Citron
- Dieta Broskev
- Dieta Malina
- Citron
- Máta
- Peach
- Malina
- Velmi Cherry
Snapple je Červený Čaj line je vyrobena s rooibos a je přirozeně bez kofeinu. Snapple Stravy Zelené Čaje obsahují 60 mg kofeinu za láhev, zatímco jejich pravidelné Zelené Čaje obsahují 30 mg kofeinu za láhev a jejich Bílé Čaje obsahují méně než 1 mg kofeinu v jedné porci., (Existují dvě výjimky – limetková zelená a dietní limetková Zelená obsahují 5 mg kofeinu na porci nebo 10 mg kofeinu na láhev.) Snapple je prostě neslazený a Limonádový ledový čaj obsahuje 18 mg kofeinu na láhev.
Arizonské Ledové čaje
všechny Arizonské Ledové čaje obsahují kofein. Jejich černé čaje mají 15 mg kofeinu na porci 8 uncí. Jejich zelené čaje obsahují 7,5 mg kofeinu na porci. Jejich bílé čaje obsahují 6 mg kofeinu na porci.,
Ostatní Ledové Čaje
Očekávat, že tyto kofeinu úrovně pro další společné ledového čaje:
- Lipton Brisk Citron Ledový Čaj: 7 mg na 12-unce porce
- Nestea Ledový Čaj: 26 mg na 12-unce porce
- Generic instantní ledový čaj mix: 27 mg kofeinu na lžičku mix
- Generic ledový čaj mix: 1 mg kofeinu na lžičku mix
Kofeinu v Cola a Sodovky
kofein úrovně uvedené níže jsou pro 8-unce porce., Jsou v klesajícím pořadí:
sodovky bez kofeinu zahrnují kořenové pivo Mugg, 7-Up, Sprite, Fresca, Fanta (všechny příchutě), Slice a Sierra Mist.
kofein v energetických nápojích
energetické nápoje mají vysoký obsah kofeinu, přičemž některé jsou velmi koncentrované.,li>Guayusa (8 oz): 90 mg
bez Kofeinu Bylinné Čaje
Tyto bylinné čaje neobsahují kofein:
- Ječmen čaj
- Kmínový odvar
- Kardamom čaj
- Heřmánkový čaj
- Skořice infuze nebo odvar
- Fanta (všechny příchutě)
- Fenykl čaj
- francouzská verveine (lemon verbena“) čajová konvice
- Zázvor
- Bylinný čaj
- Bylinné vody
- Ibišek
- Levandule
- meduňka (Melissa)
- Citrónovou vodou
- Lemongrass
- Lípa
- Máta (máta peprná, máta peprná, atd.,, ale ne Marocké máty, která obvykle obsahuje zelený čaj, a tedy kofein)
- Kopřiva
- Malina list
- Rooibos (.k.a. „Červená Bush Čaj“)
- Růže (kromě rose-ochucené černé čaje, zelené čaje, bílé čaje, atd.,)
- Sage
- Estragon a
Tymiánu - Voda