Dacă ești din nord NE place de mine, varza nu poate fi un element obișnuit pe masa dumneavoastră.o farfurie laterală din sud, verdeața collard poate face un plus gustos și hrănitor pentru repertoriul dvs. de legume cu frunze verzi.

după ce aruncați o privire mai profundă asupra beneficiilor lor pentru sănătate, veți fi gata să crească și să vă gătiți singuri.,

Iată ce vom acoperi:

ce sunt verdele Collard?verdețurile Collard sunt o varietate de frunze din specia Brassica oleracea, din grupul Acephala. Genul Brassica include, de asemenea, alte câteva legume precum varza și broccoli.în Statele Unite, acestea cresc în principal în statele sudice și sunt adesea servite cu slănină sau carne afumată, cum ar fi șuncă.,în afara Statelor Unite, cresc în Brazilia, Portugalia și în părți din Italia, Spania și Africa.Collard Verzii pot fi consumate crude sau fierte, deși gătit-le este, în general, mai frecvente.

nu lăsa asta să te oprească să le adaugi la următoarea salată! Doar spălați, îndepărtați și asigurați-vă că masați frunzele pentru o textura moale și gustoasă.în afară de a fi un plus frumos verde și cu frunze în grădină, ele sunt, de asemenea, extrem de hrănitoare! Ca majoritatea legumelor, acestea sunt sărace în calorii și bogate în nutrienți esențiali.,

o ceașcă de verdeață collard gătită are un modest 42 de calorii. Acesta împachetează 179 miligrame de calciu, sau aproximativ 18% din doza zilnică recomandată pentru adulți.consumul unei cani de verdeață gătită satisface, de asemenea, 7% din nevoile dvs. zilnice de magneziu, 20% din nevoile zilnice de fibre dietetice, 6% din nevoile de fosfor și 54% Din nevoile de vitamina A.consumate crude, sunt la fel de hrănitoare, dar nu uitați că trebuie să mâncați un volum mai mare pentru a ajunge la aceleași totaluri nutritive. Raw, acestea oferă o cantitate de 12 calorii pe cană.,dacă sunteți în căutarea unei surse bune de folat, se recomandă verdele crud peste gătit.o ceașcă de verdeață crudă oferă 46 micrograme de folat, unde o ceașcă de verdeață gătită oferă doar 20, 5 micrograme.

‘Georgia de Sud

Vrei să crești? Încercați aceste semințe „Georgia Southern” de la Eden Brothers.semințele pot fi pornite în interior sau semănate direct în grădină. Aflați mai multe despre cultivarea propriilor dvs. verdeață aici.,

beneficiile pentru sănătate ale verzilor Collard

deci, la ce echivalează toate aceste numere și procente?o multitudine de beneficii pentru sănătate!

sunt o sursă bună de calciu, despre care se știe că susține sănătatea oaselor. Majoritatea calciului este utilizat pentru a ajuta structura și funcția osoasă, dar susține și funcția musculară, contracția nervilor și dilatarea venelor.

vitamina A este un alt nutrient cheie. Vitamina A ne permite să putem vedea, ajutând la crearea unei proteine care absoarbe lumina în retinele noastre., În plus, vitamina A susține sănătatea imună și creșterea celulelor.acestea oferă, de asemenea, un impuls de fibre dietetice. Fibrele sunt importante pentru reglarea sistemului digestiv, încurajând producerea de bacterii intestinale utile, reglarea glicemiei și ajutând la echilibrarea nivelului de colesterol.Phytochemicals joacă, de asemenea, un rol în beneficiile pentru sănătate pe care acest veggie cu frunze are de oferit.Indol-3-carbinol sau I3C este un fitochimic găsit în aceste și alte legume crucifere care pot fi asociate cu proprietăți antioxidante și de prevenire a cancerului., Mai multe cercetări sunt încă necesare în jurul acestui compus și a efectelor sale.indiferent dacă vă bucurați de ele crude, aburite sau chiar sărate cu un pic de slănină, știți că culegeți câteva recompense sănătoase!

Încercați-le în moduri unice cu rețete de la site-ul nostru sora, Foodal. Aceste verdeață cremă de collard fac o farfurie cremoasă, brânză, în timp ce acest smoothie oferă o modalitate mascată de a crește aportul de verdeață. Înlocuiește-le cu varza.

sunt verzi verzi comune în dieta ta? Care este modul tău preferat de a le pregăti?, Lasă-mă să știu în comentarii!

Și dacă sunteți interesat în procesul de învățare mai multe despre verdeturi, a verifica afară aceste articole viitoare pentru sfaturi pentru a adăuga mai multe legume pentru gradina ta:

• Verdeturi pentru Salate și Sautees: Cum să Crească Spanac
• Recolta Consistent Verdeturi din Gradina: Cum să Crească Varză
• de Plante Salata Verde Timpuriu: Sfaturi pentru Cultivarea Salatei și Microgreens

© Cere Experților, LLC. TOATE DREPTURILE REZERVATE., A se vedea TOS noastre pentru mai multe detalii. Fotografie produs prin Eden Brothers. Fotografii necreditate:.

conținutul acestui articol au fost revizuite și verificate de către un dietetician înregistrat doar în scop informativ. Acest articol nu trebuie interpretat ca sfaturi medicale personalizate sau profesionale. Calea lui Gardener și întrebați experții, LLC nu își asumă nicio răspundere pentru utilizarea sau utilizarea necorespunzătoare a materialului prezentat mai sus. Consultați întotdeauna cu un profesionist medical înainte de a vă schimba dieta sau de a folosi suplimente sau medicamente fabricate sau naturale.,